—Рубрики

• кулинария (10799)
• выпечка (2122)
• вторые блюда (2117)
• салаты, закуски (1861)
• заготовки на зиму (1390)
• торты (996)
• десерт (608)
• супы (416)
• напитки (410)
• варенье (366)
• блины, оладушки (269)
• тесто (215)
• мультиварка (177)
• капуста (170)
• пасха (158)
• хлеб (133)
• разделка теста (85)
• микроволновка (48)
• Засолка сала (42)
• вязание (4904)
• крючок (1619)
• спицы (1549)
• шапки, шарфы, варежки,снуды (678)
• ИК (604)
• шали (479)
• тапочки, носки (239)
• здоровье (3674)
• общие рецепты здоровья (224)
• гимнастика (109)
• красота (86)
• суставы, опорно-двигательный аппарат (71)
• ухо, горло, нос, грипп, простуда (48)
• массаж (34)
• ЖКТ, поджелудка (32)
• рак (30)
• очищение (29)
• для стройности (27)
• артериальное давление (23)
• голова (20)
• эндокринная система (18)
• сердце (18)
• печень (17)
• омоложение (15)
• почки (11)
• глаза (11)
• первая помощь (8)
• гинекология (8)
• дача (3109)
• огород (233)
• цветник (231)
• оформление своими руками (58)
• болезни (51)
• плодовые растения (47)
• удобрения (40)
• смородина (32)
• малина (28)
• клубника (28)
• природное земледелие (19)
• крыжовник (16)
• строительство (13)
• шитье (1994)
• мастер-класс (1187)
• полезности (1034)
• схемки (304)
• рамки (18)
• спасибки (13)
• бисер (1030)
• симорон (923)
• вышивка (770)
• это интересно (411)
• духовные практики (366)
• декор (318)
• рисование (284)
• музыка (178)
• святое (161)
• трафареты (134)
• картины (119)
• видео (88)
• фриволите (57)
• цветы (23)
• мыловарение (23)
• весь Гауди (19)
• личное (5)
• макраме (1)
• (0)

—Музыка

—

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 09:36 + в цитатник

Салат Невеста: рецепт с курицей и пекинской капустой

Пекинская капуста — это ещё один продукт белого цвета, который придаст салату свежесть и воздушность.

Нам понадобится:

• картофель — 2—3 шт.
• мясо копченой курицы без кожи — 300—400 гр.
• яйцо куриное — 6 шт.
• пекинская капуста — 4—5 листа
• плавленый сырок — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• майонез — для заправки

Маринад для лука:

• уксус 6-9% —1 ст л
• сахар — 2 ч. л.
• соль — 1 ч. л.
• 100 мл кипятка

Пошаговый рецепт:

В данном рецепте используется копчёная курица. Если вдруг не оказалось копчёного продукта, можно заменить на жареную грудку, тоже получается вкусно. Для этого мелко нарезанную сырую куриную грудку быстро обжарьте на растительном масле и остудите.

1. Готовим ингредиенты: заранее маринуем лук, отвариваем яйца, картофель. У листов пекинской капусты отрезаем грубые части.
2. Салат можно оформить в виде свадебного венка. Для украшения у двух — трёх яиц срежьте белок тонкой полосочкой.
3. Также понадобится кольцо от съёмной формы и маленькое кольцо, чтобы поставить его в центре блюда. Маленькое кольцо можно заменить стаканом. Кольца поставить на блюдо и выкладывать салат слоями. Каждый слой пропитывать майонезом.
4. Последовательность слоёв: картофель, натёртый на крупной тёрке, мелкие кубики из куриного мяса, маринованный лук, натёртые желтки, мелко нарезанная пекинская капуста, натёртый плавленый сыр, белок.
5. Полоски белка, которые мы подготовили заранее, скрутить спиралькой в виде цветочков и поставить их на тёртые белки. Серединку цветочков можно сделать из кусочков красного или оранжевого болгарского перца. Добавить для украшения веточки укропа.

Убрать кольца. Получился настоящий свадебный венок. Дайте этому красивому салату настояться пару часов и можно удивлять гостей.

Ну очень вкусный салат «Невеста» с ананасами (пошаговый видеорецепт)

Как утверждает автор видеорецепта, этот вариант «Невесты» самый вкусный и нежный. А ещё он очень красиво оформлен. Мастер-класс по приготовлению и украшению блюда посмотрите в видео.

Салат белая Невеста с курицей и грибами

Грибы отлично «работают» в салатах, делая блюдо вкусным и пикантным. «Невеста» не исключение, её тоже можно готовить с грибами.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 200 гр.
• яйца — 5 шт.
• шампиньоны — 200 гр.
• репчатый лук — 1 шт.
• сыр твёрдых сортов — 150 гр.
• майонез

Способ приготовления:

1. Отварить куриную грудку и яйца. Белки отделить от желтков. Желтки и сыр натереть на тёрке, курицу нарезать мелкими кусочками.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Шампиньоны нарезать кусочками и обжарить на растительном масле.
4. Долго жарить не надо, лишь бы ушла лишняя жидкость и они приобрели аппетитный вид. Смешать грибы с луком.
5. Продукты все готовы, можно собирать салат. Укладываем слоями, пропитывая каждый слой майонезом: куриное мясо, сыр, грибы с луком, желтки, белки.
6. Подавать к столу, дав немного настояться в холодильнике.

Как видите, готовить салат «Невеста» можно в разных вариантах, каждый заслуживает внимание. Рецепты с пошаговым описанием и фото помогут вам выбрать тот салат, который больше понравился. Ингредиенты доступны в любое время года, поэтому приготовить его можно на любой праздник — Новый год, 8 Марта, дни рождения. Нежное сочетание продуктов понравится даже детям.

Салатов из пекинской капусты огромное количество, на вкус они могут быть абсолютно разные. Капусте можно придать кислинку за счет маринованного лука или свежего яблока. А можно сделать ее нежной за счет сыра и куриного мяса. И сегодня мы приготовим замечательный салат «Невеста» с пекинской капустой и курицей. Он обалденно вкусный, воздушный, такой невесомый и легкий.

При любом поводе готовьте такой салат – он и хрустящий за счет капусты, и питательный, так как в его состав входит куриное мясо, отварной картофель и плавленый сырок. Салат «Невеста» выкладывается слоями, поэтому не перепутайте очерёдность всех компонентов. Пропитывается салат майонезом, используйте тот, который вам больше всего нравится по вкусу. Жирность соуса может быть любой.

Ингредиенты для салата:

• пекинская капуста – 150 грамм;
• картофель – 150 грамм;
• куриные яйца – 2 шт.;
• куриное филе – 150 грамм;
• плавленый сыр – 100 грамм;
• майонез – 150 грамм;
• соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Невеста» с пекинской капустой

Заранее отварить картофель в мундире, остудить и почистить от кожуры. Картофель – это первый слой салата. Натереть его на терке, слегка посолить и полить майонезом. Удобно выдавливать майонез через кондитерский мешок, тем самым формируя красивую сеточку.

Куриные яйца заранее сварить вкрутую, почистить и отделить белки от желтков. Вторым слоем в салате идут натертые яичные желтки. Этот слой посолить и также промазать майонезом.

Сварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кубиками. Как вариант можно разделить курицу на тонкие волокна, кому так нравится, то сделайте. Выложить слой курного мяса в салат.

Полить мясной слой майонезом, но с соусом не переборщите, чтобы салат не поплыл на тарелке.

Мелко нашинковать пекинскую капусту использовать зелёную часть листьев. Капусту чуть подсолить и полить соусом.

Охлажденный плавленый сырок натереть на терке сразу в салат, этот слой полить майонезом.

В завершении идут яичные белки: натереть их на терке и полить ровным слоем майонеза. Салату дать пропитаться в течение 30-40 минут в холодильнике.

Такой нарядный и праздничный салат станет украшением вашего стола. Его вкус вас приятно удивит и порадует. Приятного вам аппетита!

К новогоднему празднику хочется приготовить что-то воздушное, навевающее мысли о снежной зиме и морозных узорах. Именно таким можно сделать салат невеста, отличающийся нежным и приятным вкусом. Существует множество вариантов приготовления этого салата. Но все они, как правило, получаются воздушными и с изумительным вкусом. Здесь Вы найдете самые лучшие рецепты.

Классический салат невеста, воздушный и очень вкусный

Классический рецепт, проверенный временем и полюбившийся многими хозяйками за то, что всегда является беспроигрышным вариантом и кружевным украшением праздничного стола.

• 300 вареного куриного филе
• 3 яйца вареных
• 2 плавленых сырка
• 2 отварные картофелины
• 1 луковиц
• 1 чайная ложка сахара
• щепотка соли
• 1 ст. лодка уксуса 9%
• 120 гр майонеза

1. Режем мелко лук, добавляем соль сахар, уксус, немного теплой воды, оставляем мариноваться.
2. Нарезаем филе маленькими кубиками.
3. На блюдо натираем на терке картофель, солим, смазываем майонезом.
4. Распределяем сверху кубики курятины, делаем сеточку из майонеза, а сверху кладем лук.
5. Измельчаем яичные желтки, делаем следующий слой с майонезом.
6. Делаем слой из натертых сырков с майонезной сеткой, стараясь сохранить воздушность.
7. Поверхность покрываем измельченными белками.

Возможно вас заинтересует:

Ну очень вкусный рецепт салата с копченой курицей и плавленым сыром

Копченая курятина в этом блюде отлично гармонирует с другими ингредиентами, создавая необычный пикантный вкус. Важным преимуществом является очень быстрое приготовление. Салат с копченой курицей настолько питательный, что вполне может стать одним из главных блюдо на празднике.

• 1 копченый куриный окорок
• 2 плавленых сырка
• 3 вареных яйца
• 2 отварные картофелины
• 1 луковица
• майонез
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ст. ложка уксуса 9%

1. Маринуем мелко нарезанный лук, добавив уксус, сахар, пару ложек воды.
2. Режем кубиками курятину, помещаем на блюдо.
3. Луком покрываем мясной слой, смазываем майонезом.
4. Сверху укладываем натертый картофель, майонез.
5. На картофель помещаем измельченные желтки, а на них измельченный сыр, половину натертых на терке белков.
6. Покрываем поверхность майонезной сеточкой, и посыпаем оставшимися белками.

Салат невеста с плавленым сыром и куриным филе

Этот рецепт из тех, о которых говорят: «Быстро, просто и вкусно». Приготовьте салат и убедитесь, что это действительно так.

• 1 отварного мяса курицы
• 2 плавленых сырка
• 2 отварные картофелины
• 4 вареных яйца
• 1 луковица
• майонез
• 1 ст. ложка уксуса 9%
• 1 чайная ложка сахара

1. Маринуем лук с уксусом, сахаром, небольшим количеством воды.
2. Курятину нарезаем маленькими кубиками.
3. Покрываем дно салатницы мясом, делаем майонезную сточку.
4. Отжимаем лук и выкладываем на курятину.
5. Выкладываем натертый картофель, смазываем майонезом.
6. Насыпаем сверху натертые желтки, на них натираем сырки, слой майонеза.
7. Очень мелко измельчаем белки, покрываем всю поверхность.

Пошаговый рецепт приготовления с пекинской капустой и жареной курицей

Вы даже не представляете, насколько вкусным может быть сочетание пекинской капусты с жареной курицей. Неожиданно эти продукты проявляют совершенно новый вкус. И салат получается, конечно, воздушным и белоснежным, как и положено невесте.

• 300 гр филе курицы
• 2 отварные картофелины
• 3 вареных яйца
• 2 плавленых сырка
• 3 капустных листа
• майонез
• растительное масло
• соль, перец

1. Обжариваем на масле мелко нарезанное филе, солим, перчим.
2. Натираем картофель на терке, выкладываем на блюдо.
3. Разминаем желтки, помещаем на картофель, прижимая, наносим сетку их майонеза.
4. Выкладываем филе.
5. Мелко шинкуем зеленую часть капустных листов, помещаем на мясо, не забываем про майонезную сетку.
6. Посыпаем натертыми сырками, за затем измельченными белками, наносим сеточку.

Вкуснейшая невеста со свеклой и сыром

В отличие от предыдущих белоснежных салатов этот имеет нежный фиолетовый цвет. Он готовится с курицей и со свеклой. Но кружевная фата присутствует, а значит, он тоже вполне заслуживает название «Невеста».

• 5 вареных свеклы
• 80 гр твердого сыра
• 50 гр орехов
• 2 зубчика чеснока
• соль
• майонез

1. Натираем свеклу на крупной терке, а сыр на мелкой.
2. Орехи измельчаем ножом.
3. Складываем в миску свеклу, половину сыра, выдавливаем чеснок, солим, заправляем майонезом.
4. Выкладываем горкой на тарелку, сверху посыпаем сыром.

Легкий и бесподобный салат невеста с яблоками без майонеза

Яблоко дает летнюю свежесть этому блюду. Оно получается легким и почти диетическим, так как в нем нет майонеза. И при этом он, ну очень вкусный. Рецепт с фото и пошаговыми пояснениями.

• 1 отварное филе
• 1 болгарский перец
• 1 морковь
• 1 яблоко
• 100 гр салата листового
• сок лимона
• соль, перец
• 50 гр оливкового масла
• льняное семя

1. Филе режем кубиками, перец соломкой.
2. Измельчаем на терке морковку.
3. Очищенное яблоко нарезаем кубикам, слегка поливаем лимонным соком.
4. Складываем все компоненты в миску, солим, перчим, добавляем разорванные салатные листья, заправляем оливковым маслом перемешиваем.
5. Выкладываем в салатницу.

Как сделать салаты невеста очень вкусными нежными и воздушными, советы и секреты

Существуют некоторые особенности при приготовлении салата невеста, которые позволяют стать ему необыкновенно воздушным и нежным:

1. Все ингредиенты должны быть мелко нарезаны или натерты на терке.
2. При устройстве слоев не следует прижимать и друг к другу, укладывать следует крайне осторожно.
3. Также осторожно нужно наносить майонез, желательно ограничиваться нанесением сетки.
4. Верхний слой, состоящий из белков, не прижимать.
5. Всем салатам необходимо дать настоятся несколько часов, что даст им возможность пропитаться.

Салат невеста со свеклой и морковью

Это чудо какое-то. Яркие лепестки и зеленые листья на белом фоне. И вкус, просто пальчик оближешь. Приготовьте и попробуйте, какова она невеста со свеклой и морковью.

• 4 вареных картофелины
• по 2 вареных свеклы и моркови
• 4 вареных яйца.
• 2 плавленых сырка
• майонез
• соль, перец

1. Натираем картофель и укладываем первым слоем в кольцо, установленное на тарелку, солим, перчим наносим майонезную сеточку.
2. Натираем одну морковь, вторую оставляем для украшения.
3. Так же измельчаем яйца, свекл, сырок.
4. Мелко нарезаем луковицу.
5. На картофель выкладываем свеклу, присыпаем луком, а на него яйцо, солим, перчим, делаем сеточку.
6. Распределяем половину сыра, на него выкладываем морковь, солим, перчим, наносим майонез.
7. Выкладываем оставшийся сыр.
8. Снимем кольцо, украшаем кусочками моркови и зеленью.

Очень вкусный салат невеста с фасолью

В этом салате главную роль играет белая фасоль. Она и выглядит красиво и вкус блюду придает достойный. Ну и свежий помидор с зеленью добавляют весенней свежести. Вот потому и получается этот салат таким вкусным.

• 1 банка белой фасоли
• 3 вареных яйца
• 150 гр отварного филе курицы
• 1 помидор
• пучок зелени
• Для соуса
• 200 гр сметаны
• 1 маринованный огурец
• 1 зубчик чеснок
• базилик сушеный
• соль, перец

1. Режем филе и яйца маленькими кусочками.
2. Помидор нарезаем кубиками, измельчаем зелень.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем фасоль, солим, перчим, перемешиваем.
4. В сметану добавляем чеснок, мелко нарезанный огурчик, базилик, соль перец.
5. Заправляем салат, выкладываем в салатницу.

Оригинальный салат невеста с кукурузой и орехами

По своему составу он отличается от классического, а дополнительные ингредиенты, сочетаясь, творят чудеса. Нужно лишь внимательно следовать рекомендациям и сверяться с фото, и у Вас получится то, что добавит вашему праздничному столу красоты и изящества.

• 250 гр отварного филе
• несколько листьев капусты
• 2 ст. ложки маринованного лука
• 2 ст. ложки молотых грецких орехов
• 2 маринованных огурца
• 2 трети стакана консервированной кукурузы
• 3 вареных яйца
• 70 гр тертого твердого сыра
• четверть стакана миндальных лепестков
• 140 гр майонеза
• соль, перец

1. Капусту нарезаем тоненькой короткой соломкой, соединяем ее с маринованным луком, добавляем майонез.
2. Режем грудку кубиками, добавляем к ней измельченные и обжаренные орехи, заправляем небольшим количеством майонеза.
3. Выкладываем на блюдо, делаем майонезную сеточку.
4. Посыпаем немного сыром.
5. Делаем следующий слой из кукурузы, покрываем майонезом.
6. Измельчаем маринованные огурчик, распределяем по кукурузе.
7. Выкладываем капусту, распределяем по всей поверхности, делаем сеточку.
8. Покрываем все измельченными желтками, затем тертым сыром.
9. Укладываем на поверхность натертые на терке яичные белки.
10. Украшаем миндальными лепестками по бокам и по поверхности.

На сегодня все. Вы, скорее всего, обратили внимание, что независимо от ингредиентов все салаты имеют одну особенность. Как и подает наряду невесты, они в большинстве своем белые и воздушные. А это как раз то, что нужно для новогоднего праздника.

Создается ощущение, что сама зима пришла к вам в гости и украсила стол снежными кружевами. Теперь Вы знаете, как приготовить самый вкусный салат и удивить близких и гостей его красивым и изысканным видом. А у меня есть еще много самых разных и удивительны рецептов, которыми я обязательно с Вами поделюсь.