Содержание:
Описание продукта:
«Cipoletti» — тонкие колбаски, итальянского происхождения. В сравнение с текущими, имеют уменьшенный диаметр, что делает колбаски более сочными и нежными.
Пищевая ценность:
Белки — 12 г, Жиры — 30 г
Энергетическая ценность:
Состав:
Свинина, вода питьевая, соль поваренная пищевая, уксус столовый пищевой, лук жареный, лук репчатый, чеснок сушеный, пряности и экстракты пряностей: кориандр, перец красный, корица, куркума, гвоздика; натуральный ароматизатор ореха, декстроза.
Сертификаты
Подать заявку
Выставка Anuga — самая большая и важная в мире профильная торговая ярмарка. Основной девиз выставки «Качество и безопасность продуктов», что соответствует девизу компании Мираторг « Качество без компромиссов».
Благодаря своему грандиозному масштабу и широте охвата отраслей, Anuga заслуженно считается ведущим событием в мире в сфере питания.
Компания Мираторг представит свои достижения в мясной индустрии, качество продукции и свои возможности на рынке экспорта, поэтому будем очень рады видеть Вас на выставке Anuga с 7 по 11 октября, стенд № А-049, холл 09.1
Мы благодарим Вас за сотрудничество и приглашаем Вас в гости. Встречайте с нами и знакомьтесь с продукцией компани «Мираторг» на «ПРОДЭКСПО — 2018»
С 5 по 9 февраля презентуем новинки, рассказываем о продуктах и возможностях расширения сортрудничества.
Противодействие коррупции
Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Если вы хотите сообщить о нарушениях со стороны сотрудников компании, возможных случаях коррупции, мошенничества, а также целенаправленного вреда деловой репутации компании, вы можете это сделать по телефону горячей линии +7 (919) 101-52-22. Информация может быть представлена анонимно!
Мираторг довольно хорошо зарекомендовал себя на рынке мясных полуфабрикатов. В составе продукции только натуральные компоненты, без всяких Е и соевых белков. На данный момент Мираторг выпускает около четырехсот наименований мясной продукции в потребительской упаковке.
В преддверии сезона пикников Мираторг выпустил новую линейку колбасок – «Чиполетти». Те, кто успел попробовать новинку, отзывы о ней оставляют хорошие.
Приготовление не требует особых навыков, просто перекладываете чиполетти из упаковки на сковородку или решетку гриль и жарите. Готовить нужно около 10-15 минут.
Описание продукта
«Cipoletti» – тонкие колбаски итальянского происхождения. Опираясь на отзывы, можно уверенно сказать, что за счет маленького диаметра они получаются сочные и быстро готовятся.
Пищевая ценность
Как известно, все самое вкусное содержит много жира а, следовательно, и калорий. Поэтому сильно увлекаться такими вкусностями на ночь не рекомендуется, к тому же это вредно для печени.
| Чиполетти | Белки, на 100гр | Жиры, на 100гр | Энергетическая ценность, ккал на 100гр |
| С жареным луком | 12 | 30 | 320 |
| Для гриля из свинины | 10 | 32 | 330 |
| По-Итальянски | 12 | 30 | 320 |
| Для барбекю | 10 | 32 | 330 |
| С сыром | 10 | 32 | 330 |
| Куриные | 14 | 14 | 190 |
| С вялеными томатами (говядина black angus) | 18 | 19 | 240 |
| С дижонской горчицей (говядина black angus) | 18 | 19 | 240 |
| В беконе из говядины(говядина black angus) | 18 | 19 | 240 |
| Из телятины с черносливом | 16 | 12 | 170 |
Состав
В составе колбасок, на упаковке заявлены только натуральные ингредиенты: мясо, специи, соль поваренная пищевая, уксус столовый. Но, в некоторых колбасках все же присутствуют химические добавки:
- Чиполетти в беконе из мраморной говядины содержат усилитель вкуса и аромата – Е621 и стабилизатор Е450;
- Чиполетти барбекю из свинины – Е621, в состав еще добавлен сырокопченый бекон, в нем тоже не обошлось без добавок: стабилизатор Е452.
- Из телятины с черносливом – Е621
- Из мяса курицы – сомнения вызывает весь состав: филе цыпленка без кожи, мясо птицы механической обвалки, кожа куриная, вода питьевая, лук репчатый сушеный, клетчатка из растительного сырья, мальтодекстрин, загуститель Е415, пряности, горчица, усилитель вкуса и аромата Е621, декстроза, регуляторы кислотности (Е262, Е331), соль, стабилизаторы (E450iii, E450v, E450i, E452i, E451i), экстракты пряностей.
Кажется, последние в списке чиполетти собрали пол таблицы Менделеева. Даже несмотря на привлекательную цену, большого желания пробовать не вызывают.
Как приготовить
Жарить купаты можно и на сковороде, и на огне, можно запечь в духовке. Благодаря тому, что у колбасок маленький диаметр, они легко и быстро прожарятся на сковородке. В отличие от обычных купатов их не нужно предварительно тушить, а затем поджаривать до румяной корочки.
Запекаем в духовке
Запеченные в духовке Чиполетти вкусные сами по себе, но можно придумать с ними какое-нибудь интересное блюдо и удивить своих домашних или гостей. Вот несколько интересных рецептов.
Запеченные с овощами
Болгарский перец, помидоры, сельдерей и репчатый лук нарезать кубиками, добавить зелень и обжарить в соевом соусе. Затем, на противень положить колбаски, друг на друга квадратиком (скрепив зубочистками) и внутрь положить овощи, посыпать тертым сыром. Отправляем в духовой шкаф минут на десять.
Колбаски в винно – луковом соусе
Чиполетти обжарить до легкой румяности по нескольку секунд с каждой стороны. Предварительно смазав сковородку – гриль (можно и обычную) оливковым либо растительным маслом.
В другой сковороде потушите, на оливковом масле, 200гр лука, нарезанного полукольцами. До готовности.
В форму для запекания выложите лук, посолите, поперчите, налейте 180мл красного вина, сверху положите колбаски. Поставьте в духовку, нагретую до 190 градусов минут на 10 – 15.
Готовые колбаски можно подать с получившимся соусом.
С картофелем и овощами
- Упаковка Чиполетти
- 5шт картофелин
- Пакет любой овощной замороженной смеси
- 1ч.ложка растительного масла
- Вода
- Свежая зелень
- Соль, перец по вкусу
картошку порезать на дольки, отварить до полуготовности. Выложить на противень вместе с замороженными овощами, посолить, поперчить, перемешать. Сверху выложить колбаски. Запекать до готовности. Затем посыпать нарезанной зеленью.
Готовим на сковороде
На сковороде Чиполетти жарятся очень быстро, получаются сочные и с румяной корочкой. Способ приготовления: положите на разогретую, смазанную маслом сковородку чиполетти от мираторг, накройте крышкой. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Чиполетти по – Итальянски стоит пожарить без добавления растительного масла, на сковороде с антипригарным покрытием. Бекон, которым они обернуты, выделит достаточно жира.
Барбекю
Приготовление колбасок на огне, придаст им неповторимый вкус и аромат. Рецепт приготовления очень прост: положите колбаски на решетку и обжарьте с обеих сторон на углях.
Чиполетти своими руками
Любители домашней колбаски, могут попробовать приготовить дома своими руками. Нужно лишь найти очищенные кишки. Определиться какие колбаски вы хотите приготовить, изучить их состав. Приобрести необходимые составляющие и можно приступать к эксперименту.
Для максимального сходства с магазинными колбасками, лучше выбрать те, в которых нет химических добавок.
Цена и отзывы к продукции
Рассмотрим в таблице подробнее ассортимент, цены колбасок и вес упаковки.
| Наименование |
|---|
Чиполетти
Отзывы
Александра,25лет. Собирались с друзьями на пикник. Увидели в Магните новинку «Чиполетти» по – Итальянски. Решили попробовать, тем более, что они были по акции, цена снижена на 50%. В упаковке 6 тонких колбасок, завернутых в бекон. Жарили на гриле. Колбаски в размере почти не уменьшились, а бекон аппетитно поджарился. Очень сочные, нежные, немного жирненькие за счет бекона, в самой колбаске ни жира, ни сала нет. Единственный недостаток – цена: 148рублей за упаковку 280г.
Надежда, 33года. Очень люблю купаты. Сегодня купила колбаски Cipoletti с жареным луком (Мираторг). Так как выезд на природу в ближайшее время не планировали, а живем мы на 6 этаже девятиэтажки, пришлось жарить на сковородке. Что могу сказать: вкус жареного лука не почувствовала, но сами колбаски сочные, нежные. Моим домашним очень понравились, а мне немного не хватило перца и специй. Думаю стоит попробовать остальные виды чиполетти.
Станислав, 19лет. Живу один, работаю, поэтому времени заморачиваться с едой нет. Перебиваюсь в основном полуфабрикатами. Сегодня с коллегами заглянули в магазин, взять что-нибудь на обед. Приглянулись колбаски Чиполетти (сразу ассоциации с детским мультиком Чиполино) из мраморной говядины с дижонской горчицей. Стояли по акции, соблазнились ценой, без нее она очень кусается. Колбаски тонкие, пожарились быстро. Но то ли мы жарить с ребятами не умеем, то ли что-то не так, они полопались. Вид получился не очень аппетитный, но на вкус неплохие. Многовато дижонской горчицы, замучились выковыривать зернышки из зубов. Обедом вообще остались довольны, ждем новых акций, на другие виды колбасок Чиполетти.
Отзывы о качестве полуфабрикатов в основном хорошие. Ну а то, что не до перчили где-то или не до солили, тут как говориться на вкус и цвет товарища нет.
Чиполетти жарить 5 минут на сильном огне, каждые 2 минуты поворачивая разными боками.
Как жарить чевапчичи
Извлечь полуфабрикат из магазинной упаковки.
Сковородку смазать маслом и разогреть на огне, поместить в нее чиполлетти.
Обжарить с 2 сторон. Как только появилась аппетитная румяная корочка — колбаски готовы к употреблению.
Иначе жарятся чиполлетти по-итальянски. Эти колбаски обернуты беконом, поэтому готовить их надо без масла, сковородку брать с антипригарным покрытием. Жир из бекона расплавится и заменит масло.
Фкуснофакты
Чиполлетти — это тонкие колбаски, с умеренным количеством специй в итальянском стиле. Отличный вариант, если сосиски уже надоели, но времени готовить что-то самому по-прежнему нет. Чиполлетти можно жарить на решетке или сковороде, запекать в духовке. Чиполлетти тонкие, поэтому на сковородке до готовности они дойдут уже через 5-7 минут термической обработки. С приготовлением колбасок в домашних условиях поможет сковородка.
Чиполлетти также жарят и запекают с овощами, добавляют к ним различные соусы (например, соевый, винно-луковый), сыр, зелень. Линейка колбасок дает большой простор для кулинарной фантазии:
куриные;
для гриля из свинины;
в беконе;
из телятины с черносливом;
для барбекю;
по-итальянски;
с сыром;
с жареным луком;
с дижонской горчицей;
с вялеными томатами.
Вкус — натуральный мясной, пикантный за счет специй и растительных добавок в составе.
