Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

суп —>салат (так полезнее для желудка)

я ем суп потом салат вместе с вторым блюдом

dietologi sovetuyut zakanchivat edu syrimi ofochami i nachinat tak net chuvstva goloda

закуску- т. е. салат

как нравится. зимой могу супчик сначала. потом салат.

для зубов — сначала салат, потом суп, для желудка, сначала суп, потом салат

Салат сначала. Хотя я предпочитаю сначала есть суп.

салат. из свежих овощей. на первое. и на второе горячее блюдо. не обязательно жидкое. но мажно и суп, конечно, если желаете. но желудку суп не нужен. нужна жикость. любая. обычная вода желудок вполне устраивает а вареных овощах витаминов практически нет. так что ни желудку и всему огранизму .

определенных правил нет. Но для желудка полезнее есть сначала горячее, т. е. суп.

Салатик предпочитаю до супа. А со вторым блюдом могу ещё один салатик вполне схомячить

Итак, предлагаем ознакомиться с очередностью подачи блюд.

Первое, что ставят на стол – это хлеб с маслом. Их ставят слева от гостя.

Второе, что следует принести – холодные закуски. Тут выбор за вами. К холодным закускам относятся:
— малосольная рыба;
— икра;
— отварная охлажденная рыба;
— рыбный салат;
— мясной салат;
— овощной салат;
— ветчина;
— отварной язык;
— охлажденное жареное мясо;
— охлажденная жареная птица и дичь.

Список можно продолжать, но что именно поставить на стол и чем побаловать гостей – решать вам.

После холодных закусок подаются горячие закуски. К горячим закусками можно отнести:
— жареную ветчину;
— грибы в сметане;
— форшмак и т.д.
Тут выбор ассортимента горячих закусок снова остается за вами.

После горячих закусок следует подавать на стол горячие или холодные бульоны и супы. Если выбор за горячими супами, то к ним нужно подать гренки или пирожки. Если на стол подаются холодные супы, то к ним также нужно подать балык, свежие огурцы, зеленый лук или тертый хрен. А к некоторым холодным супам нужно подать лед, например, к ботвинье.

Теперь настала очередь вторых блюд. Их рекомендуется подавать в следующем порядке:
1) рыбные блюда;
2) мясные блюда;
3) блюда из птицы или дичи;
4) овощные блюда;
5) блюда из яиц;
6) блюда из круп;
7) мучные блюда.

И вот пришла очередь сладких блюд. Следует заметить, всё, что находилось на столе, следует убрать. Оставить необходимо цветы, вина, соки, воды и канделябры, если они у вас находились на столе. При подаче сладких блюд тоже имеется своя очередность.

Сначала подают кисель, пунш, мусс, мороженое или салат из фруктов. Потом нужно принести горячие сладкие блюда, например, манную или рисовую кашу, молоко или суфле.

После сладкого на стол ставят сыр, фрукты, печенье и конфеты. В это же время подают чай, кофе или какао.

на днюхах и праздниках всяких сначала подают салаты, а потом горячее. А в столовку придёшь, там люди салат после супа едят. Ложку в салат, ложку во второе. Как правильно то?)))

Дубликаты не найдены

Всё зависит, какое столовое серебро тебе подали.

Если из всех столовых приборов у тебя только алюминиевая ложка, ешь как твоей душе угодно

как вкуснее тебе, так и ешь

А в столовку придёшь, там люди салат после супа едят

Да потому что остывает все. Если суп очень горячий, то ем сначала салат. Но второе в итоге все равно к концу трапезы остывает.

Вроде как салат сначала, типа овощи дольше перевариваются. Но это не точно.

слушай свой желудок, Люк

воспитанный джентльмен держит вилку в левой руке, а котлету в правой.

Этикетом рекомендуется такая последовательность подачи блюд:

— вначале предлагают холодную закуску (или закуски),

— за ней следует горячая закуска, а после них — первое блюдо, например суп,

— затем — вторые горячие блюда — рыбные,

— потом — вторые горячие блюда — мясные,

— наконец, десерт — сладкое блюдо,

— а за ним фрукты.

Если из меню исключить, например, горячую закуску, суп и горячее рыбное блюдо, последовательность подачи блюд останется прежней, т.е. после холодной закуски подают второе горячее мясное блюдо, а затем десерт.

Конечно, само меню может меняться, но последовательность подачи блюд должна оставаться неизменной.

Холодные закуски и блюда рекомендуется употреблять в следующем порядке.

Рыбные закуски и блюда — икра зернистая, икра паюсная; рыба малосольная (семга, кета, балык), отварная, заливная, фаршированная, под майонезом, под маринадом, рыба холодного и горячего копчения и закусочные консервы; сельдь натуральная, с гарниром, рубленая; салаты рыбные.

Мясные закуски и блюда — мясо отварное, мясо заливное, студень, мясо фаршированное, шпигованное, мясо жареное, мясное ассорти (колбасы, копчености), холодные птица и дичь, мясные салаты.

Овощные и грибные закуски — свежие и консервированные овощи, фаршированный перец, баклажаны.

Молочные закуски — различные сыры.

Свежие овощи (помидоры, огурцы, редис) и консервированные (корнишоны, пикули, патиссоны и др.), маринованные и соленые грибы, а также сливочное масло можно употреблять и как самостоятельную закуску, и с любой другой закуской.

В некоторых странах, во Франции, например, сыры предлагают перед десертом.