Ингредиенты

Картофель — 500 г

Масло сливочное — 1 ч.л.

Мускатный орех — 0,5 ч.л.

Перец молотый черный — 0,5 ч.л.

Зелень — для подачи

• 79 кКал
• 45 мин.
• 45 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Картофель занимает почетное место почти во всех кухнях мира, не зря этот овощ в народе называют вторым хлебом. Картошка — это настолько универсальный продукт, что все блюда, которые можно с ним приготовить, не перечислить. И наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления картошки.

Мне хочется для вас представить очень простое в приготовлении блюдо из картошки, но тем не менее, настолько вкусное, что оно вполне достойно войти в ваше семейное меню.

Подготовить продукты для приготовления тушеной картошки в сметане в мультиварке.

Картофель вымыть, очистить и нарезать вдоль на 4 части.

Посыпать картошку солью, специями, перемешать, чтобы специи равномерно распределились.

В отдельной чашке смешать сметану и воду.

В чашу мультиварки выложить картофель и полить сметанной заливкой.

Сверху на картофель положить сливочное масло.

Выставить на мультиварке режим "тушение", для готовности картофеля я установила время 45 минут.

После звукового сигнала достать картофель из мультиварки, разложить в тарелки, посыпать нарезанной зеленью.

В мультиварке тушеная картошка в сметане готовится просто, а получается очень и очень вкусно!

Подайте к картофелю квашеную капусту, соленые огурчики, ммм.

Картофель в сметане в мультиварке получается мягким, нежным и очень сочным. Это один из лучших домашних гарниров. Мы рассмотрим проверенный рецепт, в котором сметана делает вкус блюда насыщеннее, а благодаря сливочному маслу картошка не варится, а именно тушится. Весь процесс приготовления, включая предварительную подготовку, занимает примерно 60 минут. Точное время зависит от мощности устройства.

• картофель – 0,5 кг;
• сметана (25%) – 250 мл;
• сливочное масло – 1 чайная ложка;
• вода – 150 мл;
• черный молотый перец – половина чайной ложки;
• молотый мускатный орех – половина чайной ложки (по желанию);
• лавровый лист – 2 штуки (по желанию);
• соль – 1 столовая ложка;
• другие специи – по вкусу.

Чем жирнее сметана, тем богаче вкус. Чтобы разобраться с активацией режима тушения, внимательно изучите инструкцию. В некоторых моделях возможно совмещение с режимом «Выпечка».

Рецепт картошки со сметаной в мультиварке

1. Картофель помыть, почистить и разрезать на большие куски. Если покрошить клубни слишком мелко, то при тушении картошка разварится и превратится в пюре. Куски оставить в холодной воде на 10 минут, затем обсушить на бумажном полотенце.

2. Выложить картошку в чашу мультиварки (ничем не смазывать). Сверху посыпать мускатным орехом, солью и перцем. Добавить лавровый лист. Перемешать руками для лучшего распределения специй.

3. В глубокой миске смешать сметану и воду. Взбить до однородной консистенции.

4. Полученную смесь влить к картошке и добавить сливочное масло. Картофельные кусочки должны остаться выше подливы на 1-2 см.

5. Закрыть крышку, выставить режим «Тушение». Примерное время – 35-60 минут (зависит от мощности и особенности модели). В данном случае использовалось устройство Redmond мощностью 800 Вт. До полной готовности прошло 50 минут.

При первом приготовлении тушеного картофеля со сметаной в мультиварке следует периодически проверять готовность через 35-40 минут (кусочки должны получиться мягкими, но не развариваться и не расползаться).

6. Горячее блюдо выложить на тарелки. Можно посыпать рубленой зеленью. Подать со свежими овощами или солеными (маринованными) огурцами к мясу или рыбе.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Картошка в сметане в мультиварке — очень вкусный гарнир, который хорошо подходит к мясу. Готовится очень просто. Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото.

Описание приготовления:

Картошка в сметане в мультиварке — блюдо очень простое, но в тоже время очень вкусное. В мультиварке картофель получается не такой вредный и жирный, как картофель пожаренный в сковородке, однако вкус картошки из мультиварки не менее (а по-моему — даже более) хорош.

Надеюсь, простой рецепт картошки в мультиварке вам понравится. Желаю удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда