Запеканка из творога с сухофруктами

Содержание:

1 Полезная информация
2 Как приготовить творожную запеканку с курагой в духовке — рецепт запеканки из творога с курагой с пошаговыми фото
3 Ингредиенты для «Творожная запеканка с сухофруктами»:
4 Параметры приготовления в мультиварке:
5 Рецепт «Творожная запеканка с сухофруктами»:
- 5.1 Похожие рецепты
6 Фотографии «Творожная запеканка с сухофруктами» от приготовивших (3)
- 6.1 Комментарии и отзывы
  - 6.1.1 Оставить комментарий или отзыв о рецепте
7 Ингредиенты для «Творожная запеканка с сухофруктами»:
8 Параметры приготовления в мультиварке:
9 Рецепт «Творожная запеканка с сухофруктами»:
- 9.1 Похожие рецепты
10 Фотографии «Творожная запеканка с сухофруктами» от приготовивших (3)
- 10.1 Комментарии и отзывы
  - 10.1.1 Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожные запеканки являются любимым блюдом большинства детей и взрослых, поскольку несмотря на то, что их принято подавать к столу в качестве основного сытного кушанья, благодаря своему сладкому вкусу и аппетитному виду они гораздо больше напоминают десерт. Моя семья не стала исключением из этого правила, поэтому я регулярно пеку различные запеканки из творога, чтобы побаловать этим вкусным и полезным блюдом всю свою родню, а также близких друзей. Ведь запеканки могут служить хорошим источником аминокислот, белков и кальция, которыми богат натуральный качественный творог, и выступать в роли питательного главного блюда на завтрак или на ужин. Кроме того, при добавлении в них фруктов, ягод или орехов они превращаются в восхитительный лакомый десерт, который помимо удовольствия способен принести и ощутимую пользу для здоровья.

Сегодня я хочу предложить вам рецепт очень вкусной творожной запеканки, которую можно довольно быстро испечь при минимуме затраченных усилий и средств и использовать для любого случая жизни. Запеканка с курагой, приготовленная по этому простому рецепту, получается необыкновенно нежной по консистенции и привлекательной на вид, хотя и не самой диетической, поскольку состоит преимущественно из жирного творога, сахара и сливочного масла. Однако, как известно, жиры способствуют лучшему усвоению кальция из творога, который совершенно необходим для бесперебойной работы нашего организма, поэтому в умеренных количествах такая запеканочка доставит лишь пользу и удовольствие, не навредив при этом фигуре, тем более если употреблять ее на завтрак или на полдник вместо сладостей и хлебобулочных изделий.

Благодаря самым качественным и отборным продуктам и гармоничному сочетанию ингредиентов, творожная запеканка с курагой имеет нежную кремообразную консистенцию и приятный сливочный вкус, который пикантно оттеняют кисло-сладкие кусочки сочной кураги внутри теста. Такое вкусное и аппетитное блюдо не оставит равнодушным ни одного члена семьи и превратит ваш завтрак в одно из самых приятных событий дня, задающих тон общему самочувствию и настроению. Если же пойти еще дальше и украсить эту запеканку сверху молотым миндалем или тончайшими миндальными хлопьями, то она скорее будет походить на великолепное десертное блюдо, которое способно со вкусом и пользой скрасить ваше ежедневное чаепитие в кругу родных и друзей. Приятного аппетита!

Вкусный рецепт! Чем полезны шоколадные обертывания

Полезная информация

Уровень сложности:	3*	Размер порции:	110 г
Время приготовления:	1 час	Калорийность порции:
Количество порций:	8	Цена одной порции:	35 руб.

Как приготовить творожную запеканку с курагой в духовке — рецепт запеканки из творога с курагой с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г творога 5 – 12%
80 г размягченного сливочного масла
100 г сахара
4 небольших яйца
4 ст. л. манки
1 пак. ванильного сахара
1 пак. разрыхлителя
1 ст. л. лимонного сока
120 г кураги
2 ст. л. миндаля (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить творожную запеканку с курагой в духовке, сливочное масло нужно порезать кубиками, смешать с сахаром и ванильным сахаром и оставить на 30 – 40 минут при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось и его было легко взбить.

2. Масло с сахаром взбить с помощью миксера или кухонного комбайна в однородную кремообразную массу.
3. Добавить куриные яйца по одному, каждый раз тщательно вмешивая их в тесто.
4. Творог раскрошить руками прямо в миску с тестом и перемешать все до однородности.

5. Добавить в тесто манку с разрыхлителем и еще раз все перемешать миксером или комбайном.
6. На последнем этапе курагу промыть и обсушить, после чего порезать небольшими кубиками и положить в тесто для творожной запеканки.

7. Добавить свежевыжатый лимонный сок и все перемешать вручную с помощью обычной ложки. Тесто для запеканки с курагой готово!
8. Тесто выложить в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную манкой, поверхность разровнять и по желанию присыпать молотым миндалем или миндальными хлопьями, хотя это и необязательный ингредиент.

9. Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 35 – 40 минут до румяной корочки.

Необычайно вкусная и нежная творожная запеканка с курагой готова! Лучше всего кушать ее в холодном или чуть теплом виде вместе со сметаной, вареньем, сгущенкой или сиропом. Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить в мультиварке VITEK VT-4214 ароматную творожную запеканку с сухофруктами.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с сухофруктами»:

Сухофрукты (смесь по вкусу: вяленые вишни, клюква, изюм светлый и темный, курага) — 250 г
Молоко — 50 мл
Крупа манная — 100 г
Творог — 500 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Сметана — 100 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (50 минут)

Рецепт «Творожная запеканка с сухофруктами»:

Манку залить молоком и поставить, чтобы крупа набухла. Творог смешать со сметаной, измельчить в пасту в блендере, соединить с манной крупой. Добавить вымытые и просушенные сухофрукты, разрыхлитель теста, перемешать.

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Соединить с творожной массой, аккуратно перемешать.

Вкусный рецепт! Вкусное слоеное тесто в домашних условиях

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, присыпать манкой, вылить творожную массу.

Включить в мультиварке режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы слегка охладить запеканку и переложить на блюдо при помощи поддона для приготовления на пару.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Творожная запеканка с сухофруктами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 января Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

10 июля 2017 года lioliy1967 #

19 июля 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

2 февраля 2017 года oksano4ka2708 #

2 февраля 2017 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года Л-лька2805 #

28 декабря 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

21 мая 2016 года Gunik777 #

21 мая 2016 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

14 мая 2014 года fybhf #

14 мая 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

13 мая 2014 года avani #

13 мая 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

13 апреля 2014 года Демурия #

13 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

13 апреля 2014 года гурман1410 #

12 апреля 2014 года Lacoste #

12 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

12 апреля 2014 года Покусаева Ольга #

12 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

12 апреля 2014 года pupsik27 #

12 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

11 апреля 2014 года diana1616 #

12 апреля 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)