Содержание:
- 1 Картошка с сыром в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления картошки с сыром
- 2 Особенности приготовления
- 3 Картошка, запеченная с сыром целиком
- 4 Картошка дольками, запеченная в мультиварке
- 5 Картошка, запеченная с мясом и грибами под сыром
- 6 Описание приготовления:
- 7 Ингредиенты:
- 8 Как приготовить "Картошка с сыром в мультиварке"
Картошка с сыром в мультиварке (рецепты для панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделей) готовится просто. По вкусу блюдо напоминает запеченную картошку с аппетитной и ароматной корочкой. Рецепты картошки с сыром для мультиварки простые и вкусные. Кстати, желающие могут приготовить картошку на пару в мультиварке.
Картошка с сыром в мультиварке. Пошаговый рецепт приготовления картошки с сыром
Ингредиенты для картошки с сыром в мультиварке:
- 500 г картошки;
- 2 зубчика чеснока;
- 1,5 мультстакана молока;
- 2 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- соль, специи на ваш вкус.
Как приготовить картошку с сыром в мультиварке? Сначала подготовьте клубни для этого блюда. Очистите, помойте и порежьте на кружочки (тонкие). Зубчики чеснока измельчите ножом и добавьте в нарезанную картошку. Посолите, посыпьте специями (по желанию) и перемешайте.
Какой режим выбрать, на какой программе готовить в мультиварке картофель под сыром и сколько времени. Выберите кнопкой меню режим «Выпечка» или «Жарка». Время 40 минут. В разогретое подсолнечное масло выложите картошку. Закройте крышку и готовьте 15-20 минут под закрытой крышкой, периодически перемешивая.
В это время взбейте яйца с молоком и натрите сыр на крупной терке. Через 15 минут после обжаривания картошки, налейте взбитое молоко с яйцом. Сверху посыпьте тертым сыром. Картошка с сыром в мультиварке готовится далее до звукового сигнала. Приятного аппетита!
Картошка с сыром в мультиварке видео
Картофель тоже может быть праздничным блюдом, если это картошка, запеченная с сыром в мультиварке. Пропитанная ароматом специй, покрытая нежной сырной корочкой, она не только выглядит красиво и аппетитно, но и отличается неповторимым вкусом. Обходится же такое блюдо недорого, готовится просто. А пока мультиварка делает свое дело, хозяйка может заняться еще чем-нибудь полезным или отдохнуть.
Особенности приготовления
Результат запекания картофеля в мультиварке зависит не только от выбранного рецепта, но и от ряда других факторов. Поэтому знание некоторых секретов приготовления вкусной картошки в мультиварке никому не помешает.
- Выбор сорта картофеля для запекания зависит от того, какое блюдо вам хочется приготовить. Если желаете, чтобы клубни или картофельные дольки оставались ровными, сохраняли форму, предпочтение следует отдавать сортам с невысоким содержанием крахмала. Крахмалистые сорта лучше брать тем, кто хочет, чтобы картофель получился мягким и нежным.
- При запекании картошки с сыром обычно хочется получить румяную корочку. Для этого последние 10–15 минут картофель запекать лучше с открытой крышкой. Правда, некоторые модели мультиварок не во всех программах предусматривают возможность приготовления блюда при открытой крышке. В этом случае можно посоветовать лишь увеличить время приготовления, хотя результат все же не будет таким же, как при запекании картофеля с сыром без крышки. Впрочем, большинство современных моделей продолжает выполнять программу «Выпечка» и поднятой крышке агрегата.
- Молодой картофель подходит для запекания больше, чем старый, – он получается особенно вкусным, да и готовится быстрее. Очищать его перед запеканием необязательно, достаточно лишь тщательно помыть, используя жесткую сторону губки. Зрелый картофель перед запеканием в мультиварке обязательно очищают, а клубни, если они слишком крупные, разрезают пополам.
Картошку можно запекать в мультиварке не только с сыром, но и с добавлением мяса, грибов, других овощей. Технология приготовления различных блюд не будет одинаковой. Поэтому необходимо обращать внимание на указания в конкретных рецептах.
Картошка, запеченная с сыром целиком
- картошка – 1 кг;
- сыр любого из твердых сортов – 100 г;
- майонез – 100 мл;
- сливочное масло – 50 г;
- соль, приправа для картофеля – по вкусу.
- Очистите картофелины, обсушите их, с одной стороны сделайте поперечные надрезы на расстоянии сантиметра друг от друга или чуть чаще.
- Майонез смешайте с солью и специями, обваляйте в этой смеси каждую картофелину таким образом, чтобы соус покрывал клубни целиком, наполнял разрезы.
- Положите картошку в чашу мультиварки надрезами кверху.
- Масло достаньте из холодильника и нарежьте его, не растапливая, пластинами. Разложите пластины по картофелинам.
- Закройте крышку и установите программу «Выпечка» на 1 час.
- Сыр крупно натрите. За 15 минут до завершения программы посыпьте картофелины тертым сыром и продолжайте запекать его до завершения программы уже без крышки.
Подавать картошку можно вместо гарнира или как самостоятельное блюдо, выложив на красивую тарелку.
Картошка дольками, запеченная в мультиварке
- картофель – 0,5 кг;
- молоко – 100 мл;
- сыр твердый – 50 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- сливочное масло – 40 г;
- молотая паприка – 10 г;
- соль – по вкусу.
- Картошку очистите и разрежьте каждый клубень на 4 части (если клубни крупные, можно разрезать на 6–8 частей).
- Чеснок мелко порежьте ножом.
- Сыр натрите, лучше некрупно.
- На дно мультиварки положите мелко нарезанное масло. Запустите ее в режиме «Выпечка», установив таймер на 1 час.
- Когда масло растопится, положите в мультиварку картофельные дольки. Всыпьте соль и паприку. Обжаривайте картошку в течение 5–10 минут.
- Залейте молоком и опустите крышку.
- За 10 минут до завершения программы откройте крышку, посыпьте блюдо чесноком и сыром. Запекайте до тех пор, пока не прозвучит сигнал, что блюдо готово.
Картошку, приготовленную по приведенному рецепту, лучше всего подавать на гарнир к рыбе или мясу птицы.
Картошка, запеченная с мясом и грибами под сыром
- картошка – 1 кг;
- ветчина или мясо с прослойкой – 0,5 кг;
- шампиньоны – 100 г;
- майонез – 100 мл;
- сыр – 0,2 кг;
- репчатый лук – 100 г;
- растительное масло – 20 мл;
- соль, перец – по вкусу.
- Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками.
- Грибы, помыв, нарежьте пластинами.
- Лук — тонкими полукольцами.
- Тонкими ломтиками нарежьте мясо или ветчину. Мясо будет легче нарезать тонко, если перед этим его не до конца разморозить.
- Смажьте маслом чашу мультиварки и положите в нее ломтики мяса или ветчины. Поперчите, немного посолите.
- Разделите картошку на три части и одну из них выложите в мультиварку на мясо. Поперчите, посолите.
- Положите на картошку грибы, засыпьте их луковыми полукольцами. Посолите, приправьте.
- Выложите оставшийся картофель (этот картофельный слой должен быть примерно в два раза больше предыдущего).
- Посыпьте толстым слоем тертого сыра.
- Закройте крышкой, клапан на ней установите таким образом, чтобы пар не выходил. Активируйте программу «Выпечка». Таймер установите на час.
- За 10 минут до готовности откройте крышку и дождитесь завершения программы.
Картошка, запеченная с сыром, мясом и грибами, – полноценное блюдо, вкусное и сытное.
Приготовить в мультиварке запеченную с сыром картошку не составит труда, однако, несмотря на простоту приготовления, блюдо получается вкусным и аппетитным.
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Картошка с сыром в мультиварке — это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую 🙂
Описание приготовления:
Ингредиенты:
- Картофель — 10 Штук
- Сыр — 150 Грамм
- Майонез — 100 Грамм (лучше домашний)
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Соль, приправы — — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Картошка с сыром в мультиварке"
Оценить рецепт Картошка с сыром в мультиварке:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Спасибо за замечательный рецепт! Парню очень понравилось, теперь это его любимое блюдо:))))
Спасибо, но не пойму зачем еще масло нужно ?? майонез+ сливочное масло)))
Спасибо,вкусное блюдо получилось
Готовлю не первый раз!! Очееень вкусно. Спасибо за такой рецепт!!
Спасибо! Сейчас уже готовиться картошка по Вашему рецепту! Надеюсь мужу понравиться))