Ингредиенты

• мясной фарш-любой(у меня был-свиной)-700 гр.
• яйца-6 шт. (1 сырое и 5 варёных).
• лук-2 шт.
• чеснок-3 зубчика.
• соль
• перец,приправы к фаршу(совсем чуть-чуть).
• сыр тёртый-90-100 гр.
• майонез-2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В мясной фарш натереть на тёрке лук,добавить чеснок(через чеснокодавилку),соль,перец,немного приправ(у меня были-к фаршу),сырое яйцо-и хорошо вымесить.

На противень положить фольгу(чтобы края фольги по длине свисали),немного смазать растительным маслом и выложить на неё фарш овалом,размером немного меньше противня.Яйца поместить один за другим на фарш и мокрыми руками сформировать"батон".

Заворачивать края фольги сначала с коротких боков,(оставляя пространство),а затем-с длинных,(концы фольги получатся в виде рожков).

Поместитить в разогретую до 200 гр.духовку на 30 минут,затем фольгу развернуть в виде лодочки(чтобы сок не вытек),смазать майонезом и посыпать сыром,поместить опять в духовку,убавив до 180 гр.до зарумянивания сыра.Вкусно и в холодном виде,можно использовать как закуску.

Ингредиенты

• 800 гр. свино-говяжьего фарша
• лук 1 шт.
• 6-7 вареных яиц в начинку + 1 сырое яйцо в фарш
• 3 ломтика хлеба
• 50 мл. молока
• 3 зуб.чеснока
• соль
• перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб замочить в молоке на 10 мин затем не отжимая натереть на крупной терке.

Лук натереть на мелкой терке.

Чеснок натереть на мелкой терке.

Яйца сварить в крутую, остудить.

В фарш добавляю:

лук, чеснок, хлеб + 1 сырое яйцо и очень хорошо перемешиваю.

Убираю минут на 20 в холодильник.

На листе пергаментной бумаги формирую из фарша круг и выкладываю вареные яйца.

Заворачиваю в рулет и прищипываю края рулета.

Вилкой протыкаю в три ряда.

Смазываю яйцом и ставлю в разогретую духовку.

Если вам надоели обычные котлеты, предлагаю вариант быстрого и вкусного ужина. Да и на праздничный стол подать не стыдно.

Ингредиенты для «Мясной рулет "Бычий глаз"»:

• Фарш мясной (можно взять любой фарш) — 700 г
• Яйцо куриное (зависит от размера яиц. 4 шт в рулет и 1 яйцо для смазывания рулета) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Специи (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мясной рулет "Бычий глаз"»:

Подготовить фарш. Прокрутить, добавить лук, соль, специи по вкусу. Далее влажными руками выложить фарш на пищевую пленку.

Отварить яйца (в крутую), почистить и выложить на середину фарша вдоль друг за другом.

С помощью пленки свернуть наш рулетик.

Перекладываем рулет на фольгу и смазываем взбитым сырым яйцом.

Красиво запечатываем все наше великолепие в фольгу и ставим в духовку минут на 40 при температуре 190*

Через 40 минут, достаем, даем отдохнуть минут 10-15, нарезаем рулет и подаем с любимым гарниром.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Мясной рулет "Яркий"

• 69
• 689
• 59319

Мясной рулет с яйцом

• 59
• 623
• 70759

Мясной рулет "Фальшивый заяц"

• 82
• 427
• 60842

Мясной рулет со шпинатом и яйцом

• 93
• 305
• 19704

Куриный рулет

• 113
• 262
• 22887

Рулет из фарша с яйцами

• 40
• 222
• 212288

Мясной рулет с яйцом и сыром

• 27
• 160
• 103092

Мясной рулет с яблоками

• 76
• 155
• 12201

Куриный рулет с "глазками"

• 47
• 139
• 9194

Мясной рулет с перцем и сыром

• 43
• 133
• 9677

Рулет из фарша с яйцом

• 23
• 132
• 31667

Мясной рулет с яйцами под сырной корочкой

• 11
• 121
• 7531

Мясной рулет "Бычий глаз"

• 5
• 105
• 3384

Мясная запеканка-рулет с яйцом "Пальчики оближешь"

• 19
• 100
• 4634

Куриный рулетик

• 50
• 98
• 12255

Мясной рулет с томатным соусом

• 9
• 91
• 6808

Кубинский мясной рулет "Пулпета"

• 6
• 79
• 871

Мясной батон "Мои шалости"

• 11
• 72
• 6577

Мясной рулет с яйцом в тесте

• 16
• 65
• 10049

Мясной рулет

• 20
• 56
• 6393

Рулет "4 белка"

• 43
• 29
• 5453

Мясной рулет с мятой и яйцами

• 17
• 24
• 4173

Куриный рулет с розмарином

• 29
• 23
• 3379

Похожие рецепты

Драники с фаршем "Самые ленивые"

• 261
• 1348
• 51176

Сосиски сливочные домашние

• 43
• 564
• 7160

Ужин в средиземноморском стиле

• 177
• 1917
• 46239

Макароны с мясом

• 10
• 4
• 13978

Котлеты "Порционные"

• 92
• 699
• 9538

Очень ленивая запеканка

• 58
• 140
• 17809

Пирог с фрикадельками

• 17
• 97
• 2463

Ленивые голубцы в духовке

• 84
• 909
• 291774

Картофельные ньокки с мясным фаршем

• 88
• 1889
• 38151

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пушинка"

• 88
• 423
• 31570

Фасолопита без выпечки

• 105
• 371
• 13447

Хворост

• 257
• 2949
• 2113337

Комментарии и отзывы

27 апреля 2018 года Wera13 #

24 апреля 2018 года l a smirnova # (автор рецепта)

24 апреля 2018 года balgyr #

24 апреля 2018 года gorschkovaov #

24 апреля 2018 года balgyr #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: