Секретом вкусной выпечки является правильно приготовленное или выбранное тесто. Именно оно непосредственно влияет на вкус и пышность пирожков, пирогов и прочих изделий. Если вы хотите получить звание гуру домашней выпечки, используйте готовое замороженное слоеное тесто наших брендов.
Мы предлагаем несколько видов основы для выпечки, которая выпускается под следующими брендами:
«Цезарь» (Слоеное дрожжевое, Слоеное бездрожжевое на сливочном масле);
«Морозко» (Слоеное дрожжевое, Слоеное бездрожжевое, Дрожжевое, Слоеное бездрожжевое легкое, Дрожжевое в шариках, Песочное, Песочное с кусочками шоколада, Фило);
«Царское Подворье» (Слоеное дрожжевое, Слоеное бездрожжевое, Слоеное дрожжевое в пластинах, Слоеное бездрожжевое в пластинах);
Замороженное тесто изготавливается из хлебопекарной муки высшего сорта с использованием высококачественных дрожжей и натуральных ингредиентов. Чтобы приготовить домашнюю выпечку, его достаточно разморозить, размягчить, разделить на порции и заправить начинкой. В зависимости от рецепта, готовится оно за 15-60 минут в обычной духовке, разогретой до 200-210 градусов.
Пробуйте новые рецепты и постигайте вершины кулинарного мастерства с готовым замороженным тестом «Цезарь», «Морозко», «Масленица» или «Царское Подворье». Радуйте себя и своих близких вкусной выпечкой.
Производственная корпорация «МорозКом» — крупнейший производитель продуктов глубокой заморозки.
Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми. Вам потребуется: 1 стакан = 240 млТесто:210г муки (1,5 стакана)1 яйцо50г сахарной пудры или мелкого сахара (
Из песочного рассыпчатого теста готовят самые разные изделия — печенье, пирожные, торты и пироги. Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную цедру, какао, измельченные орехи, корицу.
Поскольку тесто содержит много жира, обеспечивающего изделиям рассыпчатость, все компоненты и доску для раскатывания нужно охладить перед приготовлением теста, а само тесто замешивать максимально быстро.
Печенье из песочного теста с рыхлой структурой, тающее во рту. Подробнее >>
11. Курабье. Песочное печенье
Курабье по этому рецепту представляет собой печенье, тесто для которого замешивается с сахарной пудрой, растительным и сливочным маслом, какао. Подробнее >>
12. Песочный пирог с бананами и карамелью
Пирог приготовлен из песочного теста на сливочном масле, с начинкой из бананов и арахиса. Подробнее >>
13. Кростата с малиновым джемом
Итальянскую кростату готовят из песочного теста с разными начинками. Сверху украшают полосками, жгутами, фигурками из теста. Подробнее >>
14. Французское песочное печенье «сабле»
Hазвание печенья — сабле — переводится как «песок». И действительно, оно очень рассыпчатое, тающее во рту. Подробнее >>
15. Венсоке песочное печенье «пальчики»
Песочное печенье продолговатой формы из крахмально-песочного теста, украшенное шоколадом. Подробнее >>