По утрам очень хочется спать. А нужно вставать и готовить завтрак. Но… Ведь завтрак может приготовить сам себя. Мы хотим рассказать вам как приготовить вкусный и сытный завтрак – шоколадный йогурт с орешками. А поможет нам в этом – мультиварка. Конечно, сегодня йогуртом уже никого не удивить. Полки в магазинах ломятся от количества и разнообразия кисломолочный продуктов. Но любое блюдо, приготовленное для семьи дома – бесценно.
Ингредиенты
Итак, для приготовления чудесного шоколадного йогурта в мультиварке нам нужно:
- йогурт натуральный, без добавок;
- молоко 3,2 %;
- черный шоколад 72% какао – 2 плитки;
- кешью.
Способ приготовления
- Вылить молоко в мультичашу и положить в него шоколад. На мультиварке выставить режим «Пар». Молоко должно закипеть, а шоколад полностью раствориться. После этого молоко с шоколадом должны остыть до температуры 40 градусов.
- В остывшее молоко с шоколадом добавить йогурт и тщательно размешайте до однородной массы.
- Измельчить орешки.
- Так как в комплекте с мультиваркой не идут чашечки для йогурта, можно воспользоваться обычными маленькими баночками. Баночки хорошо вымыть и насухо вытереть
- На дно баночки насыпать измельченные орешки и залить сверху йогуртом с молоком и шоколадом, перемешать и накрыть каждую баночку крышкой или пленкой.
- Баночки выставить в мультиварку. Для того чтобы стеклянными баночками не поцарапать поверхность мультичаши, положите под них силиконовый коврик или небольшое полотенце. Если баночки пластиковые, можно на дно ничего не класть. После установки баночек в мультичашу налейте такое количество воды, чтобы вода покрывала баночки примерно на 2/3. Закройте крышку и включите мультиварку в режиме «Йогурт»
- Когда пройдет 4 часа, откройте мультиварку и перемешайте содержимое баночек до однородной массы, закройте крышку и выставьте на таймере 8 часов. Через 8 часов шоколадный йогурт будет готов.
- После того, как йогурт приготовится и остынет, положите его в холодильник. Так он «дойдет» до нужного вкуса и консистенции.
Такой йогурт очень хорош на завтрак. Вкусный, питательный и полезный. А главное, шоколадный йогурт в мультиварке готовиться, пока Вы спите. Приятного аппетита!
