Ингредиенты

• для светлого бисквита :
• 5 яиц
• 180 гр. муки
• 190 гр. сахара
• 55 гр. маргарина
• 1 ч.л. разрыхлителя.
• для темного бисквита:
• 5 яиц
• 125 гр. муки
• 55 гр. какао
• 190 гр. сахара
• 55 гр. маргарина
• 1 ч.л. разрыхлителя.
• крем: натуральные сливки 35%+немного сах. пудры+загуститель.
• пропитка из вишневого сиропа

Пошаговый рецепт приготовления

1. Белки взбить с лимонной кислотой, до устойчивых пиков. Понемногу добавить сахар, взбить до его полного растворения

2.. По одному добавить желтки

3.Соединить муку, какао, разрыхлитель, ванилин и просеять. В 3 приема ввести в яичную смесь

4. растопить масло и ввести в тесто, всё перемешать.

5. Вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 мин. при темп. 180 град.

Принцип приготовления бисквита с какао и без одинаков.

Пошаговые фото рецепта

1. Вырезать шаблон ракеты (я ориентировалась на размер своего противня)

2. Сделать из мастики смотровое окошко заранее, чтобы подсохло.

3. Вот такой высоты получились 2 коржика.

4. Резрезаем коржи повдоль на столько частей, сколько получится, у меня вышло 5 коржиков

5. Собираем торт. Пропитываем каждый корж сиропом (у меня был вишневый), и промазываем кремом. Причем стараемся сделать так, чтобы серединка коржей была самая выпуклая.

6. Накладываем сверху шаблон, и вырезаем фигурку. Пока еще похоже на рыбку 🙂

7. Начинаем процесс обрезки и формирования ракеты. Зрелище не для слабонервных! 🙂

8. Из уголков, оставшихся после обрезки, делаем "крылья". Все обмазываем кремом и в холодильник на нес-ео часов, а лучше на ночь.

9. Достаем из холодильника и украшаем кремом! (не забываем прилепить окно-иллюминатор :))

Ох и понервничала я, девочки!

Заказали мне вот такой тортик, очень он понравился и мне и заказчику) и я решилась его сделать! Сначала он не показался мне таким у тяжелым в исполнении, и это действительно так, если бы несколько но! которые я не предусмотрела.

Шло все по плану практически до финальной части исполнения. Ничего не предвещало беды. Вот так он красиво и многообещающе выглядел до покрытия мастикой.

Всех фоток нет, но выставлю, которые не забыла сделать… Так вот. Сложности начались уже на этапе обтяжки, но все же я ее осилила. И получилось довольно-таки неплохо… Но фото, к сожалению нет, т.к. заканчивала работу поздно ночью, и решила сфоткать с утра дождавшись хорошего дневного света. Девочки! Что я обнаружила утром — это конечно был антисюрприз для меня! До дня рождения 24 часа.

Он о-о-очень сильно просел. Ноги ракеты опали, мастика собралась гармошкой, на мастике образовался конденсат. У меня предобморочное состояние! Звоню заказчице… Разговор я описывать не буду, скажу только, что с заказчиком мне просто повезло! Мы решили ракету «положить». С помощью основ геометрии и недолгих манипуляций я сформировала из 3д ракеты 2д).

Уже, конечно очень спешила, и не фоткала промежуточные процессы. Поэтому выставляю конечный результат. Да простит меня Леночка за то что подвела ее с идеей!

Вот такая вот антиреклама((( Ожидаю кучу тапок за свою самоуверенность.

Накануне Дня Рождения сына родители ломают головы, какой тортик выбрать, чтобы он наверняка понравился имениннику. Тематические торт, в настоящее время пользуются большой популярностью. Однако, нужно же ещё выбрать тему угощения. Для мальчика любого возраста подойдёт торт «Ракета». Большинство мальчишек с раннего детства интересуются звёздами, космосом, ракетами и космонавтами. Красивая вкусная ракета порадует виновника торжества, подарит массу положительных эмоций.

Несколько способов украсить лакомство

Существует множество вариантов декорировать торт «Ракета», рассмотрим неколько популятных способов: Форма ракеты. Очень эффектно и выразительно будет выглядеть торт в форме ракеты, её размер стоит выбирать, учитывая количество приглашённых гостей. Поверхность можно сделать из вкусной мастики и декорировать надписью с пожеланиями, возрастом или именем ребёнка. Так же ракету стоит сделать в любимой цветовой гамме именинника.

Изображение. Большой популярностью пользуются десерты с напечатанными изображениями. Кондитеры могут создать целую картину на вкусном съедобном листе. На изображение можно пометить ракету с космонавтами или целую космическую станцию. Декорировать фигурками. Так же можно выбрать любую форму для торта и украсить поверхность фигурками ракеты из мастики или крема. Дополнить декорацию можно звёздами, планетами и любыми другими тематическими элементами.

Где заказать лакомство?

Кондитерская фабрика Konfle много лет изготавливает десерты под заказ в Москве. В компании работают квалифицированные сотрудники с многолетним опытом работы. Все заказы выполняются качественно, в оговоренные сроки и с учётом всех пожеланий клиента.

На официальном сайте Konfle представлено множество готовых дизайнов торта «Ракета», выбрать подходящий вариант не составит труда. Клиент может внести любые изменения в дизайн десерта. Например, изменить размер, цвет, наполнитель или декоративные элементы. Так же, в кондитерской можно заказать торт «Ракета» по собственному эскизу.

Для изготовления десертов в кондитерской используют натуральные компоненты. В наличии огромный выбор вкусных наполнителей для угощений, более 20.

• Большой выбор дизайнов;
• Изготовление по индивидуальным эскизам;
• Натуральные ингредиенты;
• Гибкие сроки выполнения заказа;
• Выгодные цены;
• Доставка заказа в нужное место и оговоренное время.

Торт «Ракета» станет прекрасным дополнением для детского Дня Рождения. Вкусный и яркий десерт оценит именинник и его гости. Такое угощение подарит хорошее настроение и положительные эмоции. Доверяйте изготовление десерта профессионалов и наслаждайтесь вкусным изысканным десертом!