Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный Торт [Братья Караваевы]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	526 кКал	1684 кКал	31.2%	5.9%	320 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	1.5%	1288 г
Жиры	36.3 г	56 г	64.8%	12.3%	154 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	3.8%	500 г

Энергетическая ценность Шоколадный Торт [Братья Караваевы] составляет 526 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо «Шоколадный торт без муки»

1. Белки взбить до упругой пены. Добавить половину сахара (75 гр.). Взбить еще 1 минуту. Желкти взбить до бела с оставшимся сахаром. Добавить какао, аккуратно перемешать. Должна получиться шоколадная масса.
2. Постепенно вмешивать в нее белки.
3. На противень выложить бумагу для выпечки, смазать ее тонким слоем масла. Распределить тесто.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Дать коржу остыть. Разрезать его на 4 одинаковых части, отделить от бумаги.
5. Сделать крем, для этого сливки нагреть почти до кипения, но не кипятим. Снять с огня, выложить поломанный на кусочки шоколад. Мешать, пока шоколад расстворится и получится однородный шоколадный крем.
6. Верхний слой, а также борта тоже смазать кремом.
7. Отправить готовый тортик в холодильник на 1 час.

• Яйцо — 6 шт.
• Сахар — 150 гр.
• Какао — 50 гр.
• Сливки — 200 гр.
• Шоколад горький — 200 гр.
• Масло сливочное (для смазки) — 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадный торт без муки» (на 100 грамм ):

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями Политики в отношении обработки персональных данных. Настоящим я даю разрешение ИП "Соловьева Виктория Николаевна" в целях заключения и исполнения договора купли-продажи,а так же информирования о товарах и услугах обрабатывать: собирать, записывать, систематизировать, накапливать, хранить, уточнять (обновлять, изменять), извлекать, использовать, обезличивать, блокировать, удалять, уничтожать — мои персональные данные: фамилию, имя, пол, номера домашнего и мобильного телефонов, адрес электронной почты. Также я разрешаю ИП «Соловьева Виктория Николаевна» в целях информирования о товарах, работах, услугах направлять на указанный мною адрес электронной почты и/или на номер мобильного телефона рекламу и информацию о товарах, работах, услугах и акциях организации. Согласие может быть отозвано мною в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу ИП "Соловьева Виктория Николаевна".