Торт рыбка мастер класс

Здравствуйте мои дорогие мастерицы. Скорее спешу выставит мк по многочисленным просьбам. И так приступим.
Испечем корж прямоугольной формы, в моем случае это шоколад на кипятке

Из бумаги вырезаем форму капельки, с заостренным концом и притупленным кончиком, как на картинке

И вырезаем по нему форму рыбы

Получаем вот такую заготовку

Все что осталось мнем в крошку

После этого разрезаем нашу заготовку на коржи, у меня есть вот такая струна

Теперь смазываем каждый корж обильно кремом

Верх торта слегка обмазываю кремом

Делаем это, чтоб лучше прилипла картошка, которую мы изготовили из остатков коржей и остатков крема

Картошку мы выкладываем толстым слоем на будущую спинку нашей рыбы

Затем я обмазываю края торта. Перед тем как начать выравнивать края я слегка снимаю краешек, дабы придать окатость верху торта, примерно 0,5см.

Покрываем картошкой весь торт и выравниваем, так чтоб у нас получилась толстенькая спинка и более тонкое пузико.

После этого слегка смачиваю нож в воде и выравниваю картошку до гладкого состояния и получаем вот такую заготовку

Далее покрываем кремом под мастику, в моем случае это сгущенка со сливочным маслом

Покрываем белой мастикой (у меня мармышковая)

И получаем вот такой вид

Теперь наносим нашей рыбке чишуйки. Я брала крыжечку от раст. масла и слегка прижимала мастику

В итоге мы имеем вот такой вид

Теперь приступаем к оформлению. Начнем мы с верхнего плавника. Раскатываем продолговатую лепешку. Важно чтоб один из краем был более тонким противоположного, но толщина мастики не тоньше 2-3мм

Зрительно разделим лепешку на 3 части и у одной из них срежем угол

Вкусный рецепт! Рецепт рагу с мясом картошкой и овощами

Теперь отрежем угол начиная с другого нижнего края и ведя ролик к верхней точки нашего первого угла

Вот что получилось

После используя обычный столовый нож наносим насечки

Теперь начнем нижний плавник. Для этого раскатываем округлую лепешку

После делаем внешний угол

Теперь заужаем противоположную сторону

И слегка притупляем уголочки, чтоб получить вот такой плавник. И так же наносим насечки

И приклеиваем его на нашу рыбу

Далее чуть сложная часть сделать рыбе щечку. Для этого нам придется изготовить Немного округлый треугольник с одним вытянутым углом. Раскатываем лепешку из которой вырезаем вот такую форму

После при приложении на рыбу я немного вытянула скалкой один из углов
Вот что у нас получилось

Далее нм предстоит изготовить рот рыбе. для него необходимо слепить широкий "месяц",

По верх которого приклеить приплюснутую колбаску, вот так

И оформить этой заготовкой нашу рыбу.

Нам осталось еще сделать нижний плавник. Принцип как и у бокового плавника, только верх необходимо сделать изогнутым, как у меня

И укладываем его внизу живота рыбки

Девочки надеюсь по фото понятно какую заготовку нам необходимо сделать для хвоста

И также насечки

И красиво фигурно укладываем, чтоб был похож на настоящий. Я укладывала заготовку поверх, но в инете видала, когда хвостик укладывают вниз, либо в разрез.

Для глазика я ручкой ножа делала углубление,

Потом скатывала шарик и укладывала туда.

Для зрачка использовала вот такие бусинки.

Вот что у нас получилось

Можно приступать к окраске. Для начала необходимо покрыть всю рыбу просто чистой водой. Делается это для того чтоб краски хорошо тушевались. Я развела сухой желтый краситель. Кисточкой наносим на нижнюю часть живота обильный цвет.

Вкусный рецепт! День матери поделки своими руками 1 класс

После растягиваем краску вверх, не макая в краситель. Получается, что брюшко темнее чем середина рыбки. Покрыть выше середины.

После я использовала гелевый черный краситель. Тут нам потребуется еще и немного воды, как для акварельных красок. Наносим густой слой на хребет.

И снова растушевываем краску к середине рыбы, так же как и желтый, иногда макая ее в воду. Тогда получается естественная неровность и легче растушевывать краску. И тут есть тонкость кисть необходимо водить маленькими завитушками, как бы очерчивая чешуйки. И обязательно следите за тональностью, т. е. спина темнее чем середина рыбы.

Автор Handmade-Paradise · Опубликовано 21.02.2016 · Обновлено 30.05.2018

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей для вдохновения на создание handmade подарка для мужчины или маленького мальчика. Данная публикация является продолжением статьи Самый-самый рыбный торт. Подарок для мужчины , в которой вы сможете ознакомиться с мастер-классом по созданию одного из тортов в форме рыбы.

Можно сделать тортик в форме любой рыбки, но легче всего создать сома, так как в природе у него нет чешуи и вам не придется использовать стек и пузырчатую пленку.

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей

Подборка фотографий для вдохновения. Здесь вы увидите сома, толстолобика, щуку, окуня, акулу, сазана, карпа и других рыбок, но только не традиционных, а сладких)

Смотрите еще публикации по теме:

Как приготовить марципан и как выполнить обтяжку торта: Танк — 3D торт из марципана .

При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:

Вкусный рецепт! Простой омлет в мультиварке

Торт в виде карпа не оставит равнодушным ни одного рыбака, благодаря своей реалистичности. Мастер-класс подготовлен Эльвирой Бочкаревой. Ее группа в контакте http://vk.com/artortkazan.

Ориентируемся на фото карпа.

1. Берем прямоугольный бисквит. У меня сочный масляный бисквит, пропитанный шоколадом – специальный для 3Д тортов.

2. Придаем форму, у хвоста срезаем вниз. Углы закругляем.

3. Покрываем «грунтом» (смесью из крема с бисквитной крошкой, затем кремом под мастику) и обтягиваем мастикой.

4. Отдельно готовим плавники, смотрите как правильно делать прожилки на рисунке карпа, так как они разные.

5 и 6. Отделяем полоской голову и сглаживаем, я использую воду. Продавливаем глаз.

8. Так же аккуратно сглаживаем водой. Не торопитесь, пусть не будет острых углов

9. Ставим губы и над губой кладем кусок мастики и сглаживаем ее с головой.

10. Ставим глаз, приплюсните его. Не забудьте поставить усики.

11. Вот какая голова у нас получилась.

12. Крепим хвост, если хвост низковат (сам плавник), положите под него мастику.

13. Делаем чешуйки. Делаем их небольшими (диаметром около 1-2 см.) и тонкими! Если сделайте больше, вы, конечно, сэкономите время, но рыба будет уже не такой реалистичной.

14. Выкладываем чешую. Очень важно! Выкладывать начинаем строго с хвоста, в шахматном порядке, и следующая чешуйка должна перекрывать предыдущую на половину. Выкладывайте очень аккуратно, иначе рыба всю привлекательность потеряет.

15. Ставим плавники. Если они немного были великоваты (как в моем случае) обрежьте их. плавники верхние прикройте чешуйками.

16. Теперь красим рыбу. У меня покрашено аэрографом. Так же рекомендую, если такого нет, красить губкой. Обратите внимание на полезную статью по пищевым красителям.

Реалистичный 3d-торт в виде рыбы карп готов!

«>

Facebook

Twitter