Ингредиенты

• мясной фарш свинина + говядина 500 г
• упаковка слоеного теста 500 г
• растительное масло для смазывания противня.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясной фарш (свинина + говядина) солим, перчим и лепим из него шарики размером с крупный грецкий орех. Их должно получиться 24 штуки.

Тесто разморозить, раскатать, разделить каждую из пластин на 12 полосок.(Честно говоря, я тесто размораживаю не до конца, не раскатываю, а просто режу на полоски и растягиваю их в процессе приготовления).

Обматать мясные шарики тестом.

Противень смазать растительным маслом, на него сложить шарики и отправить в духовку при температуре 200* до зарумянивания (все зависит от духовки, но примерно 25 минут).

Декабрь 21, 2018

Вот такие мясные шарики с слоёном тесте я открыла для себя совсем не давно.
Я скептически сначала отнеслась к рецепту, но когда приготовила, было приятное удивление !
Это действительно очень вкусно!
Главное взять хороший фарш, я делала сама из бедра индейки, никакого лишнего жира.
Подаю с соусом, вкуснее всего в горячем виде!

• Подготовка: 15 м
• Приготовление: 35 м
• Количество порций: 20 шт

Ингредиенты

Фарш (у меня бедро индейки): 400 гр.

Соль, перец, чеснок сушёный.

Тесто слоёное бездрожжевое.

Желток + 1 ст.л молока для смазывания изделий.

Приготовление

1 Фарш смешать с яйцом,перекрученным луком и специями.

2 Отбить фарш об миску 5-10 раз. Фарш будет однородным, а изделия очень воздушными и нежными.

3 Рабочую поверхность припудрить мукой. Разрезать тесто , не раскатывая его, я разрезала при помощи ножа для пиццы.

4 Скатываем фрикадельку из фарша и кладём на полосочку из теста. Защипываем края.

5 Таким образом окутываем фрикадельку по всей окружности.

6 Получается фрикаделька окруженная полосочками из слоеного теста.

7 укладываем изделия на застеленный противень.

8 Желток смешиваем с 1 ст.л. молока и смазываем колобки.

Очень вкусные шарики из свинины в слоеном тесте. Сытно, просто, легко и быстро. Попробуйте!

Ингредиенты для «Мясные шарики в слоеном тесте»:

• Свинина — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Тесто слоеное — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Мясные шарики в слоеном тесте»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Куриная грудка бутербродная

• 495
• 4893
• 139409

Грудинка копчено-вареная

• 18
• 259
• 4822

Праздничная мясная нарезка

• 62
• 1057
• 43198

Террин из свинины и куриной печени

• 114
• 1058
• 21530

Запеченный окорок со сливовым соусом

• 61
• 81
• 3159

Галантин из курицы

• 51
• 525
• 8679

Буженина "Праздничная"

• 209
• 1623
• 116644

Свинина "Ароматная" под мандариновым соусом

• 82
• 548
• 19283

Мясное суфле

• 15
• 288
• 42517

Попробуйте приготовить вместе

Баклажанный крем-суп "Ренуар"

• 218
• 2380
• 168620

Салат "Красное море"

• 80
• 225
• 25576

Пельмени "Весне дорогу"

• 6
• 199
• 17232

Комментарии и отзывы

26 ноября 2015 года Анюта Литвин #

26 ноября 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года vera1 #

26 ноября 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года Feya60 #

26 ноября 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года EvilCat #

26 ноября 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: