Очень интересное, а самое главное — вкусное и сытное блюдо под названием свиная рулька. Свиную рульку по-домашнему легко и просто приготовить в мультиварке. В одиночестве такое сытное блюдо готовы осилить далеко не все, так что зовите гостей и накрывайте на стол… Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
Чтобы приготовить свиную рульку по-домашнему в мультиварке нам понадобятся:
- свиная рулька 1 шт. (около 1 кг.);
- чеснок 3 зубца (не больше и не меньше);
- зеленый лук около 50 гр. (не острый);
- базилик примерно 30 гр. (по вкусу);
- укроп 30-35 гр.;
- морская соль (по вкусу, можно заменить обычной);
- молотый черный или белый перец (желательно чёрный, но опять же по вашему вкусу и вкусу ваших гостей).
Способ приготовления
- Рульку нужно промыть обычной водой, затем ножом сделать в ней надрезы, куда впоследстви нужно поместить дольки чеснока (для вкуса).
- Начинаем приготовление специй (приправ: базилик, лук и укроп), всё это тщательно-тщательно перемешиваем и подготавливаем для обмазывания.
- Далее мы готовим фольгу для того, чтобы в неё завернуть рульку, фольги должно быть достаточно, а не впритык (желательно даже больше, чем надо — это очень важно).
- Обмазываем рульку приготовленными заранее специями, обмазываем тщательно, не жалея специй, чтобы она получилась сочной и вкусной…
- Хорошенько заворачиваем в фольгу и кладём в холодильник на 1 сутки для того, чтобы она замариновалась и приобрела свой насыщенный и неповторимый вкус.
- Когда сутки прошли (1 день), достаём нашу рульку и кладём в мультиварку, предварительно включив режим «выпечка», устанавливаем время 2,5 часа. В процессе приготовления чаще переворачивайте ее с одной стороны на другую, не давайте пережариваться.
Когда пройдёт 2.5 часа, свиная рулька в мультиварке будет готова. Достаём её и подаём с гарниром, которым может быть свежий салат, а также что-то по вашему усмотрению. Приятного аппетита!
