Очень нежный и вкусный, а главное простой и быстрый в приготовлении пирог на кефире в мультиварке – одно из любимых блюд и детей и взрослых.  Многие считают тесто, приготовленное на кефире не только очень вкусным, но и полезным, ведь не зря этот кисломолочный напиток считают  напитком долгожителей. Для того чтобы приготовить тесто, подойдет кефир абсолютно любой разновидности и жирности. Рецептов приготовления пирогов на кефире очень много. Но сегодня мы расскажем о самом простом рецепте — классическом.

Ингредиенты

Итак, чтобы приготовить классический пирог на кефире в мультиварке, понадобятся следующие ингредиенты:

• 380 грамм муки;
• 1 стакан кефира;
• 280 грамм сахарного песка;
• 2 яйца;
• 1 ч.л. соды;
• рафинированное масло;
• 1 ч.л. корицы;
• грецкие орехи.

Способ приготовления

1. В глубокое блюдо насыпать муку и положить в нее соду и соль. При помощи миксера взбить яйца с одним стаканом сахаром и добавить кефир и рафинированное масло.
2. В получившуюся смесь высыпать муку. Все очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
3. Корицу перемешать с оставшимся сахаром.
4. Промазать варочную чашу маслом и высыпать в нее половину получившегося теста, присыпать корицей с сахаром и высыпать остатки теста. Сверху присыпать грецкими орехами и остатками сахара с корицей.
5. Поместить мультичашу в мультиварку и включить режим «Выпечка».

Через 45 минут пирог на кефире в мультиварке будет готов. Приятного аппетита!