Содержание:

• 1 Содержание
• 2 История [ править | править код ]
• 3 Ресторан [ править | править код ]
• 4 Средневековая лавка [ править | править код ]
• 5 Путешествуй только с теми, кого любишь

Olde Hansa
Расположение	Эстония : Таллин, Вана-Тург, 1
Отрасль	Общественное питание
Медиафайлы на Викискладе

Olde Hansa (рус. О́лдэ Ха́нса , с др.-верх.-нем. «старый союз») — стилизованный под средневековый ресторан в центре Таллина, одна из достопримечательностей эстонской столицы. Ресторан находится в Старом городе, в нескольких шагах от Ратушной площади по адресу: Вана-Тург, д. 1. К ресторану также относится средневековая лавка Крамбуде.

Содержание

История [ править | править код ]

Эпоха, которую воссоздает Olde Hansa, считается «золотым веком» Таллина. Во второй половине XV века город входил в Ганзейский союз и играл важную роль в регионе Балтийского моря. Именно в этот период были построены торговые и складские здания, определившие архитектуру города.

Здание, в котором находится ресторан, получило современный вид в XVII веке, когда три соседствующих складских помещения были объединены в одно здание под общей крышей.

Ресторан [ править | править код ]

Вкусный рецепт!  Черный рис как варить правильно

Средневековая лавка [ править | править код ]

В прилегающих к ресторану помещениях находится лавка Крамбуде (с нем. Krambude , «лавчонка»), в которой посетители могут приобрести средневековые предметы интерьера, посуду, одежду, специи. Лавка была открыта в 2005 году. [2]

Средневековый ресторан Таллинна и лавка Крамбуде.

Vana turg 1, Таллинн, Харьюмаа, 10140

Пн 11:00 — 23:00
Вт 11:00 — 23:00
Ср 11:00 — 23:00
Чт 11:00 — 23:00
Пт 11:00 — 00:00
Сб 11:00 — 00:00
Вс 11:00 — 23:00

Услуги летняя терраса, приватное помещение или приватный зал, доступ на инвалидном кресле, допускается размещение домашних животных, камин

Язык общения эстонский, русский, английский, финский

Способ оплаты платежи по карточке, наличные, перечисление, предоплата

Вывески Vabalaud Tоп 2019, Tоп 50 ресторан, Лучший ресторан 2008 года, тур, лось, баранина, пиршества, медвежатина, кролик, икра, лосось, рыбные блюда, говяжий филе, свинина, утка, курица, вегетарианские блюда, морепродукты, эстонское сырьё

Самое достоверное представление о достойном ганзейском периоде Таллинна можно получить в доме богатого купца Olde Hansa, который расположен в средневековом здании в сердце Старого Таллинна, в нескольких шагах от Ратушной площади.

Здесь все гости почетны! Это место подарит особые ощущения. Какой купеческий дом может обойтись без старинной мебели и красивой стенописи; все приборы и прислуга выглядят достойно и соответственно сословию.

Для желанных гостей открыта трапезная для простонародья на первом этаже (60 мест), трапезная для господ на втором этаже (100 мест), а также каминный зал (110 мест) и трапезная для патрициев на третьем этаже (15 — 22 места).

Блюда, приготовленные по рецептам, записанным в старинных грамотах, смогут наполнить и большой желудок. А если у господина купца за спиной особенно удавшаяся охота, то можно будет отведать и жаркое из медвежатины, приготовленное в честь Его королевского величества, защитника и повелителя Таллинна, короля Дании Вальдемара II. Непременно стоит попробовать напитки, смешанные старым монахом по его рецептам, благородные вина с приправами и медовую брагу, поднимающую настроение.

Olde Hansa особенно известен своими средневековыми трапезами и приветливой и смиренной прислугой. Наши пиршества — самые почетные и обильные во всем городе. А в вечерние часы слух гостей Olde Hansa радуют музыканты.

Путешествуй только с теми, кого любишь

Olde Hansa — это потрясающее место в самом сердце старого города. Если вы были в Розенгралс в Риге, то это, я хочу вам сказать — в 10 раз круче) Очень вкусная еда, свечи, средневековая музыка, официанты в костюмах, и это все тут. Атмосфера нереальная)

Olde Hansa находится в самом центре, около ратушной площади,
Сразу дам вам хорошую подсказку: у «зазывал» ресторана (они ходят в костюмах) на улице, вы можете выпросить монетку (что-то вроде карты клиента), с ней вам дадут подарочек. А какой узнаете в конце поста 🙂

Пройти мимо ресторана просто невозможно)

Потому что там очень крутые декорации ..

А еще тележки с вкуснейшими орешками — миндалем: в карамели, со специями, травками. А какой у них запах.. с ума сойти. Можете попробовать любые и выбирать для покупки те, что вам больше понравились)

Эта поездка была для меня необычная. В Таллине я была десятки раз, но зимой впервые, и каким же приятным подарком был снег.
Кстати, вот что написано о ресторане на их сайте: «Самое достоверное представление о достойном ганзейском периоде Таллинна можно получить в доме богатого купца Olde Hansa, который расположен в средневековом здании в сердце Старого Таллинна, в нескольких шагах от Ратушной площади. Здесь все гости почетны! Это место подарит особые ощущения. Какой купеческий дом может обойтись без старинной мебели и красивой стенописи; все приборы и прислуга выглядят достойно и соответственно сословию.»

Меню в Олде Ханса выглядит так. Все блюда имеют очень оригинальные названия. Например: «Благославенные ягоды с оливково дерева», «Вяленая лосятина с пряностями, что вкушают дворяне в седле во время охоты», «Жаркое Великого Рыцаря», «Блюдо из кабанины по рецепту графа von Üksküll», «Блюдо купца von Hueck из тушеной лосятины и кабанины». Вам еще не захотелось все это съесть. )
Вообще заказывайте все, что душе угодно, это непременно будет очень вкусным). Сервис тоже очень качественный, сидеть здесь одно удовольствие!

Если будет возможность идите на самый последний этаж, в самый дальний угол. Там маленькое, но в с прекрасным видом окошко. В этом помещении почти всегда мало людей, на комнату (рассчитанную человек на 30) было: нас двое, еще одна парочка и женщина.

Окошко с таким вот видом)

Теперь в продолжении о карте клиента. С «монеткой клиента» вам бесплатно дадут рюмку вот такого восхитительного травяного шнапса — безумно вкусная штука). И самое приятное то, что такой бонус вам будут давать каждый раз, когда вы будете приходить). Монетку никто не заберет. К слову, отдельно такой шнапс стоит около 4-5 евро за рюмочку.

Наш скромный «барский ужин». Пиво тёмное медовое «Honey Beer», Отвар из лесных грибов «Mushrooms soop», Свежий сыр запеченый с пряностями — можжевельником «Juniper cheese». Тарелочка с булочками и сырным паштетом (мне так показалось) — было в дополнение к супу. За все мы отдали около 20 евро.

Вообще, кто бы вам что не говорил (особенно местные), мол это туристическая развлекаловка — не верьте (ну точнее это правда, но место все равно потрясающее)..И посетить его просто обязательно..

«>

Понравился рецепт? Поделись с друзьями:

VK

Facebook

Twitter

Linkedin