Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #cdafacf0-1ef3-11ea-bb07-43342027294a

Ингредиенты

Сёмга — 7 ломтиков

Сыр бутербродный — 4 ломтика

Сыр "Филадельфия" — 4 ст.л.

Укроп, соль — по вкусу

• 125 кКал
• 20 мин.
• 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Если у вас в коллективе намечается мероприятие, и вы ищете лёгкий рецепт закуски, которая понравится всем, то вы зашли по адресу. Рулетики из сёмги с сыром и огурцом — очень вкусная закуска на любой корпоратив. Готовится просто, радует глаз, поднимает аппетит и прекрасна под рюмочку. Именно то, что надо на такие мероприятия.

Всё что потребуется — это ломтики сёмги, бутербродный сыр, мягкий сыр типа "Филадельфия" (у меня домашний сыр), ломтики огурца и укроп. Да, ещё кунжут для посыпки.

На досочку выложите ломтики сёмги не внахлёст, а ровно по границам друг с другом.

Сверху одним слоем выложите бутербродный сыр.

Начинкой для рулетиков послужит мягкий сыр с укропом. Маскарпоне или сыр "Филадельфия" тут подойдут идеально.

Если вы не хотите тратиться на достаточно дорогие продукты, то сделайте такой сыр сами. Для этого я беру сметану 20-25% жирности, выкладываю её в мешочек, сшитый из вафельного полотенца (или сложенную в несколько слоёв марлю), связываю и подвешиваю на 5-7 часов. Вся лишняя влага стекает, и у вас остаётся чистейший и нежнейший сыр, который похож на знаменитые и именитые "Марскапоне" и "Филадельфию".

Соедините сыр с мелко нарезанным укропом и посолите по вкусу. По желанию можно добавить молотый перeц чили.

Выкладываем начинку на ломтики сыра.

Огурец нарезать вдоль тонкими брусочками. В этот раз я решила приготовить рулетики из сёмги со свежим огурцом. Но в до этого готовила рулетики с маринованным огурцом, и мне понравилось больше. Попробуйте два варианта и выберите для себя лучший.

Осталось аккуратно свернуть всё рулетом. Именно поэтому изначально мы постелили плёнку. Сверните рулет как можно туже и положите на час в холодильник.

Если вы готовите эту закуску на корпоратив, то заберите её прямо в плёнке и разверните только перед нарезкой. Нарезать рулет надо строго по границам ломтиков сёмги. Готовые рулетики из сёмги с сыром и огурцом посыпьте кунжутом. Подайте на блюде и ожидайте комплиментов от ваших коллег. Уверяю, они будут. 🙂

—Музыка

—Метки

—Ссылки

—

—

—Рубрики

• рамочки (141)
• десерт (22)
• котоматрица (19)
• дизайн (16)
• кофе (14)
• заготовки (12)
• советы (8)
• напитки (4)
• соус (3)
• блюда в мультиварке (0)
• юмор (0)
• 8,марта (0)
• сылки (52)
• блинчики (50)
• блюда из мясо (177)
• блюда из овощей (149)
• блюда из рыбы (78)
• блюда из творога (29)
• блюдо из птицы (151)
• выпечка (518)
• гадание (15)
• города (0)
• гороскопы (8)
• деньги (13)
• десерт,напитки (101)
• диеты (29)
• ЖИВОТНЫЕ (239)
• завтраки (25)
• закуски (135)
• занятие (1)
• запеканки (95)
• здоровья (51)
• ИГРЫ (1)
• косметика (6)
• красивые картинки (98)
• кулинария (156)
• молитвы (6)
• музыка (20)
• музыка (2)
• нартюморты (151)
• новый год (69)
• помощь дневнику (114)
• природа (479)
• путешествия (181)
• работа (3)
• рецепты кд (22)
• сад (36)
• салаты (336)
• стихи (1928)
• супы (46)
• фитнес (4)
• цветы (473)
• цитаты (51)

—Цитатник

Юмор>Братья наши меньшие. .

Любите свой возраст. Любите свой возраст, свой возраст цените – Есть в каждом мгновенье .

Пейзажи современного сибирского художника Владислава Викторовича Осипцова. Пейзажи современного с.

Сырный рулет с семгой — идеальная закуска на Новый год! Все уже давно привыкли к буте.

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Понедельник, 03 Января 2011 г. 09:27 + в цитатник

Без заголовка

Рулетики из семги с сыром и огурцами

Вторые блюда, Закуски, Cуши и ролы, Рыба и морепродукты

Рулетики из семги с сыром и огурцами — мое самое любимое блюдо. Кстати, внешне оно напоминает роллы, потому гости всегда очень удивляются его необычному вкусу. Чтобы приготовить это незамысловатое блюдо, вам потребуются следующие продукты: 200 грамм малосольной форели или семги (нарезка филе), 2 штуки свежих огурцов, сливочный сыр или сметана высокой жирности.

Способ приготовления рулетиков из семги с сыром: возьмите огурцы, помойте их и нарежьте. Один — длинными брусочками, а второй — толстыми кружочками. Нарезку рыбы раскладываете на столе, смазываете с одной стороны сыром или сметаной, укладываете брусочек огурца и заворачиваете рулет. Разрезаете рулет на небольшие кусочки и ставите каждый из них на кружочек огурца. Рулет должен стоять так, чтобы сверху была видна начинка.

Версия для печати

Другие новости по теме: