Грибы с овощами в духовке рецепт

Содержание:

1 Ингредиенты для «Грибы, запечённые с овощами»:
2 Рецепт «Грибы, запечённые с овощами»:
- 2.1 Похожие рецепты
- 2.2 Попробуйте приготовить вместе
3 Фотографии «Грибы, запечённые с овощами» от приготовивших (1)
- 3.1 Комментарии и отзывы
  - 3.1.1 Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Для приготовления овощей с шампиньонами в духовке потребуется:

баклажаны (молодые небольшого размера) – 3 шт.
помидоры – 2 шт.
перец сладкий – 3 шт.
кабачок – 1 шт.
шампиньоны – 300 г
чеснок – 3 крупные дольки
масло растительное рафинированное – 90 мл
соевый соус – 60 мл

Шампиньоны с овощами в духовке – рецепт с фото:

Для приготовления соевого маринада соединяем в небольшой чашке соевый соус, рафинированное масло и раздавленные прессом дольки чеснока.

Все овощи моем и обсушиваем. Сладкие мясистые перцы нарезаем крупными продолговатыми полосками.

Кабачок режем крупноватыми кусочками, кожицу не снимаем.

Баклажаны также нарезаем крупно и вместе с кожурой.

Шампиньоны делим на половинки. Если грибы недостаточно крупные, то оставляем их целыми.

Помидоры режем крупными дольками. То есть все нарезанные овощи должны получиться примерно одинакового размера, тогда запекание будет равномерным.

Берем два пищевых пакета (среднего размера), вставляем их друг в друга и в получившийся двойной пакет складываем овощи с шампиньонами.

Вкусный рецепт! 1001 Гороскоп на 2018

Выливаем на овощи соевый маринад и плотно, чтобы содержимое не протекло, завязываем пакет. Оставляем овощи с шампиньонами мариноваться на 30-40 минут, периодически переворачивая пакет с одного бока на другой. Такое переворачивание обеспечит движение маринада по содержимому, что приведет к равномерному смачиванию каждого кусочка.

Берем большой противень и застилаем его поверхность пергаментом. Это предотвратит возможное прилипание овощей к противню. Раскладываем промариновавшиеся овощи с шампиньонами и отправляем запекаться в духовку на 30-35 минут при 200 градусах. Примерно в середине запекания один раз перемешиваем, но делаем это аккуратно, чтобы не повредить целостность кусочков.

Подаем овощи с шампиньонами запеченные в духовке теплыми или в холодном виде. Каждый овощной кусочек получается сочным и аппетитно подрумяненным.

Очень вкусно и просто. Рекомендую приготовить. Угощайтесь, дорогие поварята.

Ингредиенты для «Грибы, запечённые с овощами»:

Грибы (шампиньоны) — 5 шт
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Укроп (сухой) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Грибы, запечённые с овощами»:

Лук и морковь измельчить.

Грибы разрезать пополам.

Сложить овощи и грибы.

Добавить 2-3 ст. л. растительного масла ТМ Олейна.

Добавить специи и соль.

Перемешать и выложить в пакет для запекания.
Запечь в духовке при 180*С 35-40 минут.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

Вкусный рецепт! Почему при вакууме болит живот

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Елочка"

112
187
31327

Ветчинный рожок из свиной рульки и курицы

129
776
16424

Моё ленивое печенье "Савоярди"

105
1624
32106

Фотографии «Грибы, запечённые с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 октября 2017 года Зорин Сергей #

8 октября 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

11 июня 2016 года juli_27 #

13 июня 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года veronika1910 #

3 апреля 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)