Очень нежный и вкусный, а главное простой и быстрый в приготовлении пирог на кефире в мультиварке – одно из любимых блюд и детей и взрослых. Многие считают тесто, приготовленное на кефире не только очень вкусным, но и полезным, ведь не зря этот кисломолочный напиток считают напитком долгожителей. Для того чтобы приготовить тесто, подойдет кефир абсолютно любой разновидности и жирности. Рецептов приготовления пирогов на кефире очень много. Но сегодня мы расскажем о самом простом рецепте — классическом.
Ингредиенты
Итак, чтобы приготовить классический пирог на кефире в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:
- 380 грамм муки;
- 1 стакан кефира;
- 280 грамм сахарного песка;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соды;
- рафинированное масло;
- 1 ч.л. корицы;
- грецкие орехи.
Способ приготовления
- В глубокое блюдо насыпать муку и положить в нее соду и соль. При помощи миксера взбить яйца с одним стаканом сахаром и добавить кефир и рафинированное масло.
- В получившуюся смесь высыпать муку. Все очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Корицу перемешать с оставшимся сахаром.
- Промазать варочную чашу маслом и высыпать в нее половину получившегося теста, присыпать корицей с сахаром и высыпать остатки теста. Сверху присыпать грецкими орехами и остатками сахара с корицей.
- Поместить мультичашу в мультиварку и включить режим «Выпечка».
Через 45 минут пирог на кефире в мультиварке будет готов. Приятного аппетита!
