Готовим быстрый мясной пирог
"Лаваш в заливке" — простой, сытный и сочный пирог для любителей пельменей. Хрустящая корочка пирога и много мясной начинки никого не оставит равнодушным, особенно мужчин. Готовится быстро, т.к. не нужно тратить время тесто. Покупаете лаваш, заворачиваете в него фарш, сверху поливаете соусом и ставите духовку.
Видео рецепты : Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 1 упаковка тонкого лаваша, 400 г мясного фарша с луком, 3 яйца, 100 г сметаны, 150 г томатного соуса, 100 г сыра, соль и специи по вкусу .
Способ приготовления: равномерно распределяем фарш по лавашу. Сворачиваем листы лаваша с широкой стороны в рулеты и оставляем пропитываться на 5 минут.
Помещаем фаршированный лаваш по спирали в круглую форму для выпечки, проложенную пергаментной бумагой. Сверху заливаем соусом из смеси сметаны, томатного соуса, яиц и соли.
Ставим пирог выпекаться в разогретую до 200°C духовку приблизительно на 30 минут. За 3-5 минут до окончания выпекания посыпаем пирог тёртым сыром. После того, как сыр расплавится, достаём пирог из духовки
Подавать горячим в качестве закуски или как основное блюдо со сметаной
При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): венчик, нож и солонка .
07.09.2017, 04:35 5k Просмотров -1 V
Что потребуется:
- Несколько листов тонкого армянского лаваша
- 300 г мясного фарша
- 3 яйца
- Кетчуп, майонез и сметана для заливки
- Твердый сыр
- Соль, перец, зелень (тут выбирайте сами)
Процесс приготовления:
В фарш нужно добавить яйцо и хорошенько вымесить. Особенно это касается фарша, который нарублен вручную. Разверните лист лаваша и равномерно разложите по нему фарш. Оставьте на 15 минут, чтобы мясной сок пропитал тесто и лаваш стал более податливым.
Сворачиваем роллы из лаваша с фаршем, смазываем емкость для запекания маслом и укладываем в нее рулет. Если используете сливочное масло, постарайтесь положить как можно меньше, чтобы оно не горело.
Затем нужно приготовить заливку. Для этого смешиваем 2 оставшиеся яйца, сметану, майонез и кетчуп. Заливаем смесью рулеты из лаваша. В идеале заливки должно быть столько, чтобы покрыть роллы на 2 см.
Ставим емкость в духовку на 20 минут, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Достаем, наслаждаемся вкусом и делимся рецептом с друзьями.
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #639092f0-1f2d-11ea-aefa-2bff24cbbb90
