Многие любят голубцы кушать. А вот готовить не очень. Так как считают, что с ними много возни и готовить их долго. Но кто-то однажды решил упростить себе задачу в приготовлении столь чудесного блюда и решил не заворачивать мясо в капустные листья или не набивать фаршем перцы, а взять все ингредиенты и перемешать. И получилось новое блюдо – ленивые голубцы. И сейчас вы узнаете, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

Ингредиенты

Для приготовления ленивых голубцов в мультиварке нужны самые простые продукты, а именно:

• небольшой кочан капусты;
• полкило фарша;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• полстакана риса;
• 4 столовой ложки сметаны;
• 1 стакан воды;
• растительное масло;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• лавровый лист;
• соль, специи.

Способ приготовления

1. Мясо и лук перекрутить в мясорубке, морковь натереть на терке, капусту мелко нарезать.
2. В отдельной глубокой миске перемешать фарш, морковь и капусту. Добавить рис, соль и специи.
3. В мультичашу налить растительное масло и выложить смесь из фарша и овощей.
4. Приготовить заливку. В чашке смешать воду, кетчуп и сметану. Добавить соль, лавровый лист и специи. Перемешать все в однородную массу.
5. Заливку вылить поверх капустной массы и перемешать.
6. Включить мультиварку в режиме «Выпечка» и выставить время 1 час. После того как прозвучит сигнал об окончании режима, включить мультиварку в режим «Подогрев» и тушить еще 30 минут. Если капуста молодая, для приготовления будет достаточно 1 часа. Выставлять дополнительное получасовое тушение не нужно.

Подавать ленивые голубцы со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!