Для рецепта салата вам потребуется:

• грудка куриная — 350г
• сыр — 170г
• яйца — 3 шт.
• консервированные ананасы — 3-4 кольца
• майонез — 50-60г
• грецкие орехи — 1 горсточка
• чеснок — 1 зубчик (по желанию).

Рецепт приготовления салата:

Куриную грудку заранее отварите и остудите прямо в бульоне. После нарежьте маленькими кусочками, уложите на плоское блюдо. Нанесите поверх неё сеточку майонеза.

Откройте банку с ананасами, достаньте кольца. Нарежьте их кубиками. Отожмите от сока, выложите поверх мяса. Смажьте майонезом.

Отварите яйца вкрутую (варить 10 минут после закипания). Разделите их на желтки и белки. Белки мелко нашинкуйте. Выложите на ананасы. Смажьте сеточкой майонеза.

На мелкой тёрке натрите сыр. Это лучше делать на весу — прямо над салатом. Тогда сырный слой получится мягким и воздушным. Смажьте майонезом.

Разомните желтки до состояния крошки. Засыпьте ими сыр. Последний раз смажьте салат майонезом. Чтобы быстро измельчить орехи, поместите их в полиэтиленовый пакет и пройдитесь по ним скалкой. Украсьте измельчёнными орехами, предварительно обжарив их на сухой сковороде без масла, и листиками петрушки. Слоеный салат из куриной грудки с ананасами и грецкими орехами на полчаса поставьте в холодильник. Приятного аппетита!

Консервированные ананасы очень сочные. Перед формовкой салата их нужно обязательно отжимать от сока. Не используйте много майонеза, иначе он сделает салат жидким.

Салат не должен быть солёным! Поэтому той соли, которая есть в мясе и сыре, будет вполне достаточно. Если хотите положить чеснок, измельчите его и смешайте с майонезом перед заправкой салата.

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

средний балл: 3.78
голосов: 9

Этот красивый и вкусный салат отлично будет смотреться на новогоднем или праздничном столе! А можно приготовить салат Ананаса с грецкими орехами и на день рождения. Это будет безусловный «гвоздь» программы и хит стола. Отличает этот оригинальный салатик не только эффектный внешний вид, но и гармоничное сочетание продуктов, которое дарит ему потрясающий божественный вкус. Рекомендую приготовить этот слоеный салат на новогодний стол.

Салат Ананас с грецкими орехами — рецепт

Для приготовления салата нам понадобится:

• 100 г половинок грецких орехов;
• несколько стрелок зеленого лучка;
• 2 средние картофелины;
• 3 яйца вкрутую;
• маринованные огурчики (лучше корнишоны);
• твердый сыр 150 г;
• 200 г копченой курицы;
• соль по вкусу;
• заправка — майонез.

Картофель и яйца для салата Ананас должны быть сварены и хорошенько остужены. Сыр, картофель и яйца натираются на крупной терке. Курица и огурчики режутся мелкими кубиками. Салат выкладывается слоями в такой последовательности:

1. картофель;
2. копченая курочка;
3. маринованные корнишоны;
4. опять курочка;
5. яйца;
6. сыр.

Между слоями промазывается тонкий слой майонеза. Поверхность салата также смазывается майонезом и украшается половинками грецкого ореха. Из стебельков зеленого лука формируем макушку нашего Ананасика. Салату нужно дать немного времени пропитаться (на холоде). Через часок можно подавать слоеный салат Ананас с грецкими орехами и копченой курицей на стол. Приятной трапезы!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

11 комментариев

Отзыв написан 30 декабря 2013 в 12:08

Едал я много тайских ананасов, но такой русский ананас в виде салата, точнее, салат в виде ананаса — это просто сказка! Надо будет устроить себе такую новогоднюю сказку

Комментарий написан 7 января 2014 в 14:19

Очень интересный салатик — ананас без ананаса!

Обязательно сделаю на день рождения!

Откомментчено 15 декабря 2014 в 23:49

Делала такой салат на н.г. весьма не плохо и красиво очень понравилось всем

Сообщение написано 17 декабря 2014 в 16:39

Да, для новогоднего стола такой салатик шикарен)

Комментарий отправлен 29 декабря 2014 в 23:33

Для балованных. Очень вкусно! Действительно вкусно! Оригинальная подача.

Отзыв отправлен 1 декабря 2015 в 02:07

очень хороший салат ананас

Сообщение отправлено 22 декабря 2015 в 19:11

Обязательно сделаю на новый год, о, результате потом напишу, салат очень оригинальный

Опубликовано 21 декабря 2016 в 16:12

Попробовала сделать, всем очень понравилось! Очень вкусный салатик.

Отзыв опубликован 22 декабря 2016 в 00:47

будем пробовать думаю что вкусно

Комментарий опубликован 27 декабря 2016 в 02:28

Расхвалили «Ананас». попробую обязательно .

Вкусный и нарядный салат для будней и праздников! Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат для семейного ужина или для праздничного стола. Продукты для салата достаточно доступны и приготовить его не составит никакого труда.

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Салат курица ананас сыр грецкий орех

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	264 ккал
Белков:	13 гр
Жиров:	22 гр
Углеводов:	3 гр
Б/Ж/У:	34 / 58 / 8
Н 33 / С 67 / В 0

Время приготовления: 2 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления салата нам понадобится отварное куриное мясо и вареные яйца. Отварите все заранее. Для варки можно использовать любые части курицы. Только потом отделите мясо от костей. А яйца очистите от скорлупы.

Шаг 2:

Подготовьте салатник, в который слоями будем выкладывать салат. Куриное мясо мелко нарежьте и выложите на дно салатника первым слоем. Смажьте мясной слой немного майонезом.

Шаг 3:

Вторым слоем будут идти ананасы. Для салата можно использовать консервированные ананасы. Откройте банку и слейте с них жидкость. Ананасы мелко нарежьте и выложите в салатник вторым слоем. Их так же промажьте майонезом.

Шаг 4:

Сыр натрите на мелкой или средней терке и выложите в салатник третьим слоем. Промажьте сыр майонезом.

Шаг 5:

Затем следующим слоем натрите вареные яйца. Выложите ровным слоем по салату. Так же промажьте их майонезом.

Шаг 6:

Завершающим этапом будут идти грецкие орехи. Порубите их ножом, чтобы они стали мельче. Так будет вкуснее. И рекомендую орехи немного обжарить. Это придаст им более яркий вкус и аромат! Посыпьте верх салата грецкими орехами и уберите на некоторое время салатник в холодильник, чтобы салат охладился и все слои пропитались ароматами друг друга. Приятного аппетита!

Благодаря наличию в составе ананасов, вкус салата получается легкий и свежий, а куриное мясо и орехи придают салату сытости.
Такой салат можно подать как основное блюдо, а можно просто в качестве перекуса. Он станет отличным дополнением к любому застолью. Нежное, диетическое куриное мясо отлично сочетается с экзотическим ананасом. И, не смотря на его сладость, в целом в салате все вкусу гармонируют и отлично дополняют друг друга. Использовать много майонеза не стоит, необходимо учитывать сочность ананасов. Иначе салат станет жидкий. По желанию можно добавить в салат немного чеснока.
Этот салат, без сомнения, понравится и вам, и вашим гостям. Он очень вкусный и достаточно сытный. Готовьте на здоровье!