Томаты на зиму, видео

Каких заготовок только не делают из помидоров. Помидоры соленые, квашеные, маринованные, вяленые, бочковые. Поразительно, но из томатов можно даже приготовить мармелад и пастилу.

Это подборка лучших рецептов консервации из помидор отдельно, а также вместе с другими овощами. Консервируйте помидоры на зиму любым удобным способом, дополняйте любимыми ингредиентами, подстраивайте рецепты под ваш вкус и предпочтения ваших родных и близких.
к содержанию ↑

Помидоры на зиму по маминому рецепту без уксуса

В отличии от многих других рецептов в этом применяется тархун (эстрагон). Он дает неповторимый привкус помидорам. Отличный рецепт, все быстро и просто! Спасибо Ирине Хлебниковой за него. Смотрим…

Рецепт приготовления томатов в собственном соку

Мы пересмотрели и перепробовали десятки рецептов приготовления помидоров в собственном соку и выбрали именно этот, так как он самый лучший. Делайте заготовку по этому видеоролику вместе с Ольгой Матвей и оцените зимой эту вкусняшку!

Томатный сок на зиму, самый лучший рецепт

Проверенный способ приготовления томатного сока из домашних помидор. Сок получается очень вкусный. В зависимости от сладости ваших сортов помидоров требуется корректировка по количеству сахара, добавляемого в заготовку.

Ассорти с помидорами, огурцами и перцем

Рецепт овощного ассорти на зиму. Ингредиенты: огурцы, помидоры, сладкий перец, пучок петрушки, лук-репка, чеснок, перец горошком, душистый перец, гвоздика, соль, сахар, уксус 9%.

А теперь смотрим процесс приготовления.

Рецепт маринованных помидоров «Пальчики оближешь»

Для приготовления вам понадобятся помидоры, лук репка, петрушка, укроп, соль, сахар, черный перец горошком и уксус столовый.
А теперь смотрим как готовить эти помидорки.

Маринованные помидоры с хреном

Фирменный рецепт Ирины Хлебниковой. Супер томаты, нравятся практически всем.

Чтобы приготовить эту вкусную заготовку на зиму вам понадобится (на 8 литровых банок): около 5 кг помидоров, 50 г корня хрена, петрушка, чеснок, сладкий перец, соль, сахар, уксус.

Помидоры под «снежком», видеорецепт

Рецепт назван так потому, что помидоры выглядят под чесноком, как будто под снегом — очень красиво и вкусно.
Смотрим как приготовить такую вкусную заготовку на зиму.

Вкусные томаты на зиму, простой рецепт

Замечательные маринованные помидоры по рецепту Ольги Папсуевой.

Салат из красных помидор на зиму по корейски, видеорецепт

Отличный рецепт и вкуснейшая заготовка на зиму от Елены, автора канала «Найди свой рецепт».

Для приготовления понадобится: томаты 2 кг, сладкий перец 4 шт. Масло растительное 100 грамм, сахар 100 гр. Уксус 9% 100 грамм. Укроп веточками, петрушка кудрявая, базилик душистый, перец острый — все по вкусу.

Смотрим как приготовить помидоры по-корейски…

Томаты без стерилизации: заготовка на зиму

Консервируем помидоры просто, быстро, легко. Получаются очень вкусные томатики. Рецепт предложила Татьяна, автор канала «Урожайный огород».

Если вы знаете обалденные рецепты заготовок из помидор на зиму, пишите, пожалуйста, в комментариях. Лучшие из них мы включим в статью. По возможности прикрепляйте фото ваших заготовок.

Сохраните эти рецепты с помощью кнопок социальных сетей, расположенных ниже, ведь они вам обязательно пригодятся!

Это очень простой рецепт маринованных помидор. Заготовленные по этому рецепту на зиму помидоры нравятся практически всем. Поэтому, назовем его: помидоры маринованные — универсальный и простой рецепт. И так, приготовление маринованных помидор.

На одну 3-х литровую банку нам понадобится:

лист хрена — 1 шт.;

лавровый лист — 1 шт.;

черный перец горошком — 5 шт.;

укроп — 1 веточка;

лист вишни — 1 шт.;

лист смородины — 1 шт.;

чеснок — 1 зубок;

лук — ½ средней луковицы;

Моем и стерилизуем трех литровые банки.

Моем помидоры и листья хрена, вишни, смородины и укроп.

Чистим и моем чеснок и лук.

В банку укладываем сначала все приготовленные специи, чеснок и половинку луковицы. Чеснок и лук обязательно разрезаем на 3-4 части.

Теперь пришел черед помидоров. Укладываем их поплотнее, что бы поместилось в банке побольше.

К этому времени у нас должна закипеть вода, которой мы и заливаем наполненные помидорами банки до самого верха.

Накрываем простерилизованными крышками и даем постоять 20-25 минут.

Сливаем остывшую воду обратно в кастрюлю. Как это сделать удобно описано в одном из наших рецептов.

Приготовление маринада для помидоров.

На одну трех литровую банку нам понадобится:

2 столовые ложки соли (без горки);

4 столовые ложки сахара (с горкой);

1 столовая ложка 9% уксуса.

Причем соль и сахар кладем прямо в банки с помидорами. Заливаем повторно закипевшей водой и добавляем, опять прямо в банку, 1 столовую ложку уксуса.

Переворачиваем и ставим банку на крышку, укутываем и оставляем в таком положении до полного остывания.

Вот такой простой рецепт и помидоры маринованные — готовы, а ваши домашние заготовки становятся все вкуснее и вкуснее.

Более подробно про то как сделать маринованные помидоры можете посмотреть в видео рецепте от videozepter. Удачи!

Время приготовления

Среднее блюдо

22kcal

Пока без рейтинга

Рецепт

Сегодня я к вам с классными, вкусными, ПИКАНТНЫМИ помидорками для заготовки на зиму. Этот чудный рецепт моей свекрови, Е.Г. БОЛЬШЕЕ СПАСИБО, балдею от них. Главная особенность этих помидорок в рассоле, так как он имеет солено-кисло-сладкий вкус оттененный ароматами специй: лаврового листа, черного перца горошками и конечно же чеснока. Из представленного количества ингредиентов получается 7 литровых банок.

You have all the ingredients, let’s start cooking!