«Наполеон» является одним из самых популярных рецептов торта. Такой десерт известен благодаря своей незабываемой на вкус кремовой начинки и слоеного теста.

Приготовить вкусный десерт довольно просто — необходимо лишь приобрести все ингредиенты и потратить немного времени.

Состав

Тесто

• 750 г муки;
• 600 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 ч. л. соли;
• 1,5 ст. л. уксуса 9%;
• 220 мл воды.

• 1 л молока;
• 300 г сахара;
• 4 яйца;
• 320 г сливочного масла;
• 10 г ванильного сахара;
• 3 ст. л. сахарной пудры.

Пошаговое приготовление

1. В глубокой емкости с помощью венчика перемешать соль, яйца, уксус.
2. Не прекращая перемешивать, влить воду. Убрать в холодильник.
3. Просеять муку. Перетереть сливочное масло на терке, постоянно окуная его в муку. Перемешать с мукой.
4. Соединить муку с ранее подготовленной жидкостью. Замесить слоеное тесто.
5. Придать тесту форму прямоугольника, обернуть пленкой, убрать на 2 часа в холодильник.
6. Влить в кастрюлю молоко с сахаром, отправить на большой огонь. Как только сахар растворится, уменьшить огонь.
7. В отдельной емкости смешать яйца с мукой. Добавить 4 половника молока (2 порциями) перемешать. Перелить состав в кастрюлю с молоком, не прекращая помешивать
8. Постоянно перемешивая венчиком, варить крем до образования густой массы. Не убирая с огня, добавить небольшой кусочек сливочного масла, перемешать.
9. Переложить крем в тарелку, остудить до комнатной температуры в накрытой пленкой емкости.
10. Разделить тесто на 3 части (2 больших, 1 поменьше). Раскатать коржи, толщиной 4 мм. Протереть противень влажным полотенцем или салфеткой, выложить тесто. Сделать маленькие надрезы на поверхности коржа с помощью ножа.
11. Отправить коржи в духовку на 20 минут при 200 градусах.
12. Убрать коржи из духовки, остудить.
13. В отдельной емкости взбить миксером сливочное масло. Добавлять небольшими порциями ранее подготовленный крем ко взбитому маслу. Взбивать до образования однородной пышной массы, добавляя ванильный сахар.
14. Разрезать 2 коржа надвое, подровняв края.
15. Положить корж на доску, сверху смазать кремом. Положить второй корж, слегка прижав к первому, смазать кремом. Выложить все коржи с кремом. Полностью покрыть торт кремом.
16. Третий корж, измельчить до мелкой крошки, смешать с сахарной пудрой. Покрыть торт крошкой и сахарной пудрой.

Десерт готов, можно подавать к столу с любимыми напитками.

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Всем привет от бабушки Эммы, сегодня приготовим любимый всеми, всегда желанный торт Наполеон. Сначала будем готовить слоеное тесто.

Ингредиенты

• Мука — 750 грамм
• Сливочное масло или маргарин — 600 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Соль — 1 чайная ложка
• Уксус 5-7% — 1,5 столовые ложки
• Вода — приблизительно 220 миллилитров

• Молоко — 1 литр
• Сахар — 300 грамм
• Яйца — 4 штуки
• Мука — 120 грамм
• Сливочное масло — 320 грамм
• Ванильный сахар — 10-15 грамм
• Сахарная пудра для посыпки — 3 столовые ложки

—Метки

—Рубрики

• (0)
• артисты (77)
• видео (315)
• вышивка крестом (347)
• животные (36)
• журналы (32)
• люди (23)
• натюрморты (12)
• пейзажи (22)
• подушки (17)
• разное (104)
• скатерти, салфетки (41)
• цветы (70)
• вышивка лентами (7)
• вязание (59)
• дача (541)
• дизайн квартиры (288)
• заготовки на зиму (203)
• здоровье (576)
• игольницы (74)
• картинки (3)
• компьютер (110)
• красота и здоровье (208)
• кулинария (1382)
• блюда из мяса (160)
• блюда из овощей (149)
• блюда из птицы (173)
• выпечка, блины (135)
• десерты (21)
• закуски (112)
• напитки (43)
• первые блюда (29)
• постные блюда (6)
• рыбный день (137)
• салаты (301)
• торты, пирожные (65)
• лоскутное (1108)
• блоки (225)
• журналы, книги (138)
• крейзи-квилт (6)
• мелочи (146)
• одеяла, покрывала (432)
• панно, скатерти (22)
• подушки (90)
• рабочее место (16)
• разное (44)
• мастер-класс (333)
• мои работы (13)
• молитвы (43)
• музыка (117)
• полезности (295)
• поэзия (106)
• праздники (61)
• природа (7)
• путешествуем (67)
• спорт (8)
• стежка (106)
• сумки (261)
• умные мысли (47)
• фильмы (27)
• фотосъемка (11)
• цветы из ткани,ленты (14)
• шитье (89)
• это интересно (213)
• юмор (50)

—Цитатник

Вкусные лепёшки с начинкой на сковороде. Проверено, вкусно. (7 рецептов) Проверено, вкусно. .

Очищаем сосуды головного мозга натуральными средствами Очищение сосудов головного мозга о.

Рецепты от Калниной Натальи

Лоскутные разрезалки нынче популярны. Интересное перерождение двухцветных квадратов.

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер. 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 .