Овощной суп с курицей хорош тем, что его можно готовить как на плите, так и в мультиварке. Но именно разные режимы приготовления придадут этому простому супчику неповторимый вкус. Предлагаю вам рецепт простого и очень вкусного овощного супа с курицей в мультиварке. Приступим?

Ингредиенты

Итак, для приготовления нашего овощного супчика с курицей в мультиварке понадобятся такие ингредиенты:

• филе курицы или грудки (250 гр);
• картофель (4 штуки);
• помидор (1 штука);
• сладкий перец (1 штука);
• луковица (1 штука);
• чеснок (2 зубчика);
• майоран (0,5 ч.л.);
• масло растительное для обжарки (2 ст.л.);
• соль и перец добавляем по вкусу.

Способ приготовления

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и ставим в режим «жарка» или «выпекание» на 20 минут.
2. Пока масло греется, быстренько нарезать мелко лучок и чеснок и добавить в мультиварку. Дать обжарится 5 минут.
3. За это время нарезаем куриное филе и сладкий перец на маленькие кубики. Перемешиваем с луком и чесноком и готовим до окончания режима.
4. Трем помидор на терке, картофель режем и вместе с помидором закидываем в чашу мультиварки.
5. Осталось придать вкус, добавляем майоран, соль и перец.
6. Вливаем 1 литр чистой воды и доводим до ума в режиме «тушение» на 40 минут.

Кстати, нашинкованную зелень лучше добавлять уже в тарелку, так она не потеряет вкус и не потемнеет.

Подавать суп овощной с курицей в мультиварке можно со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!