Содержание:
- 1 Рецепт с капустой, яблоками и морковью
- 2 Добавьте перец и лук!
- 3 Витаминная бомба из морской капусты с огурцами
- 4 Ингредиенты для «Салат из капусты "Витаминный"»:
- 5 Рецепт «Салат из капусты "Витаминный"»:
- 5.1 Другие варианты рецепта
- 5.2 Похожие рецепты
- 5.2.1 Экспресс-капустка
- 5.2.2 Баклажаны острые
- 5.2.3 Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу
- 5.2.4 Салат "Зимний экспромт"
- 5.2.5 Заготовка "Рассольник" из свежих огурцов
- 5.2.6 Баклажаны "Корейская радость"
- 5.2.7 Салат "Берегись, водка"
- 5.2.8 Закарпатский салат "Утилизация урожая"
- 5.2.9 Заправка для борща
- 6 Фотографии «Салат из капусты "Витаминный"» от приготовивших (1)
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #00b2f030-0b44-11ea-a231-bf47696a7665
Витаминные салаты очень полезны для организма. В них содержатся все самые нужные витамины, которые так необходимы для поддержания здоровья и полноценной работы всех органов. Особенно высокой ценностью обладают салаты из капусты, моркови. Дополнительно можно добавлять яблоки или сладкий перец. Но обо всем по порядку.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
белокочанной капусты — | полкилограмма |
морковки — | 2 средние |
уксуса столового — | 100 мл |
сахарного песка — | 50 грамм |
растительного масла — | по вкусу для заправки |
соли — | немного |
Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 145 Ккал |
- Капусту промываем, убираем старые и поврежденные листья;
- Далее шинкуем ножом на тонкую соломку;
- Выкладываем соломку в чашку, посыпаем солью, обминаем руками, при этом стараемся ее отжать. Оставляем постоять, что появился сок;
- Морковку промываем, очищаем от грязи и шкурки;
- Протираем корнеплод на терке с крупными зубцами или на корейской терке, если она имеется в наличие;
- Также обминаем, как и капусту;
- Капусту и морковь выкладываем в одну чашку;
- Заливаем уксус. Уксус следует использовать яблочный или винный. Его можно заменить соком лимона;
- Все компоненты хорошо размешиваем;
- В конце все заправляем растительным маслом и снова тщательно смешиваем;
- Выкладываем готовый салат в салатницу и подаем на стол к любому основному блюду.
Рецепт с капустой, яблоками и морковью
Для готовки подготовим следующие элементы:
- половина кочана капусты;
- один крупный морковный корнеплод;
- яблоко – 1 штука, желательно крупного размера и зеленного цвета;
- один лимон;
- растительное масло для заправки;
- соль — пара щепоток.
На приготовление нам потребуется примерно 20 минут, калорийность – 152 ккал.
Приступаем к готовке:
- Первым делом очищаем капусты от старых листьев и хорошо промываем;
- Кочерыжку следует вырезать, она не пригодна к употреблению, потому что обладает горьким вкусом;
- Остальные листья укладываем на поверхность разделочной доски и шинкуем острым ножом тонкой соломкой;
- Морковный корнеплод споласкиваем прохладной водой, смываем всю грязь и очищаем от шкурки;
- После этого морковку протираем на терке с крупными зубьями;
- Яблоко споласкиваем;
- Если хотите фрукт можно очистить от шкурки, а так ее можно оставить, но сердцевину с косточками нужно вычистить;
- Мякоть яблоко можно протереть крупной терке или нарезать ножом тонкой соломкой;
- Лимон необходимо промыть разрезать на две половинки;
- Затем из половинок лимона в небольшую миску выжимаем сок;
- После этого в глубокую чашку выкладываем соломку капусты, посыпаем солью и отжимаем руками;
- Затем выкладываем яблоки и поливаем все соком лимона. Снова все перемешиваем;
- Выкладываем морковку, если нужно еще немного подсаливаем и снова смешиваем;
- В конце все заправляем растительным маслом и хорошо смешиваем;
- Выкладываем все компоненты в красивую салатницу и подаем на стол.
Если вы используете микроволновку только для разогрева блюд, вы не правы! Попробуйте приготовить пельмени в микроволновке по нашим рецептам.
Сытный салат с яичными блинчиками можно подавать и как отдельное блюдо. Удивите своих близких этим необычным блюдом.
Домашние рецепты вкусного печенья на молоке здесь.
Добавьте перец и лук!
Для приготовления подготовим следующие ингредиенты:
- 400 грамм капусты белокочанной;
- 2 штуки болгарского перца;
- 2 штуки красного лука;
- 2 небольших морковных корнеплода;
- пара щепоток соли;
- 30 грамм сахарного песка;
- масло подсолнечное – 10 больших ложек;
- 2 большие ложки уксуса.
На готовку уйдет около 20 минут, калорийность – 159 ккал.
Как все готовится:
- Для начала срезаем с вилка капусты наиболее подходящую часть для приготовления салата;
- Убираем все темные и поврежденные листья;
- Все тщательно промываем;
- После этого нарезаем овощи на тонкие полоски;
- Болгарский перец нужно хорошо промыть;
- Разрезаем перец на две части и вычищаем все семечки, плодоножку также удаляем;
- Мякоть перца нарезаем тонкими полосками так же, как и капусту;
- Лук нужно очистить от шелухи и сполоснуть прохладной водой;
- Шинкуем лук полукольцами, желательно как можно тоньше;
- Морковные корнеплоды тщательно промываем, счищаем с поверхности грязь и шкурку;
- После этого разрезаем морковь на тонкую соломку;
- Если в наличие есть корейская терка, то морковь можно протереть при помощи этой утвари;
- После этого выкладываем в глубокую чашку все нарезанные овощи;
- Добавляем соль и хорошо отжимаем все руками;
- Далее поливаем уксусом и смешиваем;
- В конце все заправляем растительным маслом и снова все перемешиваем;
- Салат моно подать сразу;
- При желании салат можно сложить в банку и убрать в холодильник, он может храниться до 4 недель.
Витаминная бомба из морской капусты с огурцами
Какие компоненты будут нужны для готовки:
- 3 огурца в свежем виде или в маринованном;
- 400 грамм консервированной морской капусты;
- морковка – 2 штуки;
- 1 головка лука;
- яблоко – 1 штука;
- лимон — 1 штука;
- масло оливковое – 4 ст. ложки;
- немного соли при условии, если применяются свежие огурцы.
Процесс готовки займет около 30 минут, калорийность – 135 ккал.
- Первым делом морскую капусту нужно промыть и поместить на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода;
- Огурцы следует промыть и нарезать тонкой соломкой;
- Морскую капусту разрезаем небольшими кусочками, чтобы ее можно было легче есть в салате;
- Морковь промываем, очищаем от грязи;
- Перетираем корнеплоды на терке с крупной решеткой;
- Яблоко промываем, разрезаем на две части и вырезаем розетку с косточками;
- Далее нарезаем фрукт небольшой соломкой;
- Лимон споласкиваем и разрезаем;
- В небольшую миску выдавливаем из лимона сок;
- Все компоненты выкладываем в глубокую чашку;
- Посыпаем солью и перемешиваем;
- Далее все заливаем соком лимона и снова перемешиваем;
- В конце заправляем оливковым маслом, хорошенько смешиваем;
- Выкладываем салат в салатницу и подаем на стол.
Оказывается, приготовить салат «Витаминный» из капусты достаточно легко, а главное быстро. Для него не требуется иметь большого опыта в кулинарном деле, главное, научиться тонко резать овощи и тщательно их перемешивать. Тогда можно сделать полезное блюдо, которое будет как нельзя кстати в зимний период.
Попробуйте приготовить салат — не пожалеете, делать его очень быстро! Такая капуста идет на ура и в салаты и борщ.
Ингредиенты для «Салат из капусты "Витаминный"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 5 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Соль — 4 ст. л.
- Сахар — 340 г
- Масло растительное — 0.5 л
- Уксус (9%) — 0.5 л
Время приготовления: 1440 минут
Количество порций: 50
Рецепт «Салат из капусты "Витаминный"»:
Нарезать лук полукольцами
Смешайте масло,
уксус, соль и сахар.
Этим маринадом нужно
залить капусту
Очень аккуратно перемешать
В банку нужно утрамбовать плотно. Разложить в банки,
хранить в холодном месте
Нравятся наши рецепты? | |
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Капуста деликатесная
- 296
- 3227
- 148466
Овощное ассорти или капуста на зиму
- 2
- 666
- 115824
Салат из капусты
- 14
- 238
- 11334
Салат из капусты "Витаминный"
- 36
- 201
- 7725
Салат "Осенний вальс"
- 10
- 100
- 6986
Похожие рецепты
Экспресс-капустка
- 49
- 640
- 15165
Баклажаны острые
- 23
- 161
- 10084
Бессолевая квашенная капуста по Полю Брэггу
- 3
- 382
- 65179
Салат "Зимний экспромт"
- 10
- 10
- 4326
Заготовка "Рассольник" из свежих огурцов
- 20
- 584
- 12284
Баклажаны "Корейская радость"
- 46
- 267
- 14941
Салат "Берегись, водка"
- 81
- 1257
- 101297
Закарпатский салат "Утилизация урожая"
- 26
- 756
- 20808
Заправка для борща
- 29
- 749
- 142677
Фотографии «Салат из капусты "Витаминный"» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
21 июня 2017 года Яна Мора #
11 апреля 2016 года mtata #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2016 года mtata #
11 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
11 апреля 2016 года mtata #
11 апреля 2016 года Mary Stone #
11 апреля 2016 года mtata #
11 апреля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года mazziadri #
11 апреля 2016 года mtata #
11 апреля 2016 года ирина таджибова #
12 апреля 2016 года mtata #
12 апреля 2016 года lelikloves #
13 апреля 2016 года mtata #
16 апреля 2016 года Violl #
19 апреля 2016 года mtata #
10 марта 2016 года SuJu-ELF #
11 марта 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года alenka-016 #
19 февраля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Kex1 #
19 февраля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
22 января 2016 года OlgaAf #
22 января 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
22 января 2016 года RADUGA-2015 #
22 января 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
22 января 2016 года ЗвонодумЪ #
Благодетель!!Наконец-то. Жизнь теперь наверняка к лучшему изменится! Какой неожиданный и невероятно интересный рецепт!! Аллилуйя. Админы — вы следите хоть иногда за засорением Поварёнка стократноповторяющимися изысками.
19 февраля 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
22 января 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
21 января 2016 года Milady252 #
22 января 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
21 января 2016 года ирина кола #
22 января 2016 года irina krutova irina1960 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: