Блинчики с начинкой из творога – достаточно популярное блюдо. В зависимости от того, как их приготовить, они станут десертом или закуской.

В начинку можно дополнительно добавлять различные ингредиенты, чтобы придать новых вкусовых ощущений: изюм, орехи, ваниль, укроп. Сладкие налистники подают с медом, сиропом, карамелью, соленые – со сметаной или другим соусом.

Если вы следите за своим весом, то вас заинтересует: сколько калорий в блинах на молоке фаршированных творогом? Для приготовления этого блюда используются достаточно тяжелые продукты: мука, молоко, сахар, масло, яйца. С редняя калорийность блинов с творогом составляет 123 ккал на 100 г. Одна порция содержит около 140ккал.

При относительно невысокой пищевой ценности содержит слишком большое количество жиров и белков на 100 г продукта:
Калории – 123 ккал
Белки – 10 г
Жиры – 8,3 г
Углеводы – 21 г

Не стоит расстраиваться и отказываться от своего любимого блюда. Уменьшить количество калорий можно , если приготовить налистники на сыворотке или воде, а творог брать с меньшей жирностью. Пищевая ценность в этом случае составит примерно 106 и 98 ккал на 100 г соответственно.

Калорийность зависит и от того, по каким соусом подавать блинчики. Лучшим вариантом будет обезжиренный йогурт или сметана невысокой жирности.

Пищевая ценность и химический состав "блины с творогом".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.9 кКал	1684 кКал	11.7%	5.9%	855 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	6.4%	792 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	7.5%	675 г
Углеводы	20.6 г	219 г	9.4%	4.8%	1063 г

Энергетическая ценность блины с творогом составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо «Блины с творогом»

1. Яйцо взбить с сахаром и солью.
2. Добавить воду, муку и замесить тесто.
3. Выпекать блины на растительном масле обычным способом.
4. Для начинки смешать творог, сметану и сахар.
5. На блин выложить начинку и свернуть трубочкой.
6. Подавать можно со сгущенкой, дополнительно посчитав ее в анализаторе.

• Для теста:
• Мука — 180 гр.
• Вода — 450 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 0.5 ст.л.
• Соль — 4 гр.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Для начинки:
• Творог обезжиренный — 500 гр.
• Сметана 15% жирности — 100 гр.
• Сахар — 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Блины с творогом» (на 100 грамм ):