Летом, когда время свежих фруктов, очень хочется порадовать близких чем-то вкусным, тем более, что дефицита в ягодах и фруктах нет. Поэтому сегодня мы познакомим вас с рецептом чудеснейшего и вкуснейшего пирога с абрикосами. Поможет нам в приготовлении, как всегда наша помощница, мультиварка. При помощи самых простых ингредиентов мы приготовим нежнейший пирог с абрикосами в мультиварке.

Ингредиенты

Итак, чтобы приготовить пирог с абрикосами в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр. абрикосов;
• 300 гр. сахара;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 300 гр. муки;
• масло сливочное;
• соль.

Способ приготовления

1. Абрикосы вымыть и вынуть из них косточки. Ягоду можно оставить целой, но лучше разделить на половинки.
2. Хорошо взбить яйца с сахаром. Добавить немного соли.
3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Все перемешать. По консистенции тесто должно быть похоже на сметану.
4. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и посыпать небольшим количеством сахара
5. На дно мультичаши выложить абрикосы. Именно выложить, а не просто высыпать. Сверху налить столько теста, чтобы первый слой ягоды закрылся.
6. Выложить еще слой абрикосов и также залить тестом. Как вариант, абрикосы можно нарезать помельче и добавить их сразу в тесто.
7. На мультиварке включить режим «Выпечка» и выставить время 1 час.
8. После того, как машина отключится, при помощи спажки или спички проверить готовность пирога. Если на спичке не остается тесто, пирог готов, если же тесто еще остается, переключить мультиварку на режим «Подогрев» и выпекать еще около 10 минут.

Вкуснейший пирог с абрикосами  можно украсить сахарной пудрой и ягодами, например, ежевикой или малиной. Приятного аппетита.