Пицца в мини-печке

Здесь она получается очень аппетитной, а готовится всего 10-15 минут. Делать ее лучше всего с ветчиной, овощами и грибами.

Как готовить пиццу в мини-печке:

В первую очередь приготовьте тесто. В теплую воду всыпьте дрожжи, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, щепотку соли и все тщательно перемешайте, а потом начните подсыпать муку.

Замесите мягкое тесто, которое оставьте на 20 минут подходить в теплом месте. В это время приготовьте начинку для пиццы.

Возьмите лук, очистите от шелухи и нарежьте на тонкие кольца. Перец вымойте, удалите плодоножку и семена, а потом мелко измельчите.

Вымытую морковь нарежьте на небольшие кубики. Грибы разрежьте на четыре части, а потом смешайте вместе с овощами, куда добавьте соль и перец.

Сыр натрите на терке и переложите в отдельную миску. Печку разогрейте до 200°С. Готовое тесто тонко раскатайте и выложите на противень, смазанный растительным маслом.

Смажьте лепешку кетчупом, а потом выложите начинку из овощей и грибов. Поверх них разложите ломтики ветчины и посыпьте натертым сыром.

Выпекайте пиццу 10-15 минут, потом разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Картофельные котлеты в мини-печи

Они получаются сочными и нежными

Ингредиенты:
лук – 1 шт.
картофель – 4 шт.
растительное масло – 1 ч. ложка
яйцо – 1 шт.
панировочные сухари – 20 г
соль и перец – по вкусу

Как готовить картофельные котлеты в мини-печке:

Почистите картофель, промойте под проточной водой и натрите на мелкой терке. С лука снимите шелуху и мелко нарежьте.

Добавьте его к натертому картофелю, затем посолите и поперчите ингредиенты, вбейте яйцо и все тщательно перемешайте.

Сформируйте из получившегося фарша котлет. Их выложите на решетку, смазанную маслом, а потом поставьте блюдо готовиться в разогретую до 230°С мини-печь на 35 минут.

Пирог с вареньем в мини-печке

Получается очень вкусным и воздушным.

Ингредиенты:
маргарин – 100 г
яичный желток – 3 шт.
растительное масло – 5 мл
сахар – 100 г
соль – щепотка
рыхлитель – ½ ч. ложки
мука – 250 г
варенье – 100 мл

Как готовить пирог с вареньем в мини-печке:

Просейте муку, смешайте ее с сахаром и солью. В полученную смесь добавьте яичные желтки и нарубленное сливочное масло, а потом все перемешайте, чтобы получилось тесто.

Его тщательно вымесите на столе, а потом уберите в холодильник на 30 минут. Мини-печь разогрейте до 200°С.

Тесто раскатайте в пласт толщиной в 2-3 см. отрежьте от него третью часть и отложите в сторону. Противень смажьте растительным маслом, куда выложите пласт теста большого размера, а на него – варенье.

Из оставшегося теста нарежьте полоски. Ими украсьте корж с вареньем. Поставьте пирог выпекаться на 35 минут, а потом остудите и подавайте к чаю.

Автор: Юлия , Город: Запорожье

Здравствуйте, уважаемые кулинары!
Я готовлю давно, но на плите, так как духовка много лет у нас не работала (в детстве меня готовить не учили — баловали, поэтому гораздо позже я училась готовить сама как могла).
И вот, вчера, муж купил мне электро- мини-печь! Рецептов много для духовок, а вот в чем вы готовите? Какую посуду используете? (Сразу скажу, что бюджет у нас небольшой, поэтому и спрашиваю, что если что-то нужно купить — придется взвешивать все "за" и "против"). Надеюсь на ваши подсказки!

Юлия, здравствуйте.
Посуду для духовок использую керамическую (горшочки с крышкой, разнообразные формы для запекания — от больших до самых маленьких) и металлическую — "фирменные" противни от духовки и формы для выпечки, как разъемные, так и не очень.
Так как у вас мини-духовка, нужно подбирать посуду идеально подходящую по размеру.

Лет "-цать" назад тоже пользовалась на даче электрической мини-духовкой, у меня даже было 3 моментальных "фирменных" блюда, "заточенных" специально под нее:

обед "2 в 1" — молодая картошка с курицей — запекались одновременно в глубоком противне от духовки,
снизу — слой картошки, сверху на него выкладывались кусочки курицы, умащенные солью и специями.
Время приготовления — около 40 минут.

На этом же глубоком противне можно готовить и запеченные крылышки, мясо по-французски и т.д.
На фото вверху — куриные крылышки с хрустящей корочкой в глубоком противне от мини-духовки.

Экономная шарлотка с яблоками, готовится в разъемной металлической форме диаметром 20 см:
3 яйца,
пол-стакана сахара,
3/4 стакана муки,
3 яблока,
корица и ваниль по вкусу,
сахарная пудра для украшения
Время приготовления — около 45 минут

Моментальная пицца с колбасой — печется на мелком противне от духовки или решетке:
готовая форма для пиццы, колбаса (или сосиски), сыр, лук, помидоры, немного майонеза.
Время приготовления — 15-25 минут.

Удачи и успехов в Ваших кулинарных начинаниях!
Все обязательно получится.
С уважением,
Ирина

Друзья, присоединяйтесь к обсуждению.
Какую недорогую и качественную посуду для электрических мини-духовок вы можете посоветовать?

Модератор: beauty admin

мини-печь, что в ней готовите?

Новичок

• Сообщения: 65
• Зарегистрирован: Пт ноя 07, 2003 20:53
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

GOD

• Сообщения: 42290
• Зарегистрирован: Чт апр 29, 2004 11:36
• Откуда: Москва
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Super VIP

• Сообщения: 3017
• Зарегистрирован: Пт авг 06, 2004 08:04
• Откуда: Тюмень
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Super VIP

• Сообщения: 3835
• Зарегистрирован: Ср дек 01, 2004 15:42
• Откуда: Москва
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

а печь (пироги, ватрушки) не пробовали? тесто там поднимется?

Новичок

• Сообщения: 65
• Зарегистрирован: Пт ноя 07, 2003 20:53
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Guru

• Сообщения: 7945
• Зарегистрирован: Пн дек 15, 2003 12:03
• Откуда: с семи холмов
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Новичок

• Сообщения: 38
• Зарегистрирован: Ср фев 15, 2006 17:32
• Откуда: Москва
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

VIP

• Сообщения: 1267
• Зарегистрирован: Пн сен 15, 2003 17:53
• Откуда: Санкт-Петербург
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Вы пироги, в смысле, прямо из теста обычного печете? Не разогрев пирогов имеете в виду ?
У нас Шарп давнишний, очень приличная весчь. Вообще-то на этих печках стандартный набор операций обозначен значками. Причём у разных производителей значки одни и те же : хот-дог, пицца и еще какие-то — на всех одинаковые. Сама в ней готовлю горячие бутерброды, получается изумительно, но ведь это почти готовый продукт, в котором хлеб только становится слегка хрустящим, да сыр на нем сверху запекается до золотистого цвета, а внутренности-то только подогреваются. А пирог бы печь я не решилась, все-таки по-моему здесь имеет место кратковременный нагрев до высокой температуры, а пирог ведь печь — надо чтобы пропеклось внутри тесто.

Guru

• Сообщения: 6230
• Зарегистрирован: Пт янв 30, 2004 16:13
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Super VIP

• Сообщения: 3835
• Зарегистрирован: Ср дек 01, 2004 15:42
• Откуда: Москва
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Новичок

• Сообщения: 65
• Зарегистрирован: Пт ноя 07, 2003 20:53
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Извините, Вы про мини-печь ? Или про обычную, нормального размера ?

Guru

• Сообщения: 6230
• Зарегистрирован: Пт янв 30, 2004 16:13
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

VIP

• Сообщения: 1267
• Зарегистрирован: Пн сен 15, 2003 17:53
• Откуда: Санкт-Петербург
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Вы пироги, в смысле, прямо из теста обычного печете? Не разогрев пирогов имеете в виду ?
.

Да, мы печем самые обыкновенные пироги. Приноровились уже, правда долго получается, потому что объем загрузки не большой, не как в обычной духовке.

Новичок

• Сообщения: 38
• Зарегистрирован: Ср фев 15, 2006 17:32
• Откуда: Москва
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

Super VIP

• Сообщения: 4638
• Зарегистрирован: Сб дек 17, 2005 01:58
• Откуда: MockBa
• Профиль

• Наверх

• Пожаловаться на это сообщение

• Похожие темы Ответы Просмотры Обновления

• А вы любите печь?
  1 , 2 , 3Anna-Mariya » Пт мар 28, 2014 06:52 33 3209 Feyona
  Сб ноя 16, 2019 12:42
• Что готовите сегодня?
  1 , 2 , 3 , 4 , 5 Ларго-м » Пт май 02, 2014 17:25 62 9925 Анна Лебедева
  Ср апр 24, 2019 01:08
• ЧТО ВЫ готовите сегодня на ужин?
  1 . 37 , 38 , 39Princess000 » Ср янв 05, 2005 13:57 576 98047 Tina88
  Чт авг 15, 2019 23:43
• Готовите по вечерам в будни?
  1 , 2olesya.pakhomova.81 » Пн фев 19, 2018 22:44 19 5842 Аниана
  Ср июл 17, 2019 14:37
• Мини-тарталетки "Чудо"
  Гость » Чт фев 13, 2014 15:40 1 2893 Feyona
  Сб ноя 24, 2018 16:51

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2