Лето – это тепло, солнце, отпуск и, конечно, свежие, наполненные витаминами фрукты и овощи. А так как многие овощи летом еще и недорогие, то самое время переходить на здоровое питание. Кабачки, пожалуй, один из самых недорогих и самых простых  овощей в приготовлении. Их можно и тушить, и жарить и даже варенье из них делать. А главное, приготовить их можно очень быстро. Кабачки запеченные с сыром в мультиварке – очень простое блюдо, но очень вкусное. Давайте узнаем, как его приготовить.

Ингредиенты

Итак, для приготовления кабачков с сыром в мультиварке нам необходимы следующие ингредиенты:

• 300 гр. кабачков;
• 100 гр. твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 ч.л. укропа;
• 2 ст.л. растительного масла;
• соль, смесь трав и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Кабачки хорошо помыть и порезать кружочками.
2. На крупной терке натрите сыр.
3. Положить кабачки в глубокую миску, посолить и поперчить по своему вкусу.
4. Чеснок выдавить на чеснокодавилке в миску с кабачками и добавить смесь трав и укроп. Все очень хорошо перемешать.
5. В мультичашу налить масла и на дно выложить кружочки кабачков. Каждый из кусочков кабачка посыпать сыром.
6. Включить мультиварку в режим «Выпечка» и, как только сыр на кабачках расплавится, а сами кусочки примут золотистый оттенок, блюдо готово.

Подавать кабачки запеченные с сыром лучше со сметаной и нарезанной свежей петрушкой. Приятного аппетита!