Фасоль в томате с мясом рецепты

Содержание:

0.1 Для рецепта фасоли вам потребуется:
0.2 Рецепт приготовления фасоли:
0.3 Какое мясо использовать

1 Ингредиенты для «Тушеная фасоль с мясом в томате»:
2 Рецепт «Тушеная фасоль с мясом в томате»:

Для рецепта фасоли вам потребуется:

свинина (окорок, лопатка или шейка без кости) — 300г
фасоль зеленая стручковая — 200г
томатная паста — 70г
масло растительное — 1 ст.л.
соль — по вкусу
специи — по вкусу.

Рецепт приготовления фасоли:

Мякоть свинины хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать брусочками, чтобы в них присутствовало и мясо, и сало.

Подготовленное мясо выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне 2-3 минуты. Сковороду взять такую, чтоб кусочки свинины могли свободно в ней помещаться и прожариваться в равной степени.

Вкусный рецепт! Жареная картошка с печенью рецепт с фото

Когда мясо немного подрумянится со всех сторон, посолить его, добавить приправу по вкусу (подойдет смесь специй для шашлыка и смесь молотых перцев). Жарить мясо, помешивая, еще в течение трех минут.

Когда кусочки свиной мякоти пропитаются солью и приправами, выложить молодую нарезанную фасоль и обжаривать еще 5 минут. Если использовать замороженную фасоль, крышкой сковороду лучше не закрывать, так как выделяемая влага не даст мясу и фасоли прожарится.

Затем добавить столовую ложку с большой горкой густой томатной пасты и влить 2 стакана холодной кипяченой воды. Можно предварительно развести томатную пасту с водой, а затем вылить на сковороду к мясу и фасоли.

Довести все ингредиенты до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20-30 минут, при необходимости добавляя небольшое количество воды. Тушеная свинина с молодой стручковой фасолью в томатном соусе готова. Вкусно в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Готовка: 40 минут

Готовим мясо с фасолью в томатном соусе. Поистине простое и вкусное блюдо, которое быстро готовится из доступных продуктов.

Подобные рецепты всегда пользуются популярностью у хозяек, ведь их быстро готовить, а блюдо получается сытным и вкусным. Остается лишь дополнить его салатом по вкусу.

Какое мясо использовать

В рецепте используется говядина, но можно приготовить фасоль с курицей или со свининой.

Вкусный рецепт! Торты украшенные айсингом фото

Очень вкусно получается если использовать фасоль в томатном соусе, но и с обычной консервированной фасолью тоже хорошо.

Блюдо содержит много белка, мало жиров и углеводов, поэтому подойдет всем кто на диете.

Для любителей фасоли предлагаю еще парочку рецептов:

Сытное, вкусное и при этом даже диетическое блюдо! Отличный выбор для ужина на всю семью. Остроту нужно регулировать на свой вкус -можно сделать огненно жгучим, можно вообще без острого перца — тоже будет вкусно. Можно добавить кукурузы — она тоже будет очень гармонично сочетаться в этом блюде.

Ингредиенты для «Тушеная фасоль с мясом в томате»:

Говядина — 400 г
Помидор (или 5 черри) — 2 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Лук репчатый — 0.5 шт
Морковь — 0.5 шт
Перец красный жгучий (мы брали 3 маленьких — комнатных (Осторожно! На любителя)) — 1 шт
Перец черный — 1 щепот.
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное — 0.5 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Зелень — 1 пуч.