Содержание:
- 1 Как сделать тарталетки с курицей на праздничный стол
- 2 Ингредиенты для «Сырные тарталетки с куриным салатом»:
- 3 Рецепт «Сырные тарталетки с куриным салатом»:
- 3.1 Похожие рецепты
- 3.1.1 Тарталетки "Полесье"
- 3.1.2 Тарталетки с огурцами и креветками
- 3.1.3 "Сюрприз"
- 3.1.4 Тарталетки шоколадно-хлебные с рисовым пудингом и швейцарским сыром
- 3.1.5 Тарталетки десертные "Снегурочка"
- 3.1.6 Тарталетки "Закусочные"
- 3.1.7 Тарталетки "Жемчужные"
- 3.1.8 Тарталетки с печенью трески
- 3.1.9 Тарталетки "Осенние листья"
- 3.2 Попробуйте приготовить вместе
- 3.3 Комментарии и отзывы
- 3.1 Похожие рецепты
Праздничная закуска, тарталетки с курицей, и готовится быстро, и на столе смотрится эффектно. Чтобы на блюдо ушло минимально времени, воспользуйся этими советами и подсказками. Читай дальше…
- Главная
- Каталог
- Лучшие подборки
- Закуски
- Тарталетки
- Тарталетки с курицей
Как сделать тарталетки с курицей на праздничный стол
Одна простая, но полезная хитрость по скоростному приготовлению этого блюда: используй покупные тарталетки, а начинку готовь сама. В чем плюсы такого подхода? Прежде всего в том, что закуска будет выглядеть очень аккуратно. Потому что магазинные тарталетки все ровненькие, гладкие, словно вылепленные из одной фигурки. Правда, тебя могут остановить опасения по поводу состава продуктов. В этом случае немножко потрудись и приготовь их сама.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тарталеток с курицей:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
Куриное филе | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
Лук репчатый | 41 | 1.4 | 10.4 | |
Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Мука | 325 | 12 | 1 | 67 |
Лучшее тесто для тарталеток: пресное. Поскольку оно не отвлекает от главного. Тесто не должно быть сдобным, сладким, соленым. В идеале оно должно быть тем, чем является — “тарелочкой” для куриной начинки. Поэтому чем меньше будет ингредиентов в его составе, тем лучше. Лишние калории нам тоже не нужны, верно?
Также тесто должно хорошо раскатываться и держать форму. Если у тебя есть специальные формы, еще лучше — в них ничего не будет прилипать. Заранее напеки тарталеток и, когда остынут, держи их в пакете, чтобы не отсырели. И желательно приготовь больше, чем нужно — не пожалеешь.
С основой определились. Теперь уделяем внимание курице. Мясо ее может быть вареным, жареным, копченым — на твой выбор. Этот продукт идеально сочетается почти со всеми овощами, крупами, яйцами, соусами, грибами. Его можно смешивать в разных пропорциях с вареным рисом, консервированной кукурузой, майонезом, помидорами, горчицей, сухариками, картошкой, маринованным луком. Тут подбор ингредиентов зависит от выбранных рецептов или широты собственной фантазии.
Пять самых быстрых рецептов тарталетки с курицей:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
---|---|---|---|
Жульен с курицей в тарталетках | 30 мин | 197 | +177 |
Жульен в тарталетках в микроволновке | 35 мин | 202 | +44 |
Тарталетки с печенью | 1 ч | 130 | +88 |
Закусочные слойки Новогодние елки | 1 ч | 246 | +38 |
Тарталетки из картофеля с куриным филе | 1 ч | 112 | +92 |
Тарталетки можно заполнять холодным салатом с курицей. Или запечь их под сырной шапочкой с добавлением грибов. Можно сделать такой себе порционный жульен. Если выбрала второй способ, запекать можно одновременно с тестом. Это еще удобнее. И для такого случая подойдут силиконовые формы для маффинов, кексов.
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #1f4abc90-1f39-11ea-9246-b9f59c8c2dd7
Предлагаю приготовить универсальные сырные тарталетки, к которым подойдёт любая начинка. Можно и сырную начинку сделать, и мясную, и рыбную. У меня в качестве начинки будет куриный салат.
Ингредиенты для «Сырные тарталетки с куриным салатом»:
Тесто
Начинка
Рецепт «Сырные тарталетки с куриным салатом»:
Приготовим тесто.
На мелкую терку натереть сыр. Смешать с яйцом и размягченным сливочным маслом. Если сыр не солёный, немного посолить. Частями добавить муку. Замесить тесто. Замотать в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 1 час.
Для начинки отварить куриное филе и яйца. Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. На крупную терку натереть плавленый сырок, добавить лук и мелко нарезанные мясо, яйца и укроп. Посолить, добавить майонез, перемешать.
От теста отщипывать небольшие кусочки и распределить по формочкам, хорошо прижимая дно и бортики. Дно наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 15 минут до светло-соломенного цвета. Сильно зарумянивать тарталетки не нужно.
В остывшие тарталетки разложить готовый салат, посыпать мелко порубленными орехами.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 тарталеток.
Такие тарталетки можно испечь заранее и хранить в холодильнике в фольге или пищевом контейнере до 1 недели.
Нравятся наши рецепты? | |
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Тарталетки "Полесье"
- 3
- 48
- 3673
Тарталетки с огурцами и креветками
- 11
- 21
- 21780
"Сюрприз"
- 38
- 36
- 6562
Тарталетки шоколадно-хлебные с рисовым пудингом и швейцарским сыром
- 41
- 25
- 3194
Тарталетки десертные "Снегурочка"
- 19
- 11
- 3788
Тарталетки "Закусочные"
- 124
- 366
- 100145
Тарталетки "Жемчужные"
- 278
- 4180
- 403400
Тарталетки с печенью трески
- 34
- 492
- 140573
Тарталетки "Осенние листья"
- 161
- 200
- 41068
Попробуйте приготовить вместе
Щи "По-монастырски"
- 106
- 773
- 91032
"Простая" капуста
- 54
- 348
- 15614
Картофель со свининой "СамСам"
- 20
- 1051
- 24845
Комментарии и отзывы
11 января Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 декабря 2018 года Dama-Lorik #
20 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года jannasimf #
20 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Wera13 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года virgola71 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Анастасия АГ #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года qwerrty121 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года 09740124 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года JAROSLAVA9 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года lioliy1967 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: