Салат с печенью трески и авокадо не только очень вкусный, но и полезный. Жирные кислоты, витамины группы В, кальций и железо, витамины A и D — это то, что вы получите если приготовите этот замечательный салат. Готовится салат из печени трески очень просто и быстро.

Ингредиенты

Печень трески (в масле) — 120 г

Острый перец — по вкусу

Рисовый уксус — 1 ч.л.

• 326 кКал
• 10 мин.
• 10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат с авокадо и печенью трески готовится в считанные минуты, съедается так же быстро. Советую выбирать спелый плод с нежной мякотью, усилить деликатный вкус оливками, небольшим количеством репчатого лука и подавать в виде сальсы с соленым крекером, тонкими лепешками или подсушенным хлебом.

Возьмем продукты по списку: печень трески в масле, авокадо, лук, рисовый уксус, острый перец, соль, оливки.

Измельчаем луковицу и оливки.

Раздавливаем печень трески (масло стряхиваем или убираем салфеткой).

Отделяем мякоть авокадо от кожуры, также перетираем или нарезаем мелко-мелко.

Сбрызгиваем рисовым или другим натуральным уксусом (подходит и сок лимона).

Перемешиваем нарезку, солим, перчим по вкусу.

Подаем салат с авокадо и печенью трески сразу — приятного перекуса!

Ингредиенты

• авокадо — 1 шт.
• печень трески — 200 гр.
• сыр твердый — 50 гр
• огурец маринованный — 1 шт.
• яйцо — 2 шт.
• икра красная — 2 ч.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• зелень для украшения
• майонез на перепелиных яйцах

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить до готовности, остудить, натереть на терке отдельно белок и желток.

Огурец нарезать мелким кубиком.

Авокадо очистить, нарезать кубиком, сбрызнуть лимонным соком.

Выкладывать салат в салатник слоями:

— натертый твердый сыр,

— слой майонеза "Слобода",

— нарезанный кубиком маринованный огурец,

— натертый яичный белок,

— зелень для украшения.

Очень вкусное сочетание для праздничного салата, рекомендую попробовать.