Мультиварка на кухне сослужит вам огромную службу – с ней вам любые блюда будет легко готовить. Да и время готовки сократится в разы! Например, подайте семейству к ужину индейку под ароматной клюквой и сыром – блюдо накормит их до отвала. Мясо индейки под клюквой и сыром, приготовленное в мультиварке, получится очень сочным и вкусным.
Ингредиенты
Итак, для приготовления индейки под клюквой и сыром в мультиварке понадобятся такие компоненты как:
- полкило индейки (берите филе);
- по двести грамм сыра, клюквы;
- вода, соль, сахар, пряности – на любителя.
Способ приготовления
1. Сначала подготовьте главный компонент блюда – индейку. Промойте мясо, немного посолите, сложите в чашу мультиварки. На этом этапе вы можете воспользоваться другими специями, с какими обычно готовите вторые блюда. Но много добавлять их не стоит – они перебьют естественный вкус мяса с клюквой.
2. Свежую клюкву переберите и промойте. Если еще не ягодный сезон – не беда! Можно взять и замороженную клюкву, только предварительно ее разморозить не забудьте. Посыпьте подготовленные ягоды сахаром, сложите в блендер и измельчите.
3. Сыр потрите на терке с мелкими отверстиями. Лучше брать сыр твердых сортов. Далее смешайте его с ягодным пюре.
4. Выложите ягодно-сырную смесь на филе индейки, влейте немного воды (будет достаточно двухсот миллилитров).
5. Готовьте мясо один час (режим «Тушение»). В это время вы можете заниматься своими делами – мультиварка приготовит все сама и известит о конце готовки!
Подавайте индейку под клюквой горячей. Она вкусна и как самостоятельное блюдо! Но можете приготовить гарнир – с сочным мясом птицы прекрасно сочетается отварной длиннозерный рис и картошечка с луком. А можете подать индейку с легким овощным салатом. Приятной трапезы!
