Семга – это одна из вкуснейших рыб, более известная как лосось. Блюда из нее получаются настолько изысканными, что не могут не удивить. В ресторанах эту рыбу готовят в специальном мангале на живом огне. То же делают и хозяева частных домов. Но что же делать тем, у кого нет такой возможности? Тогда ваш вариант — семга запеченная в аэрогриле.

Стейк семги в аэрогриле

• стейк семги – 4 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• оливковое масло – 4 ст. ложки;
• чеснок – 2 зубчика;
• свежемолотый перец;
• мускатный орех;
• зелень.

Хорошо промойте стейки из рыбы и удалите косточки. Выжмите сок из лимонов, добавьте масло, перец, продавленный чеснок, мускатный орех и мелко нарубленную зелень. Выложите стейки на решетку аэрогриля и жарьте при температуре 220 градусов примерно 20 минут. Периодически, во время приготовления, переворачивайте стеки и поливайте лимонным соусом. Готовые стейки выложите на блюдо, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу. Как вы видите, этот рецепт семги в аэрогриле очень прост, но вкус от этого хуже не становится.

Семга в фольге в аэрогриле

• стейк или филе семги;
• соевый соус – 1 ч. ложка;
• яблочный уксус – 1 ч. ложка;
• мандарин – 1 шт.;
• корень имбиря;
• соль, перец.

Рыбу хорошо промойте и отложите. Приготовьте маринад для рыбы. Смешайте соевый соус и уксус. Мандарин выжмите и добавьте в маринад. Свежий корень имбиря натрите на мелкой терке и так же добавьте в маринад. Посолите и поперчите по вкусу. Подготовленное филе рыбы выложите в маринад, и хорошо пропитайте его в течение 20 минут с обеих сторон. Выложите маринованную рыбу на фольгу и вылейте остаток маринада. Аккуратно заверните конверт и запекайте в аэрогриле 20 минут при 200 градусах, на высокой решетке.

Шашлык из семги в аэрогриле

• филе семги – 1 кг;
• маслины (без косточек) – 1 банка;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• белое вино – 200 мл;
• лимонад – ¼ ст.;
• специи для рыбы;
• лимон;
• зелень;
• соль.

Рыбу вымойте и нарежьте одинаковыми кусочками. В глубокой миске смешайте вино, лимонад и соевый соус. Добавьте специи, соль и хорошо перемешайте. Выложите рыбу в маринад и оставьте в прохладном месте на 2 часа. Филе семги нанижите на специальные деревянные (или не деревянные) шампуры, чередуя мясо с маслинами. По желанию можно добавить пару ломтиков яблок и красного болгарского перца. Запекайте шашлык на средней решетке в аэрогриле примерно 20 минут при 260 градусах. Готовый шашлык украсьте оставшимися маслинами, зеленью и лимоном.

В домашних условиях приготовить рыбное блюдо “семга в аэрогриле” очень просто. Конечно если Вы обладатель этой удивительной кухонной техники последнего поколения. С этим рецептом может справиться не только опытная хозяйка, но и любой начинающий кулинарный любитель. При этом рыбка всегда получается очень вкусной и питательной и время на приготовление тратится минимальное.

Рецепт приготовления стейка из семги в собственном соку

• Куски семги необходимо тщательно промыть под водой. Можно дать воде стечь самостоятельно или обмакнуть стейк бумажной салфеткой.
• Добавить специи и ароматные прованские травы по вкусу, посолить с обеих сторон.
• Полить семгу лимонным соком, предварительно выдавив его из половинки лимона. Затем сбрызнуть оливковым маслом. Вторую половинку лимона оставить на потом, что бы перед подачей на стол, полить лимонным соком горячее блюдо.
• Выложить готовые куски стейка на горячую решетку аэрогриля.

Внутри аэрогриля температура должна быть не менее 190 градусов, время приготовления семги в аэрогриле тридцать минут. Но это если, весь аэрогриль забит рыбой, иначе если все кусочки помещаются на одной решетке, то время можно сократить до двадцати минут.

Горячее блюдо выложить на тарелку с листьями зеленого салата и дополнить его готовым гарниром по желанию. Семга прекрасно сочетается со сливочными соусами, наличие которых на столе будет на руку хозяйке. Так же можно добавить к рыбке, как порезанные свежие овощи, так и отварные.

Рецепт: “Семга запечённая в фольге в имбирном маринаде в аэрогриле”

Еще один рецепт приготовления семги в аэрогриле, для гурманов неравнодушных к блюдам с изюминкой и нежным вкусом.

• Кусочки семги аккуратно промыть и просушить бумажными салфетками.
• Имбирные корни натереть при помощи терки или порезать маленькими кусочками. Полить соевым соусом. Добавить соли, перца по вкусу.
• Полученную массу хорошо перемешать.
• В готовую смесь поместить кусочки готовой рыбы и оставить мариноваться в холодильнике, на тридцать минут.
• После этого завернуть полученные кусочки в фольгу и выложить на верхнюю решетку аэрогриля.

В аэрогриле установить температуру не меньше 220 градусов. Время приготовления около тридцати минут.

Все блюда из семги получаются очень вкусными и полезными, их лучше подавать в горячем виде сразу после приготовления. Семга в аэрогриле украсит как любой семейный ужин, так и гармонично впишется на праздничном столе.

Людям следящие за правильным питанием, а так же любителям разнообразных диет, стоит присмотреться к данному блюду из-за его пищевой ценности и низкой калорийности.

Семга в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается вкуснейшей, нежной и ароматной. Рецепт семги в аэрогриле простой — можно использовать специи. Читайте, как готовится запеченная семга в фольге.

Ингредиенты к семге в аэрогриле:

• стейки или филе семги – 4-5 кусочков;
• сметана – 100 г;
• специи на вкус.

Стейк из семги в аэрогриле пошагово: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить семгу в аэрогриле? Готовим семгу в аэрогриле. Для этого замаринуйте стейк семги. Посолите, посыпьте специями и обмажьте обильно сметаной. Оставьте на 30 минут.

Какие режимы аэрогриля поставить, время запекания сёмги в аэрогриле, сколько градусов (температура)

Запекается рыба семга в аэрогриле на средней решетке. Скорость обдува средняя. Время 20 минут. Температура 205 градусов. Приятного аппетита!