Рецепты правильного питания. Мотивация.

Информация

Описание: Добро пожаловать в мир вкусной и здоровой пищи!

Здесь вы найдете самые вкусные и здоровые блюда, а так же помощь в Похудении !

Другое

Действия

59 735 записей Показать все записи

Девочки, идет НОВЫЙ НАБОР на индивидуальные программы коррекции веса!
новогодняя СКИДКА 10%, МАМОЧКАМ В ДЕКРЕТЕ 20%!

Этот курс поможет вам не только снизить вес и улучшить самочувствие, но и повысить осознанность питания, Показать полностью… чтобы противостоять пищевым срывам и снизить зависимость от сладкого, а также от любых конкретных продуктов (жирное, острое, соленое и т.д.)
Ищем индивидуальные ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЧИНЫ ЛИШНЕГО ВЕСА и устраняем их!
Снижение веса проходит под моим контролем,
старт программы назначаем индивидуально!

По всем вопросам пишите на мою страничку Евгения Лей-Юшина

Подробнее о программе коррекции веса и ценах (без учета скидок): https://vk.com/page-16493067_49242486
ОТЗЫВЫ и фото моих девочек https://vk.com/album-16493067_106890960

Творожные роллы.
автор Мария Квон

Итого на 100 грамм 292 ккал
Б/Ж/У 12 / 17.7 / 22 Показать полностью…

Вам потребуется:
200 гр творога 0%
стевиозид по вкусу
1 ст.л. натурального йогурта или сметаны 10%
50 гр горького шоколада (для подачи)
10 сушеных фиников
20 орехов фундука*
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. кокосовой стружки

* — 8 орехов оставьте целыми для подачи

1. Творог смешать со стевиозидом.

2. Добавить сметану/йогурт, тщательно перемешать.

3. У фиников удалить косточки, нарезать соломкой.

4. Фундук порезать ножом.

5. Расстелить пищевую пленку. Присыпать плёнку кокосовой стружкой и кунжутом.

6. Творог разложить по периметру плёнки, добавить финики, фундук.

7. Свернуть плотным рулетом. С помощью пищевой плёнки это будет достаточно легко.

8. Отправить "творожный рулет" на 20 минут в холодильник.

9. Шоколад растопить на водяной бане.

10. Разрезать на порционные кусочки. Нож смачивайте водой.

11. Полейте творожный десерт растопленным шоколадом и украсьте фундуком.

Котлетки для "нехочухи".

Итого на 100 грамм 70 ккал
Б/Ж/У 7.6 / 3.5 / 2.2
Показать полностью…
В них не ощущается ярко выраженный вкус овощей, поэтому детки будут есть такие котлетки с удовольствием.

Фарш куриный — 300 г;
Свекла (небольшая) — 0,5 шт;
Кабачок (небольшой, молоденький) — 0,5 шт;
Лук зеленый (измельченный) — 1-2 ст.л.;
Укроп (измельченный) — 1 ст.л.;
Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
Бульон или вода — 100-150 мл;

Свеклу и кабачок натереть на мелкой терке и добавить к куриному фаршу. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать и сформировать небольшие котлетки. Обжарить (чуть-чуть, чтобы "схватились", не зажаривать) с двух сторон на разогретой сковороде смазанной каплей растительного масла.
Выложить в кастрюльку, влить бульон или воду (посолить). Тушить на небольшом огне 15 минут (по надобности — долить жидкости). Подать с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Раз уж есть шашлыки , так такие!
без вреда для фигуры)

1. ШАШЛЫКИ ИЗ РЫБЫ С КРЕВЕТКАМИ
Показать полностью…
Итого на 100 грамм 68 ккал
Б/Ж/У 13 / 0.8 / 2

филе рыбы (белое, плотное) — 400 г
креветки (сырые, очищенные) — 200 г
розмарин — 4 веточки
лимон (сок) — 1 шт.
цедра лимона
чеснок — 2 зубчика
перец сладкий, красный 2 шт
помидоры черри или просто мелкие

Приготовление:
Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, лимонным соком и цедрой, солью и перцем.

Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч.

Деревянные шпажки намочим в воде и нанижем на них вперемешку рыбу, креветки, помидоры и ломтики перца. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 мин. с каждой стороны.
___________________________________________

Шашлык из грудки индейки

Итого на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У 9.5 / 1.1 / 3.1

филе грудки индейки 500гр
кефир 500гр
болгарский перец 1шт
репчатый лук 1шт
помидоры 1шт
специи
соль

Мясо промыть, нарезать кусочками для шашлыка, посыпать специями, подсолить, добавить нарезанный кольцами лук, залить все кефиром, убрать в холод.

Нанизывать шашлык из грудки индейки на шампура, чередуя с ломтиками помидора и сладким перцем, нарезанным кольцами, жарить до готовности на углях.
___________________________________________

Шашлык из курицы в горчичном маринаде

Итого на 100 грамм 109 ккал
Б/Ж/У 22.1 / 1.9 / 0.9

Ингредиенты
куриная грудка — 1,5−1,7 кг
Для маринада:
петрушка, чеснок
лимонный сок — 1/2 стакана
горчица — 1−1,5 ст. ложки
черный молотый перец, соль
Инструкция приготовления

Чеснок измельчить, петрушку мелко порезать.

Курицу нарезать на кусочки.

Смешать все ингредиенты для маринада.

Положить в него кусочки курицы, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Нагреть дуxовку до 220 градусов.

Нанизать кусочки курицы на деревянные шампура и запечь.
__________________________________________________

Куриный шашлычок в кефире

Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У19.6 / 1.8 / 1.7

— куриная грудка (1,5 кг);
— две головки репчатого лука;
— кефир или сыворотка (200 мл);
— лимон, специи(у меня куркума), соль.

Нарежьте мясо вдоль волокон на кусочки среднего размера.
Посыпьте специями и оставьте на холоде на один час.
Лук измельчите в блендере или потрите на мелкой терке, смешайте с мясом и снова на холод на один час.
После того, как мясо смешивается с сывороткой, ему опять нужно постоять в холодном месте.
После того, как мясо постоит в холодном месте, оно приобретает изумительный аромат и внешний вид.
Перед жаркой мясо необходимо посолить.
Жарьте шашлык на углях не более десяти минут.
Для полноты вкуса шашлык рекомендуется сбрызнуть соком лимона.
Выложите шашлык на тарелку и посыпьте зеленью.
Подавать, конечно же, со свежими овощами!
_____________________________________________

Шашлык из лосося в соевом соусе

Итого на 100 грамм 123 ккал
Б/Ж/У 15 / 4.6 / 4.2
Ингредиенты:
Филе лосося – 800 гр.
Соевый соус – 4 ст. ложки
Половину перца чили
Сладкий перец-200гр
соль

Способ приготовления:
В соевый соус добавить мелко нарезанный перец чили. Филе рыбы нарезать на средние кусочки и залить рыбу соусом. Мариновать около 20 минут. Нанизать на шпажки попеременно с кусками сладкого перца и жарить до готовности. При подаче украсить маслинами и зеленью.
__________________________________________

Овощной шашлык «Ассорти»

Итого на 100 грамм 25 ккал
Б/Ж/У 1.4 / 0.4 / 4.2

6 шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука (большая)
1 баклажан
1 кабачок
2 сладких перца (разных цветов)
2 лимон
помидоры
соль

Хорошо промыть все овощи, нарезать баклажан и кабачок кружочками по 1 см толщиной.

Очистить перцы, нарезать их четвертинками.

Очистить, крупно нарезать лук, пополам разрезать.

Баклажан подсолить, на 20 мин оставить, в теплой воде промыть, дать обсохнуть.

С лимона снять цедру, отжать с мякоти сок, измельчить чеснок.

Перемешать сок с цедрой лимона, солью, перцем и чесноком, довести до кипения на сильном огне.

Горячим маринадом залить все овощи, оставить на час.

Нанизать овощи на деревянные шпажки, чередуя, готовить овощной шашлык «Ассорти» на гриле с каждой стороны по 4 мин.
_________________________________________________

Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде

Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 15.5 / 4.5 / 3.4

●Филе семги — 500 грамм;
●Чеснок — 2 зубчика;
●Укроп — 1 пучок;
●Сок лимона — 3 ч. ложки;
●Цедра лимона — 1 ч. ложка;
●Горчица — 2 ст. ложки;
●Перец болгарский -1/2 штуки;
●Лук репчатый — 1 штука;
●Соль, перец — по вкусу

1. Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и измельченный чеснок.
2. Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30.
3. Надеть замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередуя с луком и болгарским перцем.
4. Выложить на противень,застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и запечь при 200 градусах (недолго) минут по 15 с каждой стороны.
Также можно запечь на углях или гриле.

Здоровое питание обеспечивает нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровое питание − залог долгой жизни. Для хорошего самочувствия, правильного функционирования органов нам необходимо питаться качественной пищей.

Разнообразие фруктов и овощей на вашем столе, кисломолочная и молочная продукция, орехи и злаки, это и есть здоровое питание! Мы постарались собрать для вас лучшие рецепты салатов, первых и вторых блюд, десертов и выпечки с максимальной пользой для вашего здоровья!

• Кешью
• Кокосовое молоко полной жирности
• Вода
• Сироп или мед
• Порошок матча
• Ягоды (малина или другие)
• Бумажные капсулы для кексов

• Лимон
• Мед
• Грецкие орехи
• Кедровые орехи
• курага
• Чернослив
• Клюква или изюм
• Фундук

• Миндаль
• Грецкие орехи
• Ореховая паста
• Кокосовая мука
• Сироп-подсластитель
• Яйцо среднее
• Кокосовое или растительное масло
• Пекан или грецкие орехи для украшения

• Растительное молоко
• Яблочный уксус
• Какао
• Мука миндальная
• Мука рисовая
• Разрыхлитель
• Сода
• Сироп агавы или топинамбура
• Масло кокосовое растопленное
• Клубника

• Для торта диаметром 23-22 см
• черная рисовая мука
• яйцо среднее
• кокосовый сахар или другой подсластитель
• пекарский порошок
• кипяток
• кокосовое молоко полной жирности
• кокосовое масло или другое
• Для начинки
• ягоды — клюква+малина или другие
• кокосовый сахар или другой подсластитель
• семена чиа
• вода

• На 8 небольших пончиков
• миндаль
• яйцо
• кокосовое молоко полной жирности
• яблочный или виноградный уксус
• пекарский порошок
• кокосовый сахар или другой подсластитель
• масло для смазывания формы
• Для глазури
• какао-масло
• светлая ореховая паста (кокосовая,кешью)
• светлый мед или светлый сироп
• какао-порошок для черного цвета
• активированный угль для черного цвета
• кокосовая мука для белого цвета
• куркума для оранжевого цвета

• лук репчатый
• чеснок
• масло растительное
• перец чили (по желанию)
• лаймовый сок
• арахисовая паста
• кокосовое молоко
• фасоль стручковая
• огурец
• перец болгарский
• салат листовой
• яйца вареные
• кинза

• Лесные грибы (идеально белых)
• Морковь
• Луковица
• Плавленый сыр
• Картофель
• Лисички
• Соль, перец
• Зелень

• Тыква
• Картофель
• Морковь
• Лук репчатый
• Чеснок
• Вода или бульон
• Паприка
• Мускатный орех
• Соль
• Черный молотый перец
• Сливки 10% жирности
• Растительное масло

• шампиньоны
• чеснок
• тыква (мякоть)
• лук репчатый
• масло оливковое
• грибы сухие
• тимьян
• бульон куриный (или овощной)
• сливки 10%
• соль, перец

• Помидоры
• Лук репчатый (средний)
• Сахар
• Уксус 9%
• Чеснок
• Перец чёрный молотый
• Перец красный молотый
• Гвоздика
• Корица молотая
• Крахмал
• Соль

• Филе куриное
• Перец болгарский
• Укроп
• Чеснок
• Желатин
• Соль/перец

• Назад
• 1
• 2
• 3
• Вперед

Сбалансированный рацион — залог здоровья, стройной фигуры и хорошего самочувствия. И если вы хотите улучшить самочувствие и привести тело в тонус, воспользуйтесь пп-рецептами, представленными на портале FoodMood.ru. Прямо на своей кухне вы сможете готовить простые и полезные блюда на каждый день.

Что вы найдете на нашем сайте?

Ошибочно полагать, что в рецепты правильного питания входят только капустные салаты и рыба, приготовленная на пару. Пользуясь вариантами, представленными на сайте, вы составите полноценное меню. Так, на завтрак для всей семьи приготовьте вкусную творожную запеканку без муки. Отличным дополнением к ней станет ягодный смузи из ананасов, свежей или замороженной ежевики.

На обед вы сможете приготовить простые котлеты из нута, которые богаты белком — строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Вкусным десертом станут веганские конфеты с клюквой. Финики придают им природную сладость без лишнего сахара, а орехи — восстанавливают силы.

К приходу гостей вы сможете приготовить вкусный пирог со свеклой, пармезаном и чесноком на бездрожжевом тесте. Это важно для обмена веществ и пищеварения.

Коронным блюдом на ужин может стать цветная капуста, запеченная целиком в домашних условиях. Приготовленная по пп-рецепту, представленному на нашем сайте, она позволит вам раскрыть новые грани вкуса овощей. На гарнир можно подать ароматные помидоры.

Как пользоваться рецептом правильного питания?

В каждом описании вас ждет:

• содержание ингредиентов;
• имя автора;
• подробная инструкция;
• время приготовления;
• фотография результата.