Приветствую, дорогие читатели! Сегодня предметом нашей статьи станет диета клиники Майо. Жиросжигающий суп по методике заокеанских специалистов помог избавиться от лишнего веса тысячам людей на территории США. Благодаря своему успеху, рецепт нашел поклонников во всех концах земного шара. Но в чем заключается чудодейственный эффект?

Что такое Майо и как родилась диета

Mayo Clinic (от англ.) — это крупнейшая частная медицинская клиника, располагающаяся в городе Рочестер, штат Миннесота, США. Центр настолько велик по своим размерам, что занимает львиную часть территории всего города. По подсчетам на конец 2016 года в учреждении трудилось 50 000 человек! Представляете? Корпуса клиники также располагаются почти во всех штатах на территории Америки.

Отличительной особенностью предприятия является собственный благотворительный фонд. Если пациент попадает в сложные жизненные ситуации и ему нечем платить за лечение, клиника бесплатно оказывает помощь, жертвуя деньгами из своего фонда.

Одним из направлений медицинского центра является диетология. Режимы питания, разработанные ведущими диетологами, помогают людям избавляться от лишнего веса и победить такое заболевание, как ожирение.

Изначально диета была придумана для военнослужащих, которым предстояла операция в госпитале. Подобное питание помогало избавить тело мужчины от избыточных жиров и бляшек.

На сегодняшний день создатели методики пропагандируют рацион всем людям, кто хотел бы в кратчайшие сроки похудеть. По словам специалистов:

“Меню от клиники Mayo — это не просто ежедневный рацион питания. Это свежий взгляд на основы жизни человека. Ведь на самом деле, вкусно кушать и жить в радость совсем несложно. Твоя диета должна приносить удовольствие.”

С утверждением могу согласиться лишь отчасти. Каким бы полезным не считался супец, он все равно подвергается термообработке. Любая приготовленная пища так или иначе нагружает наш организм. А как считаете вы, дорогой читатель? Поделитесь своим мнением на этот счет в комментариях.

Основополагающие принципы, противопоказания

Главным блюдом американской диеты является жиросжигающий суп. Именно на его обильном употреблении и завязан весь процесс избавления от избыточного веса.

Базовые принципы звучат следующим образом:

• Не считать суточное потребление калорий
• Кушать сколько захочется, ограничений по количеству трапез не предусмотрено
• Принимать пищу по желанию, а не по расписанию

Для получения максимального эффекта рекомендуется сочетать ежедневный рацион с физическими упражнениями. Тренироваться следует три раза в неделю. Нагрузки должны быть умеренными, подойдет бег, плавание, фитнес.

Если хотите, чтобы ваш живот стал плоским, то рекомендую также ознакомиться с книгой “Биолифтинг живота” от Галины Гроссман. Из нее вы узнаете о секретах подтянутого животика без использования физических упражнений. Кстати, книга в бесплатном доступе. Успевайте!

Во время соблюдения диеты строго запрещается:

• употребление алкоголя;
• курение табачных изделий;
• любые сладости (сахар, мед, подсластители);
• мучное (пирожки, булочки, хлеб);
• копчености;
• жареное.

Необходимо придерживаться и определенных сочетаний продуктов. Отклонение от методики может затормозить процесс похудения или предотвратить его вовсе. При всяческом проявлении голода, кушать следует только суп с жиросжигающим составом.

А как насчет противопоказаний? Диетологи не советуют прибегать к подобному рациону беременным женщинам и кормящим мамам, так как малышу требуется полноценное питание. Также, воздержаться лучше людям, страдающим заболеваниями жкт. При проблемах с печенью стоит проконсультироваться с врачом.

Как правильно составить рацион

Спектр разрешенных продуктов весьма разнообразен. Составить индивидуальное меню для себя может каждый. Предусмотрены варианты питания и для вегетарианцев. В сочетании с супом можно кушать такие продукты как:

• Фрукты и овощи
• Свежевыжатые соки
• Чай без сахара
• Говядина, молоко, кефир
• Фасоль, неочищенный рис
• Сливочное масло

Для людей, не употребляющих продукты животного происхождения, мясо заменяется соей, а вместо молока и кефира разрешается пить ореховое молочко или вовсе заменить его зеленым чаем.

Обратите внимание, что приведенные компоненты используются в качестве дополнительных источников энергии. Основным блюдом по методике Майо является суп. Принимать его необходимо не менее трех раз в день, а при желании — больше.

По воде никаких ограничений не установлено. Пить нужно столько, сколько хочется. Однако смешивать питье с приемом пищи запрещается.

Виды супчиков Mayo

Различают два варианта приготовления жиросжигающего состава.

1.Рецепт облегченный (вегетарианский). Для приготовления нам понадобится:

• 1 кочан капусты;
• 1-2 корня сельдерея либо 5-6 стеблей;
• помидоры, 4-5 штучек;
• 6 луковиц среднего размера;
• паприка по вкусу;
• овощной бульон.

Для начала нужно как следует промыть все овощи. Помидоры очистить от кожицы.

Овощи измельчить и затем погрузить в воду, довести до кипения. Томаты добавляются во вторую очередь, и вновь ждем пока не начнется кипение. Затем огонь нужно немного убавить и при средней температуре подержать 30-35 минут.

2. Рецепт насыщенный. Для готовки необходимо:

• Полкилограмма свежей моркови;
• 1 кочан капусты;
• 1-2 корня сельдерея либо 5-6 стеблей;
• 4-5 помидоров;
• 200 грамм фасоли;
• говяжий бульон.
• 3 луковицы
• сок томатный
• паприка, зелень

Овощи помыть и почистить. Помидоры очистить от кожуры.

Фасоль и говядину поставить вариться. Овощи измельчить и опустить в бульон. Следом добавляются помидоры, и состав доводится до кипения. Варить 30-40 минут. Незадолго до приготовления добавьте томатный сок и посыпьте зеленью.

По поводу говяжьего бульона я лично сомневаюсь. Вряд ли он может добавить человеку силы, ведь самым энергетически ценным элементом являются углеводы, а не животный белок. Возможно, рецепт называется насыщенным из-за применения фасоли. Для ее усвоения требуется не менее 4 часов. А как считаете вы?

Составляем меню на неделю

На протяжении всех дней основным блюдом предстает — суп. Остальные продукты служат в качестве дополнительных.

1. Понедельник
   Супы разбавляются поеданием свежих фруктов. Плоды можно кушать любые, ориентируйтесь по желанию. Употреблять их следует отдельно от основного блюда в качестве перекуса. При чувстве голода в первую очередь съедать супец.
   
2. Вторник
   Любые сладкие компоненты исключаются, фрукты в том числе. Разрешается зелень и любые овощи. Можно делать салаты, в качестве приправы использовать растительное масло.
3. Среда
   Свежие плоды совмещаются с овощами. Все продукты следует съедать отдельно друг от друга.
4. Четверг
   Повторяется рацион предыдущего дня. Особый акцент следует сделать на бананы. По мнению специалистов клиники Майо, они неплохо закрепляют кишечник. Перед сном, по желанию, выпейте стакан кефира или молока.
5. Пятница
   Провозглашается днем восстановления сил. Упор делаем на потребление говядины, не менее 800 грамм. Да, да, вы не ослышались! Это не опечатка. Именно 800. Чудное восстановление с таким количеством мяса! После каждого приема супчика съедайте мясо. Не рекомендуется смешивать супы с куриной грудкой . Для вегетарианцев мясная пища заменяется бобовыми.
6. Суббота
   Овощи+мясо. Такой комбинации советуют придерживаться на протяжении суток. В качестве перекусов разрешается съедать пару яблок.
7. Воскресенье
   Заключительный день недели нужен для чистки организма. В основу ложится бурый рис с овощами. За счет грубой клетчатки отлично очищается кишечник. Старайтесь пить как можно больше соков для восполнения энергии.

Отзыв о подобном меню Галины Евгеньевны, 54 года:

“Посидев на супчиках всего 7 дней, у меня получилось похудеть аж на 4 килограмма. Просто с ума сойти.”

Что запомнить

Режим питания от клиники Майо используется многими худеющими людьми по всему миру. Ограничений по количеству приемов пищи нет. В основе диеты лежит жиросжигающий суп, съедать который следует не менее 3-х раз в день. Также не забывайте о противопоказаниях, при необходимости обращайтесь к доктору.

Если вы уже сталкивались с методами похудения от американской клиники, то поделитесь своим мнением. Вместе мы сможем найти истину. Подписывайтесь на рассылку и не забывайте делиться постом с друзьями.

Нести пользу похудению способны не только простые продукты – кефир, гречка, яблоки, но и полноценные горячие блюда, например, жиросжигающий суп. Самым ярким примером является луковый, однако в действительности количество его разновидностей приблизилось к десятку. В американской клинике Майо такой суп используют в рационе людей, страдающих ожирением. Как он готовится и насколько эффективен?

Как приготовить суп для похудения

Жиросжигающим продукт или блюдо становится в двух случаях: либо идет разгон кровообращения и повышение температуры клеток, либо организм на переработку должен затратить энергии больше, чем получил. Рецепт супа для похудения может базироваться на любом из этих факторов. По этой причине в число ингредиентов блюда с жиросжигающим эффектом могут попасть:

• любые овощи, но не картофель;
• зелень;
• чеснок, лук;
• специи и пряности (особый жиросжигающий эффект вашему блюду дадут острый перец, имбирь, куркума).

Супы такого типа – низкокалорийные, поэтому для них действует важное правило: их нельзя варить на мясном бульоне, на птице, даже рыба не используется. Жиросжигающее блюдо может получиться только из овощей. Особенно это важно при борьбе с избыточным весом и при необходимости снизить нагрузку на поджелудочную железу, чего помогает добиться диета на жиросжигающем супе. Относительно использования соли для такого блюда врачи разошлись во мнениях: пользы она фигуре не несет, но и вред относительный.

Рецепт жиросжигающего супа для похудения

Полезным для фигуры будет любой овощной супчик, в который не добавлялся мясной/рыбный бульон, не закладывалась картошка, крупы или макароны. Однако диетологи советуют помнить, что в суп нежелательно добавлять и морковь со свеклой, если вы хотите получить жиросжигающий эффект, т.к. после варки они повышают гликемический индекс.

Из сельдерея

Вкусный зеленый супчик с жиросжигающими свойствами можно приготовить, используя шпинат, сельдерей и большой букет зелени. Если для вас такое блюдо слишком «пустое», добавьте стручковую фасоль: она выступит источником низкокалорийного белка и сделает его более сытным. Из перечисленного количества продуктов на выходе вы получите 3 классических порции.

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• шпинат – 250 г;
• черешки сельдерея – 300 г;
• фасоль зеленая – 200 г;
• укроп – пучок;
• кинза – 50 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• петрушка – 30 г;
• зеленый лук – 100 г.

Способ приготовления:

1. Когда вода в маленькой кастрюльке начнет закипать, бросьте туда стручки фасоли. Если их нужно резать, сделайте это заранее.
2. Через 10 минут отправьте в кастрюлю измельченные сельдерей и шпинат.
3. По истечении еще 10 минут последней вводите всю нашинкованную зелень и тертый чеснок. Сразу же выключите плиту, но оставьте блюдо дойти под крышкой на теплой конфорке.

Томатный

Полезный ужин может быть и вкусным, если это нежный суп из свежих томатов с базиликом и чесноком, обладающий жиросжигающим эффектом. Легкие итальянские нотки, ни капли соли и жира, и так мало калорий, что в меню суп можно включать хоть ежечасно. Если вы желаете достичь большей питательности блюда, можете добавить к перечню продуктов цветную капусту и сельдерей.

Ингредиенты:

• вода – 1,2 л;
• луковица фиолетовая;
• томаты – 600 г;
• зубчик чеснока;
• веточки базилика – 3 шт.;
• веточки петрушки – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Разрезать пополам луковицу, залить водой.
2. После закипания проварить 4 минуты, шумовкой вынуть и выбросить лук.
3. На каждом томате сделать крестообразный надрез, положить их в бульон.
4. Вынуть через минуту, снять шкурку, мякоть отправить обратно.
5. Через 10 минут добавить тертый чеснок, измельченную зелень.
6. Выключить плиту, пюрировать готовое блюдо погружным блендером и подавать.

Куриный

Единственной разновидностью жиросжигающего супчика, который отличается средней питательностью, является сваренный на куриной грудке. Подразумевается небольшой кусочек мяса, лишенный кожи. Соль в такой суп не всыпают, овощи могут использоваться любые, но преимущественно сюда закладывают капусту, лук, пару помидоров и зелень – самые жиросжигающие компоненты.

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• филе куриное – 100 г;
• брокколи – 300 г;
• помидоры – 200 г;
• луковица белая;
• пучок петрушки;
• веточки укропа – 5 шт.;
• молотый перец.

Способ приготовления:

1. Нарезанное мелко филе проварить полчаса с кольцами лука.
2. Ввести соцветия брокколи, измельченные помидоры.
3. Варить блюдо еще 15 минут. Добавить зелень, поперчить, выключить плиту.

Луковый

Французский жиросжигающий суп – одно из первых блюд такого типа, завоевавшее популярность у девушек, стремящихся похудеть как можно скорее. Данный суп привлекателен своей простотой, т.к. в составе помимо белого лука и капли оливкового масла для жарки ничего нет. Подсолить блюдо можно, но не стоит. Употребляется оно только раз в сутки, желательно в обед.

Ингредиенты:

• вода – 1,5 л;
• луковица белая — 4 шт.;
• оливковое масло — 1 ст.л.;
• молотый перец.

Способ приготовления:

1. Луковицы порезать мелко, слегка обжарить.
2. Залить водой, варить 5 минут после закипания.
3. Добавить измельченную зелень, готовить луковый суп еще 1-2 минуты.

Из капусты

Самым явным жиросжигающим эффектом со слов нутрициологов обладает суп, приготовленный на основе капусты. Вы можете использовать только белокочанную или цветную, либо совместить все доступные сорта – на организм они влияют примерно одинаково, по калорийности тоже различаются незначительно. К капусте обязательно добавляют укроп (можно в готовый суп положить сушеные семена), чтобы предотвратить вздутие. При заболеваниях кишечника такое блюдо кушать нежелательно.

Ингредиенты:

• капуста – 500 г;
• вода – 1,4 л;
• пучок укропа;
• черешки сельдерея – 120 г;
• черный молотый перец;
• луковица.

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать, если это листья, и порезать мелко – если соцветия. Залить водой.
2. Проварить 20 минут, добавить нарезанные сельдерей и лук.
3. Через 10 минут поперчить, ввести зелень, выключить плиту.

Диета клиники Майо на жиросжигающем супе

Принадлежность данной схемы похудения к американской лечебнице оспаривается, но диета с жиросжигающим супом действительно помогает эффективно бороться с лишним весом женщинам и мужчинам. Польза ее помимо уменьшения количества килограммов кроется и благотворном влиянии на желудок, который ежедневно получает жидкую горячую пищу. Однако ввиду своей несбалансированности такая диета не может практиковаться дольше 14 суток. Относительно главного блюда есть 2 момента:

• Суп Майо для похудения готовят из кочана капусты, 4-х луковиц, такого же количества черешков сельдерея и пары болгарских перцев. Варка – до мягкости.
• Употреблять суп Майо можно с любой частотой и в любом объеме.

В течение недели меню можно дополнять безопасными для похудения продуктами, чередуя их по дням:

1. фрукты;
2. овощи;
3. печеный картофель;
4. фрукты+овощи;
5. бананы;
6. диетическое мясо;
7. коричневый рис.

Видео: суп для похудения

Отзывы

Делать овощные супы основой рациона могу только летом – от жары особо аппетита нет, поэтому то луковый варю, то томатный, изредка сельдерей использую. Быстро, просто, полезно для здоровья. За неделю-полторы теряю 4 кг, кишечник чистится. Зимой такая схема не работает: овощи совсем не насыщают, хоть литрами жиросжигательный суп ешь.

С моим организмом питаться чисто овощными блюдами нельзя, поэтому единственный мой жиросжигающий безопасный вариант блюда – на курином бульоне (2 раза меняю воду от грудки), с капустой, корнем петрушки и томатами. Ем в обед, на завтрак всегда овсянка, вечером пара вареных яиц. За неделю такого рациона – минус 2 см в талии и 2,5 кг на весах.

Неделю попробовала посидеть на суповой диете Майо, т.к. отзывы были с впечатляющими результатами. За короткий срок фигура особо стройной,красивой не стала, но вес уходит быстро, хотя общее состояние всю неделю неважное. У меня овощи аппетит вызывают, поэтому держалась с трудом. Дальше вес не возвращается, если на нормальное питание переходить.

Диета клиники Майо (-8 кг за неделю)

Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.

Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так много, как вам хочется. Чем больше вы его съедите, тем больше килограммов сбросите.

При точном соблюдении диеты за неделю вы должны сбросить от 4,5 до 8 кг. Очень важно, чтобы те продукты, которые рекомендуются диетой, вы ели именно в те дни, в которые их нужно есть. Если в течение недели вы потеряли 7 кг и более, нужно сделать перерыв в соблюдении диеты на 2 дня. Продолжить ее вы сможете в любое время. Не ешьте суп вне диеты!

Прибегать к семидневной диете можно так часто, как вам хочется. Если вы ее прервали, начинайте снова с первого дня.

Всего лишь за семь дней вы станете легче, как минимум на 4,5 кг, а возможно, и на все 8 кг. Вы ощутите прилив энергии и здоровья. Следуйте диете столько времени, сколько будите ощущать положительную динамику в своем физическом и моральном состоянии.

Рецепт сжигающего жир супа: 6 средних луковиц, несколько помидоров (можно консервированных), 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 1 пучок сельдерея, 2 кубика овощного бульона.

Порежьте овощи на мелкие или средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем и, если хотите, карри или острым соусом. Кипятите на большом огне 10 минут, затем сделайте маленький огонь и продолжайте варить, пока овощи не станут мягкими.

Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны. Ешьте его столько, сколько хотите. Суп не добавляет калорий. Наполните им утром термос, чтобы прихватить с собой, если в течение дня вы будите находиться вне дома.

Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами.

День первый. Суп и фрукты. Вы можете, есть любые фрукты, кроме бананов. В дынях и арбузах меньше калорий, чем в большинстве других фруктов. Ешьте только суп и фрукты. В качестве питья можете использовать неподслащенный чай или кофе (без молока), клюквенный сок или воду (воды – как можно больше).

День второй. Суп и овощи. Можете есть все овощи, какие хотите (сырые, свежие или консервированные). Допустима и листовая зелень. Ешьте все это с супом, пока не насытитесь. Держитесь подальше от сушеных бобовых, зеленого горошка и кукурузы.

Во время обеда в этот день можно съесть печеную картошку с маслом. Не ешьте никаких фруктов. Пейте воду.

День третий. Суп, фрукты и овощи. Ешьте суп и все овощи и фрукты, какие хотите, исключив только печеную картошку. Пейте воду. Если вы действительно в течение 3 дней полностью придерживались диеты, то вполне могли потерять к этому времени 2,5-3 кг.

День четвертый.Суп, фрукты и овощи, включая бананы и снятое молоко. Можно съесть 3 банана и выпить так много воды, сколько получиться, параллельно с супом. Ешьте так много супа, свежих овощей и фруктов, сколько вам хочется, но бананов только 3.

День пятый. Говядина и помидоры с супом. Можете съесть 300-800 г говядины или банку консервированных помидоров (или только свежих – сколько хочется). Хотя бы раз в день съешьте суп.

День шестой. Говядина и овощи (особенно листовые) плюс суп. Говядину и овощи ешьте досыта. Если у вас есть желание, можете съесть 2 или 3 бифштекса и все зеленые листовые овощи, какие хотите, но никакой печеной картошки. Пейте воду.

День седьмой. Коричневый рис, фруктовый сок, овощи и суп. Сегодня вы можете есть коричневый (необдирный) рис, неподслащенный фруктовый сок и овощи. Рис можно добавить к супу, а можно к рису добавить овощи – резаные лук и помидоры, цветную капусту. Не запрещается приготовить овощи с карри. Пейте воду.

К концу седьмого дня, если вы строго соблюдали диету, вы потеряете от 4,5 до 8 кг.

Категорически запрещены: хлеб, алкоголь, газированные (шипучие) напитки. Ничего нельзя жареного или готовить с добавлением жира.

Общие правила

• Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день. Не допускайте никаких отступлений и фантазий.
• Взвешивайтесь по утрам.
• Ешьте суп каждый раз, как только вы начинаете испытывать голод.
• Будьте осторожны с маслом – его можно употреблять только раз в неделю с печеной картошкой.
• Тщательно убирайте с мяса весь жир. С птицы снимайте шкуру.

Видео по теме: жиросжигающий суп на сайте missfit.ru