Салат юбилейный рецепт с фото

Содержание:

1 Ингредиенты
2 Пошаговый рецепт приготовления
3 «Инь-Ян»
4 «Бунито»
5 «Сирень»
6 «Снегирь»
7 «Божья коровка»
8 «Шишка»
9 «Тигрёнок»
10 «Дамский каприз»
11 «Перепелиное гнездо»
12 Ингредиенты для «Салат "Юбилейный"»:
13 Рецепт «Салат "Юбилейный"»:

Ингредиенты

1. обжаренное филе курицы — 300 гр
2. свежий огурец — 1шт
3. маринованный огурец (6-9см) — 5шт
4. яйца отварные — 5шт
5. картофель отварной (средний) — 3шт
6. морковь отварная — 3шт
7. яблоко — 2шт(средние)
7. майонез

Пошаговый рецепт приготовления

После курочки у меня осталось мясо (ладно, признаюсь, я перед фаршировкой выкрала у курочки мясо))))).

Порезать картофель, морковь, свежий огурец кубиками, яблочко (заранее освободить от кожуры),маринованный огурчик и отварное яйцо немного покрупнее.

Хорошо перемешать, заправить майонезом и еще раз перемешать

Выбор блюд для торжества — не самая лёгкая задача. Праздничные салаты к юбилею надо подбирать и готовить с особой тщательностью, чтобы они надолго запомнились гостям и домашним. Стоит присмотреться к 10 вкусным вариантам, представленным ниже.

«Инь-Ян»

Это классический китайский салат.

Ингредиенты на 4 порции:

1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

300 г отварной куриной грудки;

100 г чернослива;

1 корнишон;

70 г сыра;

3 яйца.

Филе нарезать и выложить в салатницу, смешав с майонезом.
Сверху высыпать и разровнять огуречную крошку, полив майонезом.
Отварить яйца, желтки вынуть и измельчить.
Посыпать желтком огуречный слой, добавить тёртый сыр с майонезом.
На 10 минут замочить чернослив в кипятке, нарезать и выложить им чёрные участки. Белые части посыпать тёртым белком.
Готовое блюдо поместить в холодное место.

Спустя 2 часа салат можно подавать к столу.

«Бунито»

Блюдо румынской кухни.

Ингредиенты на 4 порции:

1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

1 пучок укропа, кинзы или базилика;

400 г отварной куриной грудки;

300 г моркови;

4 яйца, сваренных вкрутую.

Филе нарезать и выложить в салатницу, сдобрить майонезом.
Натереть морковь, смешать с майонезом, добавить к мясу.
Яйца измельчить и распределить сверху.
Смесь украсить зеленью.

Перед употреблением салат лучше поместить на 1 час в холодильник. Это позволит блюду пропитаться и приобрести насыщенный вкус.

«Сирень»

Блюдо точно понравится любителям морепродуктов.

Вкусный рецепт! Рецепт торта манника на сметане

Ингредиенты на 4 порции:

1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

по 1 пучку зелёного лука и кинзы;

1 ч. л. молотого красного перца;

300–400 г очищенных креветок;

3 ст. л. растительного масла;

250 г варёного риса;

4 зубка чеснока;

2 щепотки соли;

½ ч. л. куркумы;

250 г маслин;

½ свёклы;

6–8 яиц.

Чеснок нарезать, добавить перец, креветки.
Массу положить на разогретую сковородку и обжарить в течение 5 минут.
Нарезать маслины, смешать с ними рис, куркуму, креветки, нашинкованный лук.
Сдобрить всё майонезом и поместить в холодное место.
Яйца сварить, желтки вынуть.
Половину тёртых белков отложить, остальное подкрасить свёклой.
Посыпать охлаждённый салат желтком.
Окрашенный и неокрашенный белок выложить букетом.
Украсить зеленью.

«Снегирь»

Это одно из любимых блюд сибиряков.

Ингредиенты на 6 порций:

300 г сайры в собственном соку;
50 г нежирного майонеза;
1 красный сладкий перец;
200 г булгура или риса;
1 красная луковица;
1 зелёный лук;
½ корнишона;
50 г оливок;
4 яйца.

Яйца отварить, желтки отделить от белков и покрошить в сваренный булгур.
Добавить сайру, нарубленный лук, майонез и перемешать.
Массу выложить в форме снегиря и покрыть тёртым белком. Из мелко нарезанного перца сформировать грудь птички. Хвост и спину сделать из половинок оливок. Измельчёнными маслинами создать голову, перцем — глаза и клюв.

Это оригинальный салат часто подают в московских ресторанах.

Ингредиенты на 6 порций:

300 г отварной куриной грудки;
5 сваренных вкрутую яиц;
2 отварные картофелины;
200 г зелёного горошка;
по 100 г оливок и сыра;
3 зубчика чеснока.

Смешать нарезанную грудку с горошком, тёртыми картофелем и желтками.
Добавить половину крупно натёртого сыра, майонез и пропущенный через чесночницу чеснок.
Сформировать полученную массу в виде ёжика.
Оставшийся сыр смешать с тёртым белком, сдобрить майонезом и покрыть им салат.
Украсить блюдо. Иголки делают из оливковых фрагментов, нос и глаза — из горошка или маслин.

«Божья коровка»

Это оригинальное блюдо русской кухни украсит любой стол.

Ингредиенты на 6 порций:

по 350 г отварного картофеля, свёклы и куриной грудки;
1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

4 отварных яйца;

100 г оливок;

½ граната.

Картофель, свёклу, яйца натереть, мясо разделить на волокна.
Полученную массу выложить слоями (картофель-мясо-яйца-свёкла). Каждый покрыть майонезом.
Сформировать божью коровку, украсив её оливками и гранатовыми зёрнами.

Перед употреблением рекомендуется охладить салат в течение 2 часов.

«Шишка»

Универсальная низкокалорийная закуска придётся по вкусу как взрослым, так и детям.

Ингредиенты на 6 порций:

По 300 г отварных картофельных клубней и копчёной куриной грудки;
200 г плавленого сыра «Волна» или «Дружба»;
1 средняя упаковка нежирного майонеза;
250 г консервированной кукурузы;
6 сваренных вкрутую яиц;
200 г миндаля;
1 луковица.

Яйца и картофель натереть, грудку нарезать как можно мельче.
Лук нашинковать, обдать кипятком, тщательно просушить.
Слить жидкость с консервированной кукурузы.
Сырки пропустить через крупную тёрку, перемешав с измельчёнными орехами.
Полученную массу выложить слоями (картофель-курица-лук-кукуруза-яйца-сыр с орехами). Каждый сдобрить майонезом.
Придать блюду форму сосновой шишки, украсить его целым миндалём и розмарином. Для украшения можно использовать и натуральную сосновую веточку.

Вкусный рецепт! Подливка из свинины в мультиварке поларис

«Тигрёнок»

Незаменимое блюдо на детский юбилей.

Ингредиенты на 6 порций:

1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

по 400 г картофеля и моркови;

200 г корнишонов;

несколько маслин;

200 г колбасы;

1 луковица;

3 яйца.

Морковь, яйца, картофель отварить и натереть.
Колбасу, лук и огурцы мелко нарезать.
Массу выложить слоями (картофель-колбаса-огурцы-лук-яйца-морковь) в виде тигриной головы. Каждый покрыть майонезом.
Из белковой крошки создать щёки и глаза зверя, из измельчённых маслин — брови и нос, из колбасы — язык, из луковых перьев — усы.

Перед употреблением рекомендуется поместить салат на час-полтора в холодильник для пропитки.

«Дамский каприз»

Незамысловатое, но аппетитное кушанье из 90-х подойдёт для женского юбилея.

Ингредиенты на 4 порции:

по 600 г кишмиша и консервированных ананасов;
1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

300 г сыра «Эдам» (подойдёт и плавленый сырок);

2 зубчика чеснока;

2 щепотки соли.

Виноградины разрезать пополам, ананасы — кубиками.
Добавить к фруктам тёртый сыр с чесноком.
Сдобрить салат майонезом, посолить и тщательно перемешать.

«Перепелиное гнездо»

Это блюдо отлично подойдёт для подачи на стол к мужскому юбилею.

Ингредиенты на 1 порцию:

1 пачка майонеза «Провансаль» (

220 г);

по 50 г солёных и свежих корнишонов;

150 г говяжьей печени;

по ½ ч. л. перца и соли;

1 пучок салатных листьев;

3 перепелиных яйца;

½ луковицы.

зелень по вкусу.

Сваренную печень с огурцами и луком нарезать соломкой.
Всё сдобрить майонезом, поперчить и посолить.
На блюде разместить листья, в центре положить горкой салат.
Украсить зеленью и яйцами.

Перечисленные салаты обладают утончённым вкусом и очень питательны. Гости наверняка будут в восторге от этих блюд.

У моей подруги юбилей. Очень захотелось сделать сюрприз, и вот, получился такой салатик.

Ингредиенты для «Салат "Юбилейный"»:

Картофель (отварной) — 4 шт
Свинина (отварная) — 200 г
Огурец — 2 шт
Сыр твердый (твердых сортов) — 100 г
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Помидор — 2 шт
Майонез (легкий) — 1 пакет.
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (зелень или листики мяты)
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Юбилейный"»:

Потертый картофель на терке укладываем бортиком

Вкусный рецепт! Эстерхази торт рецепт классический с грецкими орехами

Во внутрь укладываем потертые на терке свинину, лук прожаренный, сыр, огурчики

Каждый слой промазываем майонезом, и у нас получается форма тортика

Начинаем украшать. Из белка яйца делаем бутоны и сами розочки, аккуратно, ножом, делаем вот такие полоски и начинаем скручивать, придавая форму розочки