Блюда в горшочках в аэрогриле

Содержание:

0.1 —Помощь новичкам
0.2 —Метки
0.3 —Рубрики
0.4 —Музыка
0.5 —Фотоальбом
0.6 —Поиск по дневнику
0.7 —Подписка по e-mail
0.8 —Друзья
0.9 —Постоянные читатели
0.10 —Статистика

1 Картошка с мясом в горшочке в аэрогриле — рецепт с фото
- 1.1 Ингредиенты:
- 1.2 Приготовление:
2 Ингредиенты для «Горшочки в аэрогриле»:
3 Рецепт «Горшочки в аэрогриле»:
- 3.1 Похожие рецепты
- 3.2 Комментарии и отзывы
  - 3.2.1 Оставить комментарий или отзыв о рецепте

—Помощь новичкам

—Метки

—Рубрики

* КОМПЬЮТЕРНЫЕ ПРОГИ* (201)
браузер и всё о нём (4)
игры он-лайн (12)
избавл. от крас. глаз на фото (1)
как сделать видео и слайд (17)
комп. проги для рукоделия. (20)
мой компьютер (54)
музыка из "моего мира" в комп (4)
ненужный объект на фото (1)
работа с принтером (6)
скач. видео с любого сайта! (5)
увеличения фото без потери качества (4)
фотошоп, фоторедактор (68)
*АУДИО, ВИДЕО, ЛИТЕРАТ.* (284)
аудиокниги (91)
видео. любимая музыка (19)
журналы (13)
кинофильмы, спектакли (52)
книги (9)
красивые стихотворения (23)
лучше не скажешь. (18)
мультфильмы (6)
притчи (28)
развивающие мультики (1)
это интересно (1)
юмор, видео приколы (11)
*БИСЕР* (88)
вышивка (2)
вязание с бисером (9)
вязание спицами с бисером (1)
украшения из бисера (49)
*ВСЁ ДЛЯ ЛИРу* (235)
сохранение дневника на компе (1)
как сделать схему (1)
картинки для коммент (2)
кнопки (8)
комментарии (7)
НТМЛ коды (1)
окошко для кодов (3)
оформ. текст и картинки (4)
плеер (10)
разделители (9)
рамки для видео (10)
рамочки для текста (134)
скриншот (1)
фоны (1)
*ВСЁ ДЛЯ ДОМА* (668)
ароматические масла (1)
бомбочки для ванны (6)
для дачи (91)
коврики (81)
куклы обереги (4)
мочалки (4)
мыло (37)
мыльные пузыри (1)
печи, камины, мангалы (2)
пледы (85)
подушки (31)
полезные мелочи (24)
постельное бельё (5)
прихватки (43)
салфетки (42)
свечи (9)
сидушка на стул (31)
скатерти (9)
фартук (9)
фигуры из полотенца, памперсов (11)
чехлы для авто (5)
шампунь (1)
шторы (65)
*ВЫШИВКА* (64)
вышивка лентами (34)
гладь (5)
крест (11)
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ* (677)
колготки (1)
комбез (8)
конверты (10)
кофточки (98)
купальники (3)
пинетки (38)
платья и туники (169)
пончо (14)
шапки, береты, чепчики, шарфики,манишки (134)
юбочки (34)
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН* (1261)
бельё и купальники (31)
блузки и топы (193)
брюки, шорты (4)
воротник (1)
кофты, жилеты, жакеты (102)
пальто и кардиганы (31)
свитера и полуверы (204)
сумки (27)
туники и платья (132)
шапки и береты (91)
шарфы, палантины, шали (83)
шраги, болеро и пончо (24)
юбки (35)
*ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН* (73)
жилеты, жакеты (5)
завязывание галстуков (1)
рубашки и майки (2)
свитера и полуверы (40)
шапки, шарфы (19)
*ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ* (1876)
МК. Крючок для вязания из зубной щетки! (1)
навесные петли (1)
соединение квадратов (3)
всё по ирландке (48)
вывязывание боковой вытачки (2)
выкройка (1)
горловина, кокетки, реглан (6)
жаккард (8)
идеи для вязания (9)
кожа+крючок (1)
плечевой шов, рукава (4)
расшир., убавления вязания (4)
тенерифе (15)
узоры для кокеток,юбочек (24)
узоры и мотивы крючком (198)
уроки для крючка (17)
*ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ* (1034)
плечевой шов, рукава (9)
Вязанные ёлочные шары (3)
расшир., убавления вязания (1)
выкройка (1)
горловина, кокетки, реглан (10)
жаккард (113)
работа с резинкой при вязании (2)
расчет выкройки вязания (2)
рюши, манжеты, воротники (10)
узоры для вязания спицами (94)
уроки для спиц (19)
условные обозначения (7)
*КУЛИНАРИЯ* (431)
аэрогриль (11)
видео рецепты (2)
выпечка (74)
горячее к столу (87)
готовим в горшочках (2)
готовимся к Пасхе (24)
десерт (7)
завтраки (1)
заготовки про запас (3)
закуски (63)
копчение (1)
мороженое (2)
пельмени (6)
салаты (33)
спиртное (27)
украшение стола и блюд (95)
украшения на пасху (3)
*ПРАЗДНИК ВМЕСТЕ С НАМИ* (818)
ах, эта свадьба. (53)
видео — открытки (1)
забавы и игры (120)
идеи для подарков (228)
карнавальные костюмы, макияж (36)
комплименты (1)
корона для принцесс (22)
мыльные пузыри (1)
Новый год (2)
песни переделки (30)
плейкаст, минусовки, песни (25)
С Новым годом! (7)
Спасибо за поздравление (1)
стенгазеты, буквы, дипломы (59)
стихи к подарку (3)
сценарии моментального спектакля (6)
сценарии праздников для детей (16)
сценарии праздников, поздравлений (181)
ТВИСТИНГ-композиции из воздушных шаров (17)
тосты, пожелания, поздравления, кричалки (93)
*РАЗНОЕ, ПОЛЕЗНОЕ* (115)
Как разместить фотографии (1)
вируальное пианино (1)
гороскоп (4)
значение имени (2)
Карта мира (1)
карты и гадания (17)
Китайская таблица определения пола ребенка (1)
котоматрица (10)
маникюр (1)
мой город (2)
парикмахерская на дому (41)
Пишем грамотно (3)
поисковые сайты (2)
помпоны быстро и легко (4)
ПОРТФОЛИО (1)
путешествуем. (3)
релаксация (1)
тесты (7)
учим английский язык (6)
*ФЭН-ШУЙ* (9)
*ШЬЁМ* (114)
пэчворк (2)
Антон_Земцов (8)
ВСЁ ПРО ИГРУШКИ (181)
ВЯЗАНИЕ НА МАШИНЕ (1)
Здоровье (15)
интересные ссылки (7)
ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ (1069)
поделки из спичек (3)
кошкин дом (2)
дом своими руками (1)
бижутерия (1)
букет (65)
выжигание по ткани (1)
выкладываем мозаику (6)
ганутель (1)
декупаж (25)
занятия с детьми (140)
канзаши (6)
квиллинг (24)
ковровая вышивка (12)
композиция из песка (1)
манекен своими руками (1)
мастер — класс, видео-уроки (185)
мебель своими руками (31)
настенное панно, вазы (30)
оригами, поделки из бумаги,картона, коробочки , шк (271)
Хлам-декор. (66)
поделки из капрона и органзы (6)
поделки из макарон, фасоли, кофе (7)
ремонт одежды (1)
рисуем мхом (1)
скрап — букинг (51)
тесто и пластика (22)
топиарий и цветочные чайные пары для подарка (46)
трафареты (9)
учимся рисовать (8)
шишки (2)
школа ремонта (53)
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ОСИНКЕ (1)
САЙТЫ ГОСУДАРСТВ. ВЛАСТИ (4)
Фитнес_красота_здоровье (22)

Вкусный рецепт! Холодец из свиной головы видео

—Музыка

—Фотоальбом

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Среда, 14 Декабря 2011 г. 03:50 + в цитатник

Аэрогриль HOTTER: мясо и гречневая каша в горшочках. ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ.

Самый простой рецепт приготовления мяса в горшочках. Его и рецептом трудно назвать. Я делюсь этим с вами, потому что сложные рецепты даны во всех кулинарных книгах. Похоже на то, что у людей, предлагающих такие замысловатые рецепты, кухня и приготовление разных блюд – творчество или хобби, которому они посвящают всё своё время, потому что сложное блюдо, да ещё с предварительными «мероприятиями» перед основной «готовкой» занимает уйму времени… «Каждый сходит с ума по-своему!» Я же отношусь «к кухне», как к времяпровождению, которое лучше посвятить чему-то другому, поэтому и ищу самые простые решения «кухонных проблем», занимающие минимум времени и усилий на их осуществление.

Мясо в горшочках

Я предпочитаю свинину, и не постную, а с жирком. Вымыв мясо, я режу его на кусочки, не очень крупные, солю и перчу. Когда кусок свинины жирный, я обрезаю жир и кладу его на дно и вдоль внутренних стенок (если получится) горшочка.

На слой сала (жира) я кладу мелко порезанный лук (если вам нравится, то можно класть лук, порезанный кольцами). Затем – слой мяса, и т.д., чередуя мясо с луком. Заполнять горшочек нужно «до плечиков», не более, чтобы содержимое горшочка «не убежало» и не испачкало колбу аэрогриля (хотя это – не страшно!) Я вспоминаю, как делала мясо в горшочках, используя духовку (когда у меня была обычная газовая плита), и содержимое горшочков «убежало» (горшочки были заполнены до краёв)… а потом, сколько трудов было вымыть духовку, отчистить её от пригоревшей еды…

Для того, чтобы мясо получилось мягким и нежным, можно добавить немного кипятка (это – самый простой вариант; сметану – посложнее (если она есть дома)). В этот раз я не добавляла ни кипяток, ни сметану. В горшочках – только мясо и лук.

Я заполнила горшочки не до краёв, а на две трети. Затем закрываю крышкой и ставлю на нижнюю решётку аэрогриля. Задаю программу: время – 60 минут, температура – 260 градусов, скорость вентиляции – высокая.

Вкусный рецепт! Как почистить белую обивку дивана

Примечание

Если мясо – постное, то предварительно стенки горшочка и дно надо смазать маслом, используя специальную силиконовую кисточку, или побрызгать растительным маслом из распылителя, чтобы содержимое горшочка не прилипало ко дну и стенкам, и не пригорало. Иногда, на дно горшочка льют пару столовых ложек растительного масла, а затем, наклоняют ещё пустой горшочек таким образом, чтобы масло смазало стенки. В таком случае, можно не тратиться на силиконовую кисточку и распылитель для масла.

Вместо масла, как уже говорила, можно использовать кипяток или сметану.

Пока мясо тушится в горшочках можно заняться приготовлением гречневой каши, чтобы горшочек с кашей поставить в аэрогриль…

Гречневая каша в горшочках

Прежде всего, крупу надо ВЫМЫТЬ. Даже если вам кажется, что она – чистая. Для этого я насыпала крупу в миску, залила холодной водой, и помешиваю крупу специальной ложкой с дырочками, так, чтобы осадок всплыл на поверхность. Затем сливаю мутную воду с разными всплывшими частицами в пустую кастрюлю. Я промываю крупу до тех пор, пока вода не станет чистой (5 – 7 промываний). Грязную воду из кастрюли сливаю в унитаз, чтобы не засорить сифон мойки и сливные трубы на кухне.

Вымытую крупу перекладываю в горшочек и солю. Крупа должна заполнять горшочек таким образом, чтобы осталось место залить крупу кипятком, не выше, чем «плечики горшочка», и толщина воды (кипятка) над крупой должна быть равна толщине засыпанной крупы (допускается толщина воды на несколько мм больше).

Закрываю горшочек крышкой (для начала чуть приоткрываю крышку) и ставлю в аэрогриль. Время приготовления гречневой каши – 30 минут. И меня на таймере аэрогриля оставшееся время – 39 минут. Через 20 минут я планирую закрыть крышку на горшочке с кашей плотно.

Прошло полчаса. Каша готова. Для того, чтобы достать горячий горшочек из колбы аэрогриля, использую специальную ухватку, входящую в комплектующие к HOTTERу. Горшочек подхватывается внизу, а не за «плечики». Чтобы он не выскользнул из ухватки, надо подстраховаться: как только вы приподняли горшочек над решёткой аэрогриля, следует подставить под дно горшочка разделочную доску. Что получается: одной рукой вы поднимаете горшочек из аэрогриля, держа его ухваткой, а в другой руке у вас разделочная доска, которую вы подставляете под дно горшочка, как только вы приподняли горшочек над колбой. Это – личное «ноу хау» (know how), которому я стала следовать после того, как у моей приятельницы горшочек выскользнул из ухватки и рухнул в колбу её аэрогриля.

Каша получилась рассыпчатая… и до краёв горшочка.

Вот и мясо готово! Достаю горшочки из аэрогриля по вышеописанной «технологии».

Если до готовки мясо заполняло горшочек на две трети объёма, то теперь занимаемый объём даже чуть меньше половины. Жир растопился, лук и мясо дали «сок».

Добавляю гречневую кашу в горшочки и перемешиваю содержимое. Получилось замечательно: не нужно добавлять масло…и ОЧЕНЬ вкусно!

Для двух порций нужно: 2 горшочка с мясом (заполненные в начале на две трети) и полный горшочек гречневой каши, которая потом добавляется в горшочки с мясом. До варки крупа заполняет горшочек на половину ёмкости…

Пробуйте, это легко и очень ПРОСТО.

Картофель, тушеный с мясом является любимым блюдом многих, поэтому ее готовят и к ужину, и к праздничному застолью.

Вкус данного блюда зависит от того, какой соус к нему подается, какие специи, и сорта картофеля используются во время приготовления. Если же приготовить блюдо в горшочке и использовать для готовки аэрогриль, то его вкус не оставит равнодушным ни одного из членов семьи.

Картошка с мясом в горшочке в аэрогриле — рецепт с фото

Автор: Екатерина	Время приготовления: не указано
Калорийность на 100 г: 110 ккал	Количество порций: 2 порции

Ингредиенты:

около 500 г мяса;

2 средних луковицы;

1 крупная морковь;

7-8 средних картофелин;

соль и специи по вкусу;

немного растительного масла;

петрушка или укроп.

Приготовление:

1. Мясо хорошенько вымыть, очистить от прожилок, если такие имеются и нарезать средними кубиками, толщиной в 3 см. Выложить ровным слоем на дно горшочка.

Вкусный рецепт! Самый вкусный простой бисквитный торт рецепт

2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Выложить в горшочек, сверху посыпать молотым перцем и другими специями.

3. Морковь так же очистить, нарезать колечками, отправить к луку, это будет следующий слой.

4. И последний слой – картофель. Ее нужно очистить и нарезать кубиками. Отправить в горшочек, добавить немного растительного масла, залить небольшим количеством воды.

5. Теперь пришло время включить аэрогриль. Выставляем температуру 200 градусов, а также среднюю скорость. Помещаем горшочек с картофелем внутрь и ждем того времени, когда по кухне будут парить ароматы, для этого понадобиться 45-50 минут.

6. За 5 минут до готовности посыпаем готовое блюдо рубленой зеленью. Вот и все, вкусное и ароматное блюдо готово.

7. Это блюдо можно подавать в горшочках или высыпать в тарелку, это зависит от индивидуального пристрастия.

— Когда картофель с мясом готовится в горшочке, да еще и в аэрогриле, она хорошенько пропитывается не только специями, но и ароматным соком, который выделяет в процессе готовки мясо. Поэтому блюдо получается очень сочным и нежным.

— По желанию можно добавлять к блюду другие ингредиенты, которые любят домочадцы, они будут дополнять вкус и аромат блюда. К примеру, ими могут быть грибы, сметана, болгарский перец, помидоры, а также дольки чеснока.

— Если в холодильнике есть сыр, из него может получиться аппетитная и румяная корочка.

— Перед тем как класть в горшочек ингредиенты, его нужно ошпарить кипятком изнутри и перевернуть вниз для того, чтобы стекла лишняя вода.

— Пока блюдо не приготовилось, его лучше не перемешивать, пусть это сделают те, для кого оно готовилось.

Если у вас есть еще и микроволновка, то на десерт можно приготовить шоколадный кекс за 5 минут.

Ингредиенты для «Горшочки в аэрогриле»:

Картофель
Рис
Крупа гречневая
Соль
Перец болгарский
Чеснок
Масло растительное (для обжарки мяса и овощей)
Свинина

Рецепт «Горшочки в аэрогриле»:

Обжарить на сковороде свинину с луком, морковкой, чесночком, добавить приправ, порезанный кубиками сладкий перец.
Затем я разделила на 3 порции, смешала с гречкой, рисом и картошкой.
Уложила каждую в свой горшочек, добавила водички горячей кипяченной.

Закрыла фольгой, проколола в трех местах шпажкой и на нижнюю решетку в АГ (без кольца). Темп 220 40-50 мин.

Ужин на троих готов.

Такой вариант готовки очень экономит время, а особенно АГ удобен таким приготовлением на даче или на море в автокемпинге (мы всегда берем его с собой). Пока ты там купи-купи в море или уехал куда нибудь — вернулся, а тебе обед готов на всю семью.
А поставить решетку еще одну и кольцо, тогда еще что-то можно приготовить. Конечно, еще очень удобно, что в моем АГ есть отстрочка времени.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями: