Мята растет на многих дачных участках, но зачастую — как сорняк. Да, да, растет сама по себе, цветет, копит полезные свойства, чтобы отдать их на благо людям Но хозяин не замечает ароматное зеленое растеньице, да или просто не знает, что можно из мяты приготовить. Мы, например, добавляем листики мяты в чай. Рецептами приготовления настоев и чая с мятой мы делились в прошлой статье .

Оказывается, с мятой можно готовить и блюда, например, салаты. Помимо мяты перечной потребуются еще помидоры и цедра лимона. Для заправки также понадобятся лимонный сок, оливковое масло, сахар, соль и перец.

Рецепт:

Нарежьте дольками помидоры, а цедру лимона нашинкуйте соломкой. Все перемешайте и оставьте на 15 минут. Сделайте заправку из лимонного сока, оливкового масла, сахара, соли и перца. Порвите мяту, соедините с остальными ингредиентами и опять перемешайте.

Ароматный салат с мятой и помидорами рекомендуют в качестве гарнира к мясу. Салат также будет полезен, поскольку мята улучшает пищеварение, уменьшает колики и газообразование. Говорят, такой салат получается очень ароматным и аппетитным. Что ж, берем рецепт на заметку, а в новом дачном сезоне, когда поспеют в теплице собственные помидорчики, будем пробовать. Покупные мы не очень любим, поскольку ни пользы, ни вкуса в них нет.

Что приготовить из мяты?

Так, про чай и настои с мятой поговорили, рецепт салата с мятой и помидорами взяли на заметку. А что еще можно приготовить из мяты? Берем на вооружение Интернет.

Советы из Интернета:

• Мятное варенье снимает стресс, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, устраняет вздутие живота. Ингредиенты: 250 г свежей мяты, 1 кг сахарного песка, 2 лимона, 500 мл воды. Листья и стебли мяты режут достаточно крупными кусочками. Лимоны режут вместе с цедрой. В кастрюлю кладут порезанные мяту, лимон и заливают холодной водой. Варить нужно 10 минут, затем выключить и оставить под крышкой часов на 10 или даже на всю ночь. Затем содержимое кастрюли нужно отжать. Пустую кастрюлю накрывают марлей, вываливают туда содержимое кастрюльки и отжимают. В сироп всыпают сахар и перемешивают венчиком. Затем сироп на медленном огне варят 2 часа.

• Из мяты можно приготовить множество ароматны напитков, помимо настоев и чая: лимонад, мятный ликер и даже самогон.
• Мятный соус готовят на сметане или с винным уксусом. Он хорошо подходит к мясу, рыбе, птице.
• Для приготовления мятного печенья мяту измельчают в блендере. Остальные ингредиенты традиционные: мука, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель для текста. Автор рецепта утверждает, что мятное печенье съедается быстрее остальных

Все эти рецепты можно найти на youtube, где в видеороликах все понятно объясняют и показывают, как готовить то или иное блюдо с мятой.

А вы что любите готовить из мяты? Делитесь рецептами в комментариях, будем рады 😉

Помидоры, в сочетании с мятой и лимонной заправкой, "заиграли" по-новому. Получается очень свежий и сочный салат. Очень хорошо подходит к мясным блюдам, шашлыкам, к рыбе. В первый раз я попробовала такой салат ещe в Турции в ресторане отеля, в котором мы жили. А тут на днях ковырялась на одном из турецких сайтов и набрела случайно на этот салат. и очень кстати, а то я про него совсем забыла. Весна. хочется овощей побольше. а тут что-то новенькое, свеженькое.

Ингредиенты для «Салат из помидоров с мятой»:

• Помидор — 500 г
• Мята (свежая, по вкусу) — 1/2 пуч.
• Лук репчатый (красный) — 2 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Масло оливковое (для заправки) — 3-4 ст. л.
• Сок лимонный (для заправки, из 1/2 лимона)
• Соль (для заправки)
• Перец красный жгучий (для заправки)

Рецепт «Салат из помидоров с мятой»:

На самом деле всё очень просто:
Помидоры нарезать кусочками.

Лук нарезать кольцами, посолить и оставить на 5 минут постоять. Потом отжать, добавить к помидорам.

Перец нарезать полукольцами и тоже отправить к помидорам.
Добавить нарезанную мяту.

Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного острого перца. Полить сверху салат.
Изюминка этого салата — МЯТА.

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=173295#173295

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат из помидоров "Острый"

• 99
• 191
• 2714

Салат из помидоров "Привет из лета"

• 176
• 162
• 2273

Салат с помидорами и фасолью "Пикантный"

• 41
• 101
• 2242

Салат с помидорами

• 78
• 34
• 4022

Похожие рецепты

Винегрет овощной

• 49
• 80
• 16506

Теплый салат с языком

• 72
• 303
• 10452

Cалат с перцем и сметанной заправкой

• 20
• 22
• 1026

Зеленый салат

• 89
• 53
• 4899

Салат "Великолепная четверка"

• 75
• 231
• 4739

Салат "Как будто с мясом"

• 312
• 3358
• 174309

Салат с сельдереем "Будьте здоровы!"

• 39
• 135
• 3910

Салат "Коул Слоу" оригинальный

• 279
• 3439
• 272976

Салат Звезда Давида

• 34
• 11
• 3186

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гармония вкуса"

• 139
• 1349
• 22896

Самые простые ленивые вареники с творогом

• 64
• 501
• 520717

Бутерброд с яичным паштетом

• 243
• 688
• 7254

Фотографии «Салат из помидоров с мятой» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

24 августа 2018 года Исики #

14 мая 2018 года Сурик #

14 мая 2018 года mtata #

14 мая 2018 года Сурик #

14 мая 2018 года Гали-28 #

14 мая 2018 года Сурик #

14 мая 2018 года Гали-28 #

15 мая 2018 года Ирушенька #

15 мая 2018 года Сурик #

15 мая 2018 года акчуч #

19 мая 2018 года Сурик #

13 сентября 2017 года Ксения40 #

13 сентября 2017 года veronika1910 #

27 августа 2017 года Святочка #

27 августа 2017 года GEETA #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года Светланка g980 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года felix032 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года veronika1910 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года stark2 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года Покусаева Ольга #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года lelikloves #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года subsidii66 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года subsidii66 #

7 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года subsidii66 #

8 августа 2017 года mtata #

3 августа 2017 года subsidii66 #

3 августа 2017 года veronika1910 #

3 августа 2017 года subsidii66 #

3 августа 2017 года Наталья Щучкина #

3 августа 2017 года subsidii66 #

4 августа 2017 года mtata #

5 августа 2017 года subsidii66 #

5 августа 2017 года mtata #

7 августа 2017 года Светланка g980 #

7 августа 2017 года subsidii66 #

2 августа 2017 года Живага Елена #

3 августа 2017 года Наталья Щучкина #

24 июля 2016 года caramel77 #

21 июля 2014 года Эркюльчик #

2 июля 2013 года OrangeSunny #

11 января 2012 года dev1605 #

29 октября 2011 года Няшка #

29 октября 2011 года Няшка #

27 октября 2011 года девочка с плеером #

25 октября 2011 года larik_malasha # (модератор)

25 октября 2011 года Водолейка #

24 октября 2011 года nesmeiana #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

—Цитатник

Готовим Согревающий Супчик из Галиции. Галицка Гороховка с Буженинкой. Ингредиенты: .

Печём очень вкусные "Шпеккухен"Латышские пирожки со шпиком. Предлагаю попробовать простой.

Трансильванский Сейкей Гуляш. Ингредиенты: 1 кг. мяса,(нарезанного на небольшие.

Ароматный Апельсиновый Пирог. · Ингредиенты: .

—Рубрики

• ИДЕИ ДЛЯ ДОМА (359)
• Полезные советы (159)
• Дом и уют (84)
• Дизайн интерьера (82)
• Мебель (35)
• ЗДОРОВЬЕ (322)
• Лечим болезни (142)
• Гомеопатия, народные средства (101)
• Здоровое питание (48)
• Здоровая косметика (38)
• Полезные лекарства (30)
• Здоровый образ (8)
• КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (17)
• МОИ РЕЦЕПТЫ (2)
• ЧУЖИЕ РЕЦЕПТЫ (0)
• *Закуски (602)
• — закуски из овощей (33)
• — паштеты (8)
• — закуски из рыбы и морепродуктов (75)
• — закуски из мяса (45)
• *Салаты (529)
• — с мясом (149)
• — овощные (50)
• — с рыбой (50)
• — с морепродуктами (37)
• *Завтраки (270)
• Блины (18)
• Яйца (15)
• Сыр (33)
• *Гарниры, овощи, грибы (164)
• — грибы (8)
• *Мясо (405)
• Колбасы, рулеты, буженина (77)
• Шашлык (8)
• Птица (147)
• *Рыба и морепродукты (195)
• *Запеканки (58)
• *Супы (49)
• * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (814)
• — огурцы, кабачки, помидоры (130)
• — фрукта (126)
• — синие (109)
• — соусы (109)
• -перец (80)
• — салаты (77)
• — заправки (31)
• — зелень (26)
• — капуста (22)
• — специи (20)
• — тыква (19)
• — грибы (16)
• — рыбные косервы (12)
• * ВЫПЕЧКА (172)
• **Тесто (49)
• **несладкая выпечка (132)
• ***пирожки (21)
• ***лепешки (9)
• ***несладкие пироги (26)
• ***пицца (6)
• **сладкая выпечка (531)
• ***Пасхальные куличи-4 (29)
• ***вафли (10)
• ***Пасхальные куличи-3 (1)
• ***сладкие пироги (122)
• ***Пасхальные куличи-1 (63)
• ***Пасхальные куличи-2 (59)
• ***печенье (52)
• *ДЕСЕРТЫ (351)
• **Пирожные (70)
• **другие десерты (62)
• **Мороженное (44)
• **Конфеты (176)
• Десерты-3 (92)
• Десерты (84)
• Десерты-2 (59)
• Торты (521)
• Бисквитные (107)
• Украшение, кремы (90)
• Другие (48)
• Бисквитные-2 (47)
• Без выпечки (31)
• Безе (25)
• Наполеон (24)
• Медовики (18)
• Чизкейк (6)
• Прага (5)
• Торты-3 (58)
• Торты-2 (51)
• Напитки (265)
• — алкогольные (146)
• -безалкогольные (99)
• * СОУСЫ (108)
• * ПРИПРАВЫ (7)
• РУКОДЕЛИЕ (632)
• Вязание (151)
• Разное (131)
• Бижутерия (128)
• Шляпы, чепчики (47)
• Из бумаги (46)
• Цветы (41)
• Ирландское кружево (31)
• Из стекла (13)
• Плетение из газет (11)
• ШИТЬЕ (341)
• ПЕРЕДЕЛКИ (66)
• Сумки (58)
• Пошив одежды (11)
• Лоскутное шитье (8)
• Костюмы карнавальные, новогодние (1)
• ЛЕПКА (67)
• Холодный фарфор (56)
• Пластелин (2)
• ИНТЕРЕСНО (199)
• РУНЫ (1)
• ДЕТЯМ (25)
• Политика (8)
• Юмор (28)
• Картинки (18)
• Фотография (1)
• Фотошоп (34)
• Программы (11)
• Музыка (6)
• Библиотека (17)
• Интересные сайты (6)
• Стихи (8)

—Поиск по дневнику

—Статистика

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 16:50 + в цитатник

Автор: Венерик

Описание: Помидоры, в сочетании с мятой и лимонной заправкой, "заиграли&a mp;quot; по-новому. Получается очень свежий и сочный салат. Очень хорошо подходит к мясным блюдам, шашлыкам, к рыбе. В первый раз я попробовала такой салат ещe в Турции в ресторане отеля, в котором мы жили. А тут на днях ковырялась на одном из турецких сайтов и набрела случайно на этот салат. и очень кстати, а то я про него совсем забыла. Весна. хочется овощей побольше. а тут что-то новенькое, свеженькое.

Ингредиенты

• Помидор — 500 г
• Мята (свежая, по вкусу) — 1/2 пуч.
• Лук репчатый (красный) — 2 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Масло оливковое (для заправки) — 3-4 ст. л.
• Сок лимонный (для заправки, из 1/2 лимона)
• Соль (для заправки)
• Перец красный жгучий (для заправки)

Приготовление

На самом деле всё очень просто:
Помидоры нарезать кусочками.

Лук нарезать кольцами, посолить и оставить на 5 минут постоять. Потом отжать, добавить к помидорам.

Перец нарезать полукольцами и тоже отправить к помидорам.
Добавить нарезанную мяту.

Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, щепотку красного острого перца. Полить сверху салат.
Изюминка этого салата — МЯТА.