Салат соломка с копченой колбасой и сыром

  • Поделиться
  • Нравится 0
Колбаса копченая — 200 гр Яйцо куриное — 2 штуки Сыр твердый — 100 гр Огурец свежий — 1 штука Лук зеленый — 0,5 пучка Соль — по вкусу Майонез — 3 ст. ложки

Основные преимущества предлагаемого салата – это доступность используемых для него продуктов и несложность приготовления. Ингредиенты нужно лишь измельчить и заправить любимым майонезом.

    35 минут Порций 4 Легко

Если у вас нет времени на готовку сложных салатных блюд, а праздничное застолье хочется разнообразить вкусным блюдом, то возьмите на вооружение этот рецепт. Ингредиенты этого салата – копченая колбаса, отварные куриные яйца, свежий огурчик и сыр твердых сортов. Своеобразную свежесть салату придаем зеленый лук. Из специй в салате с копченой колбасой и сыром используется только соль, но по желанию можно сдобрить блюдо еще и черным молотым перцем. Майонез можно для заправки взять любой, но лучше с меньшим содержанием жирности. Из предложенных ингредиентов отварить нужно только куриные яйца. Затем под холодной водой остудить их и очистить от скорлупы.

Пошаговый рецепт

Нужные продукты для салата подготовлены, приступаем к их нарезке на разделочной доске. Начать можно, в принципе, с любого продукта. Колбасу нарезаем сначала на кольца, а затем наискосок измельчаем их в форме соломки. Нарезку из копченой колбасы перекладываем в миску.

Вкусный рецепт!  Трафарет снежинки для вырезания из бумаги распечатать

Промываем свежий огурец. Если у него не горчит кожурка, то ее срезать не нужно. Измельчаем огурец так же, как и колбасу, т.е. соломкой. Добавляем измельченный огурчик к колбасе.

Очищенные куриные яйца просто шинкуем кубиками.

Промытые перья зеленого лука мелко нарезаем.

Сыр (он должен быть твердых сортов) натираем. Перекладываем сырную стружку к ингредиентам в миску.

Осталось наши измельченные продуктовые компоненты заправить любым майонезом и сдобрить солью (а также по желанию – молотым черным перчиком).

Смешиваем ингредиенты в миске обычной ложкой.

Сытный аппетитный салат готов. Подать его к столу можно в общем подходящем салатнике или разложить порционно в креманки. Приятного вам перекуса!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Ингредиенты

Колбаса копчёная — 250 г

Кукуруза консервированная — 1 банка

Яйцо отварное — 4 шт.

Огурец — 4 шт. (небольших)

Сметана 15% — 2 ст.л.

Горчица — 1 ч.л. (плоская)

Перец — по вкусу

Лук красный — 1 шт. (небольшой)

  • 132 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Почему салат «Соломка»? Потому что продукты, которые входят в состав салата, нарезают соломкой. Готовить такой салат и просто, и быстро. Если вы не едите майонез, замените его заправкой из сметаны. Это 4 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка горчицы и 1 чайная ложка лимонного сока. В результате получится простой и вкусный салат.

Вкусный рецепт!  Рецепты блюд с фаршем и рисом

Для приготовления салата «Соломка» с копченой колбасой нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Огурцы моем, вытираем насухо, нарезаем тонкой и длинной соломкой. Это можно делать вручную или при помощи кухонных приспособлений.

Колбасу чистим и также нарезаем тонкой и длинной соломкой.

Чтобы ускорить приготовление салата, отварите заранее яйца. Яйца разрезаем пополам и отделяем желтки от белков.

Белки также, по возможности, нарезаем соломкой.

Лук нарезаем полукольцами.

Соединяем в салатнице колбасу, кукурузу, огурцы, белки яиц, солим и перчим по вкусу.

К майонезу добавляем сметану и 1 желток, остальные нарежем и добавим в салат или раскрошим и украсим салат. А также добавим горчицу. Перемешаем.

Вводим заправку в салат.

Можно украсить оставшимися желтками.

А можно желтки ввести в салат и украсить салат розочкой из огурца.

Салат «Соломка» с копченой колбасой готов. Приятного аппетита!

Салат с копченой колбасой и сыром — вкусный, простой и сытный салат с колбасой. Его можно готовить хоть каждый день. Существует множество рецептов вкусных сытных салатов, но рецепт салата с копченой колбасой и сыром привлекает тем, что в качестве ингредиентов можно использовать любимые Вами сорта колбасы и сыра. И каждый раз, изменив сорт сыра или колбасы, Вы получаете совершенно новый вкус салата. Этот сытный салат с копченой колбасой можно готовить к праздничному столу, и он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. А можно подавать в качестве самостоятельного блюда.

Вкусный рецепт!  Рецепт запеченной буженины в фольге

Ингредиенты для простого и сытного салата с колбасой:

  • 150 г копченой колбасы
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • укроп
  • 1 морковь
  • подсолнечное масло
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Перед приготовлением салата необходимо выбрать твердый сыр. Возьмите любой вид сыра, который Вам нравится (Российский, Голландский, Радамер, Чеддер, Сулугуни, Сметанковый и др.) Какой бы вид твердого сыра Вы не использовали в салате, он будет полезным. Твердые сыры содержат много ценных компонентов, таких как белки, жирные кислоты, витамины( А, В, D, К ) и минералы ( кальций, фосфор, магний, медь и цинк ). Большая их часть имеет важное значение для правильного функционирования иммунной, нервной и мышечной системы организма. При выборе копченой колбасы также ориентируйтесь на свой вкус. В торговых сетях представлено множество видов колбас. (сырокопченая, полукопченая, варено-копченая и др.).

Как приготовить вкусный , сытный, праздничный салат с копченой колбасой:

Приготовить омлет для салата. Для этого яйца взбить, посолить, поперчить. Поджарить на подсолнечном масле два омлетных блинчика с двух сторон до готовности. Остудить. Свернуть в рулет и нарезать тонкой соломкой.

Морковь очистить. Натереть морковь и сыр на крупной терке.

Колбасу очистить. Нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез. Перемешать. Подавать салат на общем блюде или порционно. Украсить зеленью.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Share on VK
VK
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin