Груши богаты фруктозой, их достаточно легко приготовить, сохранив полезные свойства этого фрукта, благодаря чему современная кулинария буквально пестрит разнообразными рецептами десертов из груш в мультиварке.

На первый взгляд, может показаться, что груши намного слаще яблок, однако, это не более чем обман вкусовых рецепторов. На самом деле количество сахара в них намного меньше, а из-за большей концентрации глюкозы яблоки намного кислее.

Груши идеальны для десертов и выпечки. Мягкие и ароматные или твёрдые сорта груш, прекрасно сочетающиеся с шоколадом, розмарином и сыром, отлично подходят для любого вида выпечки.

Вкусные груши подходят для любых десертов. В последнее время наибольшей популярностью пользуются грушевые пироги. Рецепт этого пирога из груш в мультиварке достаточно прост, а сам процесс приготовления десерта занимает немного времени и не требует особо участия.

Ингредиенты

Для приготовления грушевого пирога в мультиварке необходим следующий набор продуктов:

• 100 грамм шоколада;
• 100 грамм слив. масла;
• 100 грамм сметаны;
• три груши среднего размера;
• четыре яйца;
• 300 грамм муки;
• чайная ложка разрыхлителя;
• немного соли, стакан сахара.

Способ приготовления

1. Тщательно вымыть груши, очистить от кожуры, затем вырезать сердцевину. Затем порезать на небольшие дольки (по своему усмотрению). Добавить в стакан с сахаром щепотку соли.
2. Перемешать со сливочным маслом и растирать добела. Добавить яйца, желательно по одному при этом тщательно перемешивая, затем в полученную консистенцию добавить 100 грамм сметаны и взбивать до однородной массы.
3. Шоколад (можно заменить небольшим количеством какао-порошка), предусмотрительно растопленный на водяной бане, перемешать с мукой. Смешать полученные консистенции в одной таре и в очередной раз перемешать очень тщательно до однородного состояния.
4. Получившееся тесто, которое должно быть эластичным и мягким, следует вылить в мультиварку, предварительно смазав чашу растительным маслом, чтобы избежать возможного подгорания.
5. Добавить сверху дольки груши. В течение следующего часа запекать пирог в режиме выпечка. Так как различные типы мультиварок по-разному выпекают десерты, рекомендуется лично проверять готовность грушевого пирога, и при необходимости самостоятельно завершить приготовление.

Кулинарные хитрости

Следует помнить, что отмерять необходимое количество сыпучих ингредиентов нужно с помощью приложенного в комплекте с мультиваркой мультистакана. Так как полученной консистенции может быть много и она полностью не поместится в чашу мультиварки.