Рецепт домашней арахисовой пасты в кухонной машине за 2 минуты.

Арахисовая паста — сегодняшняя тема нашей «Кухни без фартука». Привет, мой друг, как ты сегодня?

Отлично! Сегодня я покажу вам рецепт приготовления самого простого и вкусного десерта: домашняя арахисовая паста без сахара и соли за 2 минуты в кухонной машине!

Если серьезно, то нет рецепта, который готовить проще и легче, чем этот.

Лично мне это блюдо очень нравится, потому что идеально подходит для замены магазинных животных или растительных продуктов, или других блюд с добавлением кокосовых жиров. Это также отличная замена яйцам или сырам по калорийности и составу белка, и вы убедитесь насколько оно полезно, чтобы арахисовый крем всегда был на вашем столе.

Арахисовая паста без сахара и соли за 2 минуты.

• Ничего нет лучше, чем создавать собственные натуральные кремы, чтобы быть уверенными в ингредиентах, которые он содержит.
• Скажите «до свидания» супер-кремам, наполненным искусственными консервантами и добавками, и приготовьте их самостоятельно всего за 2 минуты.

Как же самостоятельно приготовить натуральный арахисовый крем за 2 минуты? Давайте сделаем это дома вместе!

1. Общее время приготовления всего 2 минуты.
2. Количество арахиса для рецепта — 600 грамм.
3. Количество порций 8.

В нашей пасте присутствует всего один ингредиент. Да, вы не ослышались — один ингредиент — только арахис, натуральный без соли.

Арахисовая паста — подготовка арахиса

Количество арахиса должно быть пропорционально размеру вашего кухонного процессора. Важно чтобы ингредиенты покрывали ножи выше половины. Но поскольку кухонная машина Майкук очень мощная — я положила больше арахиса.

Подготовка арахиса для пасты.

• Просушите арахис в духовке 15-20 минут при температуре 180°С, чтобы арахисовая паста была насыщенной ароматом и арахис легко почистился.
• Подготовленный и просушенный арахис немного остудите и освободите от кожицы.

Арахисовая паста процесс приготовления.

• Поместите подготовленный арахис в кувшин кухонной машины.
• Установите программу 2 минуты и скорость 8 — вперед!

Арахисовая паста в домашних условиях

Переложите приготовленную арахисовую пасту в банку — все готово. Вы можете хранить его в холодильнике или сразу съесть.

• Советы. По вкусу вы можете добавить в арахисовый крем какой-то натуральный подсластитель, например, стевию или мёд, можете немного присолить.
• Лично я не люблю добавлять что-либо еще, потому что мне нравится его натуральный вкус.

Если у вас нет кухонной машины Майкук, вы можете приготовить пасту из арахиса в кухонном комбайне или мощном блендере.

Готовая арахисовая паста

В таком случае вам наверняка придётся увеличить время приготовления до 10 минут и возможно понадобится останавливать ваш аппарат, чтобы охладить двигатель кухонного комбайна, если ему не будет хватать мощности, а время приготовления может растянуться до 20-30 минут.

Что вы думаете об этом рецепте арахисовой пасты в домашних условиях? Правда, что выглядит вкусно!? Теперь ваша очередь попробовать приготовить его!

Арахисовую пасту можно добавлять в мороженое, в крем к торту, намазать сверху на крекеры или печенье, наслаждаться утром с кусочком хрустящего хлебушка или сэндвича с джемом и кремом к чаю или кофе.

Есть много рецептов приготовления печенья с арахисовой пастой. Возьмите баночку крема на работу чтобы утолить чувство голода. Если вы захотите приготовить низкокалорийную нутеллу, не забудьте добавить в нее 5 чайных ложек арахисовой пасты!

Для справки — арахисовая паста содержит 588 ккал и 25 г белка на 100 г продукта.

В США 24 января является национальным днем арахисовой пасты.😀

• Не забудьте отправить мне свою сказочную фотографию в facebook или пометить меня в Instagram. Я очень хочу увидеть рецепт, сделанный вами!
• Подпишитесь на наш канал YouTube, чтобы мы могли сделать много полезных рецептов вместе!
• Вам понравился рецепт? — Добавить фотографию на свою доску здоровых десертов в pinterest;) Поделитесь ею со своими друзьями и оставьте мне свои комментарии!

Больше рецептов

Начните заботиться о своем здоровье и своей фигуре с моей новой кулинарной книгой к кухонной машине Майкук Премиум «Готовим быстро и вкусно»! Забудьте о вопросе — Что я буду обедать, что у меня на завтрак или ужин? Я уже сделала это за вас. Чтобы получить наслаждение от пищи, я приготовила вам несколько сотен замечательных рецептов!

Позаботьтесь о своем теле, это единственное место, где вы всегда будете жить! Готовьте с кухонной машиной Mycook!

Доброго времени суток, друзья! До недавнего времени, арахисовая паста в домашних условиях была для меня только мечтой. Я боялась, что не получится измельчить продукт до такой однородной массы без профессионального блендера. Умела только жарить целиком на сковороде или готовить в микроволновке со специями. Пару раз покупала готовую пасту на iherb, но выходит это не дешево. И вот, свершилось — мы купили новый блендер с насадкой мельничкой. И в инструкции я увидела заветные слова: «Можно измельчать орехи». Поэтому не замедляя, вместе с блендером были закуплены орехи и сделана дома арахисовая вкуснятина 🙂

Рекомендую добавлять не сахар, а сахарную пудру, так вы не получите однородную гладкую консистенцию продукта. Вместо сахарной пудры можете добавить в пасту финики, мед, ложку какао, горький шоколад или кусочки кокосовой стружки. Вкус получится намного интересней и полезней! Можно поэкспериментировать и добавить туда семена льна, белый шоколад или другие орехи.

Такое лакомство подойдет для веганов, вегетарианцев и людей, придерживающихся принципов ПП. Только сильно не увлекайтесь — у десерта высокая калорийность: 1 чайная ложка 59,8 ккал. БЖУ на 100 г: белка — 22,2 г, жиров 54,1 г, углеводов — 17,3 г. Я кушаю по 1 ч.л. с чаем, получается полезный перекус 🙂

Как сделать домашнюю арахисовую пасту своими руками в блендере?

Это классический рецепт для любителей сладкой пасты. Она вкусна сама по себе на хлебе, а в сочетании с фруктами или шоколадом превращается в настоящий десерт. Моему сыну нравятся бутерброды из домашнего хлеба с арахисовой массой и бананом, а муж обожает тереть сверху горький шоколад.

Ингредиенты:

• 300 г арахиса;
• щепотка соли;
• 1 ст.л. меда или сахарной пудры;
• 1 ст.л. растительного масла по необходимости.

Как приготовить:

1. Высыпьте арахис на разогретую сухую сковородку и постоянно помешивая жарьте 5-7 минут. Орешки должны подрумяниться и начать выделять масло. Если вы купили жареный арахис все равно прогрейте его на сковородке до появления блеска и румяности.

2. Высыпьте сырье в мельничку и измельчайте 1-2 минуты до консистенции влажной крошки.

3. Добавьте соль и подсластитель — мед или сахарная пудра. Масло добавьте только если сам арахис сухой и не выделяет масло. Взбивайте на максимальных оборотах до пастообразного состояния.

Так как субстанция жирная, она будет прилипать к стенкам. Поэтому периодически открывайте крышку мельнички и лопаткой сбивайте массу к центру, чтобы она равномерно измельчилась.

4. Через 3-5 минут у вас получится паста с небольшими крупинками. Она уже не рассыпается и не налипает на стенки блендера, но еще не похожа на покупной десерт. Продолжайте взбивать до однородности примерно столько же по времени.

Арахисовая паста понравится людям любого возраста. Наполненная множеством витаминов, с высокой концентрацией клетчатки, она помогает работе кишечника. Жиры дарят чувство насыщения на долгое время и регулируют холестерин в крови. А высокое содержание белка в пасте из арахиса приглянется спортсменам, которые следят за своим телом. Разберем подробнее, как эти элементы влияют на организм.

Польза арахисовой пасты

Паста обладает огромными положительными качествами. В ней большое количество магния, кальция, железа и цинка – это минералы укрепляют иммунитет и способствуют развитию выносливости. Содержит витамины — В, РР, Е и К.
Арахисовая паста – высокобелковый продукт, на 100 г продукта приходится примерно 22-24 г. белка. Отличный показатель для тех, кто следит за соотношением БЖУ.
Ненасыщенные жирные кислоты, которыми богат продукт – необходимые элементы для нормальной деятельности организма. В пасте содержится 38 г жиров, которые способствуют нормализации уровня холестерина, помогают бороться со склерозом, укрепляют клетки, суставы, помогают ускорить мозговую деятельность.

Классический рецепт

Приготовить арахисовую пасту по рецепту в домашних условиях своими руками просто. Для этого нужен минимальный перечень продуктов и немного времени – можно наслаждаться.

• 500 г сырого арахиса;
• 1 ст .л любого растительного масла;
• 1 ч. л меда;
• соль 1/2 ч. л.

Приготовление блюда пошагово:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Высыпать на противень арахис, равномерно распределить и отправить в духовку на 20 минут.
3. Удалить с уже остывшего арахиса шелуху и положить его в блендер. Дробить 1-2 минуты.
4. Добавляем к массе масло, соль, мед и снова взбить.

Продолжать действия до тех пор, пока арахисовая паста в блендере не станет нужной консистенции. Стоит давать блендеру «отдыхать» каждые 2-3 минуты, чтобы техника не перегревалась. А хранить домашнюю арахисовую пасту лучше всего в холодильнике в стеклянной таре – 2 месяца максимум.

Другие рецепты приготовления

Преимуществом того, чтобы сделать арахисовую пасту в домашних условиях, считается возможность дополнить вкус арахиса добавками. Немного фантазии и уже отошли от классического рецепта. Это позволяет экспериментировать с вкусовыми соединениями, а также открывать новые.

Миндально-арахисовая паста

Классический рецепт арахисовой пасты дома показался простым? Тогда и сейчас не возникнет труда в приготовлении.

• 250 г сырого арахиса;
• 250 г миндаля;
• 1 ст. ложка любого растительного масла;
• 1 ч. л. меда;
• соль 1/2 ч. л.

Приготовление блюда пошагово:

1. В разогретую на 180С духовку отправляем миндаль и арахис. Через 10-15 минут можно вынимать (если нет времени, можно купить уже готовые составляющие).
2. Очищаем орехи от шелухи, помещаем в блендер. Взбиваем 1-2 минуты.
3. Добавляем оставшиеся ингредиенты, продолжаем молоть до тех пор, пока не получите желанную консистенцию.

Без масла

Спортсменам не стоит избегать арахисовую пасту. Она станет отличным перекусом перед тренировкой. Арахисовая паста при пп не просто разрешается, а рекомендуется. Чтобы уменьшить калорийность блюда, уберем из него масло и можно смело есть.

Если арахис сырой, то стоит его приготовить. Как это сделать было описано выше. Проделав все манипуляции с орехами, можно заниматься приготовлением. Наполнив чашу измельчителя или любую другую емкость, если используете погружной блендер, начинаем молоть. Если остановить процесс через минуту, получится арахисовая паста кранчи – отличается от привычной наличием маленьких кусочков. Нравится такая текстура – добавьте мед, соль по вкусу. Если кусочки при поедании не вызывают восторга – пробиваем дальше. Не забывайте давать блендеру отдохнуть, чтобы техника не пострадала. Добившись результата, добавляем мед и соль, еще 30 секунд взбиваем, готово. Перекладываем пасту из арахиса в емкость.

Как приготовить арахисовую пасту с какао

Сложностей при приготовлении арахисовой пасты своими руками не возникает? Почему бы не сделать домашнюю Нутеллу ?

Для пасты с какао понадобится:

2 стакана арахиса;

1/2 стакана порошка какао (несладкий);

1 стакан сахарной пудры (можно заменить на сахар);

3 ст. ложки масла (можно без него, займет чуть больше времени).

Разогреваем духовку до 180 градусов, после отправляем в нее распределенный по противню арахис. Готовим 10-15 минут. Смотрите по внешнему виду и вкусному запаху в доме.
Засыпаем остывавший очищенный арахис в блендер или комбайн. Перемалываем интервально в течение 4-5 минут.
Добавляем оставшиеся ингредиенты, продолжаем дробить орех около 1минуты.
Готово. Перекладываем продукт в стеклянную баночку и отправляем в холодильник. Срок хранения – не более 2 недель.

С кленовым сиропом

Невозможно не любить арахисовую пасту. Ее прелесть хотя бы в том, что в нее можно добавить разнообразных ингредиентов, и каждый рецепт будет лучше предыдущего.

Арахис;
Кленовый сироп — по вкусу.

Лучше все же брать сырой арахис и самостоятельно его подготавливать — паста получится вкуснее и ароматнее. Ничего нового – духовка на 180, через 10-15 минут можно отгонять от кухни родных, потому что они точно сбегутся на запах. Не хотите возиться с духовкой? Поможет сковородка или мультипечь.

С помощью блендера перемалываем арахис, доводим его до однородного состояния, добавляем по вкусу кленовый сироп. Можно кинуть щепотку соли, чтобы подчеркнуть вкус, но это необязательно.

Правда, не сложно? Приятного аппетита!

Арахисово-кокосовая паста

• 250 г. сырого арахиса;
• 30 г. стружки кокоса;
• 20 г. масла сливочного;
• 40 г. сахара (можно заменить на пудру);
• 1/4 стакана масла подсолнечного или любого другого;
• соль по вкусу.

1. Обжариваем арахис до готовности с помощью сковороды или духовки.
2. Остывший арахис помешаем в чащу, измельчаем несколько минут.
3. Растапливаем сливочное масло, смешиваем с другими ингредиентами, добавляем к орехам. Продолжаем взбивать до однородности.

Хрустящая арахисовая паста

Все, что понадобится для приготовления – арахис и соль, масло по желанию.

Приготовление пасты с помощью ручного блендера займет немного больше времени, но результат того стоит. Обжаренный и очищенный арахис засыпаем в чащу, начинаем измельчать. Помните что нужно делать перерывы. Когда масса станет однородной, добавим еще немного арахиса и пробьем в течение 30 секунд.

Рецепт приготовления с медом

• 300 г. арахиса;
• 2 ст. л любого растительного масла (по желанию);
• 1 ч. л меда;
• соль 1/2 ч. л.

1. Подготавливаем и очищаем арахис.
2. Добавляем к арахису соль, мед, масло – начинаем взбивать.
3. Останавливаемся, когда получаем однородную структуру.

Острая паста с чесноком

• стакан арахиса;
• щепотка соли;
• подсолнечное масло (можно заменить другим) – 1-2 ст. л;
• чеснок – по вкусу.

Очищенный орех вместе со всеми ингредиентами отправляем в тару блендера, взбиваем до однородности. Процесс занимает разное время, все зависит от мощности техники. Хранить необходимо в стекле в холодильнике или при комнатной температуре без попадания солнечных лучей не более 2 недель.

Полезные советы

1. Как уже не раз было упомянуто при приготовлении пасты стоит делать это импульсивно. Не измельчайте орехи слишком долго. Это приведет к порче техники.
2. Хранить готовую пасту лучше всего в холодильнике. Стеклянная емкость, в которой она хранится, должна быть чистой и сухой.
3. Употреблять арахисовую пасту лучше всего в начале дня – она подарит заряд бодрости и обеспечит чувство насыщенности на длительное время.
4. Лучшее сочетание – поджаренный хлеб + арахисовая паста + банан.
5. Добавьте ее к каше, дополните ею смузи – экспериментируйте! Вы удивитесь, но продукт подходит ко всему.

Вред и противопоказания

Арахисовая паста — хороший перекус, который поможет утолить чувство голода на длительное время. Но при всех ее полезных свойствах существует и несколько минусов продукта.

Высокая калорийность. На 100 г. приходится примерно 600 ккал. Поэтому те, кто следит за фигурой должен внимательно следить за количеством съеденного. Иначе чрезмерное потребление арахисовой пасты приведет к ожирению.
Арахис – сильнейший аллерген, поэтому аллергикам лучше его избегать. Или проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать. Не рекомендуется к употреблению людям с отложениями солей и артритом.